Харчова алергія виникає у відповідь на вживання їжі, яка, як правило, нешкідлива. Про все, що вам потрібно знати, ми розповімо у наступній статті.

харчова

Написано Оскар Дорадо, 11 липня 2018 р

Останнє оновлення: 11 липня 2018 р

Харчова алергія - це реакція імунної системи на конкретну їжу. Безумовно, харчова алергія у дітей трапляється втричі більше, ніж у дорослих, через їх непереносимість багатьох продуктів.

У найменших, дискомфорт у травленні та дефекти шкіри - перші прояви харчової алергії. Ви повинні бути настороженими, особливо коли це діти, оскільки в 50% випадків симптоми проявляються до 3-річного віку.

Єдиним методом лікування харчової алергії є негайно скоротіть споживання їжі, про яку йде мова, в очікуванні розвитку імунної системи. Зазвичай в лікарні призначають тести на толерантність, щоб визначити, чи приймається відповідний алерген.

Харчова алергія у дітей

Харчова алергія у дітей виникає через потрапляння в організм різних продуктів. Потенційно ви повинні знати, що будь-яка їжа може викликати алергію; фактично, існувати більше 170 продуктів, які можуть викликати алергічні реакції, але лише меншість з них відповідають за реакцію.

Для лікування непереносимості їжі у дітей це необхідно знати продукти, що їх спричиняють, симптоми, які вони виробляють, і те, як їх можна уникнути.

Які продукти викликають харчову алергію у дітей?

Нижче наведено кілька основних продуктів, які викликають харчову алергію у дітей. Брати до відома!

1 яйце

Саме їжа приносить найбільше відвідувань лікарні через харчову алергію. Близько 60% дітей з алергією на яйця виліковуються до трьох років.

2. Арахіс

Ця рослина може спровокувати сильну алергічну реакцію завдяки білкам, що містяться в насінні. Алергія на арахіс посідає друге місце за частотою у дітей (за яєчним білком).

3. Коров’яче молоко

Діти, які страждають алергією на коров’яче молоко, також мають алергію на козяче молоко. Хорошим замінником коров’ячого молока через 2 роки є соєве молоко, оскільки він багатий білком, кальцієм і вітаміном D.

4. волоські горіхи

Волоські горіхи можуть бути відповідальними за дуже серйозні реакції. Якщо у дитини алергія на горіхи, слід звернути особливу увагу, оскільки вони дуже присутні в промисловій їжі, і уникнути їх непросто.

5. Пшениця

Це основна злакова культура в європейській культурі. Звичайно, 50% дітей набувають толерантності у 5 років, а 75% у 8 років.

6. Риба

Ризик зараження ракоподібними, молюсками та рибою дуже важливий. Таким чином, бажано купувати рибу в герметично закритих упаковках.

7. Ківі

Це один із фруктів, який викликає найбільше алергії у дітей. Реакції ківі проявляються с свербіж у роті, горлі та вухах.

"Їжа, яку ви їсте, може бути найпотужнішою формою ліків або найповільнішою формою отрути"
–Анн Вігмор–

Які симптоми харчової алергії?

Ознаки, пов'язані з харчовою алергією може статися протягом декількох хвилин, годин або днів після вживання їжі. Це найвизначніші:

  • Екзема, кропив'янка або набряклі червоні плями.
  • Труднощі зі сном і швидкі зміни загального стану.
  • Діарея Y запор наполегливий.
  • Затримка росту або недостатня вага.
  • Астма, задишка, набряки губ, язика та горла.
  • Плач і дратівливість.

Які симптоми важкої харчової алергічної реакції?

Наступні симптоми свідчать про те, що дитина страждає важкою алергічною реакцією. У цих випадках радимо якомога швидше відвідати лікаря.

  • Блювота.
  • Сонливість і втрата свідомості.
  • Набряк губ і язика.
  • Проблемидихальної.

Як боротися з харчовою алергією у дітей?

Нарешті, ми обговоримо кілька пропозицій, які дозволять вам боротися з дитячою харчовою алергією:

  • Мийте дитині руки до і після їжі.
  • Дитина повинна розуміти ризик спільного використання їжі.
  • Якщо ви заходите в ресторан і у дитини є алергія будь-якого типу, ви повинні це повідомити.
  • Робочі та харчові поверхні слід ретельно очищати видалити всі алергенні залишки їжі.
  • Якщо у дитини алергія на певну їжу, обов’язково поінформуйте персонал по догляду за дитиною та сплануйте стратегію щоб забезпечити вашу безпеку.
  • Дитина-алергік може скористатися карткою, в якій згадується тип алергії що у вас є і якої їжі слід уникати.
  • В освітніх центрах, важливо, щоб ви ніколи не користувались посудом або контейнерами.
  • Переконайтесь що крихітка завжди має при собі автоін’єктор адреналіну і знає, як ним користуватися.

Коротше, пам’ятайте, що неможливо передбачити будь-яку серйозну алергічну реакцію. Якщо у вашої дитини алергія на будь-яку їжу, найкраще, щоб найближче оточення дитини було поінформоване і знало, що робити в екстреному випадку.