Оновлено 25 травня 2020 р., 18:36
Що їх не бракує у вашому раціоні, оскільки вони зміцнюють імунітет і захищають від агресії.
Відомо, що дефіцит харчування негативно впливає здатність імунної системи реагувати на образи. Ці поживні речовини та продукти харчування необхідні для забезпечення його належного функціонування:
1. Вітамін А
Його дефіцит передбачає зміну вродженого імунітету, опосередкованого клітинами, та секреції антитіл. Що ще має важливе значення для цілісності слизової бере участь у захисній бар’єрній системі, що запобігає потраплянню патогенів.
Знайдено в молочні жири, яєчні жовтки, печінка та м’ясо тварин. Оскільки провітамін А рясніє морква, гарбуз, солодка картопля та абрикос.
2. Вітамін С
Є можливо найвідоміший вітамін для підвищення імунітету. Це важливо в синтезі колагену, який служить структурою та підтримкою шкіри та в елементах, що беруть участь у фізичних захисних бар'єрах тіла.
Їжте щодня щонайменше п’ять порцій між фруктами та овочами забезпечує належне постачання вітамін С. Рясний у фруктах, як ківі або цитрусові а в овочах на зразок солодкий перець, капуста або помідор.
3. Вітамін Е
Є потужний антиоксидант який діє, захищаючи біологічні мембрани. Таким чином, він протидіє імунодепресивним діям вільних радикалів. Основними джерелами їжі є рослинні олії першого холодного пресування, особливо зародки пшениці, зелені листові овочі, горіхи та авокадо.
4. Вітамін D
Стимулює вроджений імунітет за допомогою протиінфекційну дію що сприяє участі макрофагів у боротьбі з мікроорганізмами. Описано захисний ефект пригнічення набутого імунітету, корисний при аутоімунних захворюваннях.
5. Гриби
шиітаке, майтаке та рейші збільшення кількості та активності імунних клітин. гриб також стимулює імунітет.
6. Хрестоцвіті
брокколі, брюссельська або цвітна капуста мають антиоксидантні речовини, такі як кумарини або лактони, які сприяють розвитку механізми детоксикації.
7. Часник
Аліцин, що міститься в часнику після нарізки або подрібнення, поводиться як антимікробний фактор Y стимулятор імунної системи.
8. Цитрусові
Регулярний прийом продукти, багаті вітаміном С стимулює активність т-лімфоцитів, що має вирішальне значення в боротьбі з інфекціями.
7 ключів до підвищення імунної системи
Ключовим є різноманітне харчування
Організм має складний захисний механізм, про який важливо піклуватися за допомогою збалансованого харчування що забезпечує всі мікроелементи та макроелементи.
- Важливо забезпечити споживання всіх незамінні амінокислоти, наприклад, шляхом відповідної комбінації білкової їжі рослинного походження.
- Також доцільно підтримувати адекватне споживання жири з переважанням оливкової олії та правильним балансом між поліненасиченими жирами омега-3 та омега-6.
- складні вуглеводи, багатий клітковиною, особливо нерафінованими цільними зернами та їх похідними, помірно стимулюють імунну систему завдяки вмісту клітковини та зародків злаків, багатим ненасиченими жирами високої біологічної якості.
- Мінерали такі як цинк, селен, залізо або мідь також важливі.
Ви хочете знати більше?
Якщо вас зацікавила ця стаття, вам напевно сподобається курс здорового харчування Як організувати комору, Марія дель Мар Хіменес, експерт із здорового та органічного харчування.