знали

Екзотичні фрукти мають сильний вплив на ринок і в наших холодильниках. І кожного разу вони використовуються все більше, щоб доповнити нашу середземноморську дієту.

Кумкват, є одним з них. Вид зі Східної Азії. Також називають карликовим апельсином або китайським апельсиновим деревом через своє походження, хоча ця друга назва далека від подібності решти цитрусових або апельсинів.
Кумкват помаранчевий і маленький. Вони покриті тонкою і легко знімається «шкіркою». І зазвичай його їдять без шкіри, але для кольорових смаків!.

Оскільки це цитрус, його смак трохи кислий, хоча і не такий кислий, як інші, він має суміш солодких і кислотних відтінків.

Які його переваги?

  • Його високий вміст в вітамін С робить його корисною їжею, яка може допомогти нам зміцнити імунітет.
  • Серед його якостей також велика кількість мінерали що він пропонує нам, наприклад, магній, калій або кальцій.
  • клітковина. Чи не здається це правдою? Ну так, цитрусові загалом і Кумкват зокрема мають високий вміст клітковини, що допомагає нам зробити наше тіло більш очищеним та позбавленим токсинів.
  • Лимонна кислота, яку вона забезпечує, нам допомагає бій високий рівень сечова кислота, настільки шкідливий для деяких людей.
  • І щоб вони контролювали свій раціон ... Калорійність його дуже низька!. Тому він ідеально підходить для тих, хто хоче більше контролювати свою вагу.

Кумкват можна їсти по-різному, хоча найбільш рекомендованим є сирий. Вам не потрібно видаляти шкіру, просто їжте її так, ніби це апельсиновий сегмент. Але завдяки своєму смаку та розміру це ідеальний фрукт для використання в якості інгредієнта салатів та надання їм додаткової дози необхідних для організму вітамінів.