Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

ріпу
Хоча він доступний майже круглий рік, зараз справжній сезон для кольрабі, тому варто звернути особливу увагу. Хороший ситний м’ясний або овочевий суп може не обійтися без нього, але те, що ми про нього знаємо, це те, що він смачний?
Ми зібрали деякі його видатні особливості, щоб показати вам, можливо, варто краще включити їх у свій повсякденний раціон!

1) Скарб для вашої імунної системи
Багато людей не знають, але кольрабі - надзвичайне джерело вітаміну С! Чашка сирої кольрабі покриває приблизно 140% нашої добової потреби (відповідно до значення RDA)!

2) Захисник вашого серця
Окрім високого вмісту вітамінів, низький рівень холестерину робить його справді цінною їжею. Завдяки своїй природі та кількості калію, який він містить, він може допомогти запобігти розвитку серцево-судинних захворювань.

3) Магазин вітамінів для волосся та шкіри
Кальцій, залізо, фосфор, магній, вітаміни В1 і В6, ніацин, пантотенова кислота - все, що потрібно для здорової шкіри та волосся, можна знайти в кольрабі! Вживайте його у вигляді соку щоранку, змішаного з буряковим і яблучним соком - ваша шкіра буде вам дуже вдячна!

4) Ваш партнер на дієтах
Співвідношення поживних речовин і калорій у цьому овочі досить неймовірне! З такою кількістю вітамінів і мікроелементів чашка овочів містить лише 36 калорій. Він також багатий харчовими волокнами, які надають підтримуючу дію на здоровий метаболічний процес, тому його можна включити в будь-який раціон.

5) Увага астматиків
Завдяки високому вмісту антиоксидантів, кілька експертів рекомендують регулярне вживання всім, хто бореться з астмою. Змішаний із селерою та зеленими яблуками, ефект можна посилити!

КОРОЛЬІ ПОРАДИ

На що слід звернути увагу під час покупок?
Щоб уникнути придбання більш сухої, деревної ріпи, переконайтеся, що на поверхні немає плям або порізів, а також листя (які в будь-якому випадку також їстівні!) Свіжі та яскравого кольору.

Що кориснішого від супів?
Це також відмінна закуска в сирому вигляді, але якщо смажити на кокосовій олії, це також може стати гарним невеликим хрускотом! Натріть на тертці 2 молоді кольрабі, змішайте з 1 яйцем і 1 столовою ложкою борошна, сіллю, перцем, потім ложкою порвіть закуски на олію, трохи розрівняйте їх і добре обсмажте з обох боків.
Ви також можете його приготувати на грилі, але ви також можете зробити з нього чудові овочі, доповнені невеликою кількістю буряка.

Які спеції підходять для кольрабі?
Якщо ви починаєте експериментувати, ми рекомендуємо на додаток до кольрабі ці спеції: базилік, цибуля, кріп, кріп, сочевиця, петрушка, духмяний перець, коріандр, квітка мускатного горіха.

Ми отримали Ваше повідомлення. Наш колега відповість на вашу електронну адресу протягом 24 годин, крім вихідних та святкових днів. У таких випадках ми відповімо вам у перший робочий день.