Англійська кухня спеціально не славиться своїми популярними та вишуканими стравами, але є досить багато світового класу, і вони також нагадують трохи популярних угорських страв. Улюблені угорські рецепти слідують!

Перш за все, тут є англійський сніданок, який наповнений речами, які можна вважати дуже угорськими та смачними окремо: смажений бекон та ковбаса, смажені яйця, відварна квасоля та підсмажені гриби, все з гарною порцією хліба. Це справжня холестеринова бомба, яку ми, звичайно, не поєднали б на сніданок. Тоді ось відомий англієць стейк, що є справжньою легендою і оточене великою кількістю міфів, але зрештою шматочок раптом смаженого натурального м’яса, на який кожна кухня має свою відповідь. Але давайте подивимось «справжніх» уловів!

Риба та чіпси

Пухнаста риба та картопля фрі можуть бути вигіднішими у нашій пухнастої м’ясної версії, але оскільки у англійців багато риби, вони воліють голосувати за неї. У будь-якому випадку, смажена риба тут класична, будь то короп чи рибні палички, але навіть хек “Балатон” (який у будь-якому випадку є морською рибою) - наш улюблений смажений у шубі. Англійська версія випікається в пивному халаті, що для нас не чуже, а улов також включає соус на основі майонезу та варений зелений горошок, злегка пюре. РЕЦЕПТ >>

багато

Шотландські яйця

Шотландське яйце - це насправді пряні котлети з вареними яйцями посередині. Можна сказати, це версія нашого фаршу Stefania для однієї людини. Однак в англійській версії гостра ковбаса та яловичий фарш оточують варене яйце, яке обсмажується в класичній мучно-яєчно-сухарній шубці у великій кількості олії. РЕЦЕПТ >>

Вівчарська торпеда

Пиріг Шепарда, або пастуший пиріг, є однією з найпопулярніших англійських страв, яка насправді є запіканкою: м’ясне рагу внизу, картопляне пюре вгорі, не можна не любити. Традиційно готується з яловичини або баранини, збагаченої морквою або зеленим горошком, а також з дуже смачною індичкою. РЕЦЕПТ >>

Морквяний пиріг

Багато людей вважають, що це американський, хоча це справжній англійський пиріг, народжений з примусу, а саме бідності війни. Цукру не було, а морква була досить солодкою, щоб замінити частину цукру, також надаючи текстурі та змісту пирогу. Очевидно, на той момент вони не були заповнені шматочками сухої речовини та шоколаду, делікатес із вершкового сиру не був на вершині, але недорогий базовий рецепт був настільки доведений, що став світовою зіркою. РЕЦЕПТ >>

Валитися

Тобто, крихтне печиво! Нам воно більше відоме як терте печиво, але за своєю суттю дуже схоже. Тут ми маємо варіант пирогів, де начинку кладуть на тонкий шар тіста, а потім іншу частину тіста розкришують або натріть на ньому. Англійці не надто турбувались тістом: просто багато фруктів, посипаних зверху розтертою сумішшю масло-борошно-цукор. Звичайно, у цьому є набагато більше, він надзвичайно різноманітний і божественний у будь-якій формі. РЕЦЕПТИ >>