кетогенної

L Дієти з низьким вмістом вуглеводів суперечливі протягом десятиліть. І їх демонізували медичні працівники та засоби масової інформації за високий вміст жиру.

Люди вірять, що ці типи дієт підвищують рівень холестерину та викликають проблеми з серцем через високий вміст жиру.

Але часи змінюються.

Починаючи з 2002 року було проведено понад 20 досліджень з низьковуглеводними дієтами, і майже у всіх них низьковуглеводні дієти залишалися вище за інші дієти, з якими їх порівнювали.

Це не тільки допомагає схуднути, але й значно покращує більшість показників організму, включаючи холестерин.

Тут ми маємо 5 переваг кетогенної дієти.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів вбивають ваш апетит (в хорошому сенсі)

Голод - найгірший побічний ефект дієти. Це одна з основних причин, чому люди від них відмовляються. Однією з найкращих речей при низьковуглеводній дієті є зниження апетиту. Дослідження послідовно показують, що, скорочуючи вуглеводи та збільшуючи кількість жиру та білка, люди їдять набагато менше калорій на день. Насправді, коли дослідники порівнювали дієту з низьким вмістом жиру та дієту з високим вмістом жиру, їм довелося скоротити калорії у групі з низьким вмістом жиру, щоб зробити її порівнянною.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів призводять до більшої втрати ваги

Врізання вуглеводів - один із найпростіших способів схуднення.

Дослідження показали, що люди на дієтах з низьким вмістом вуглеводів втрачають більше ваги і швидше, ніж на дієтах з низьким вмістом жиру, навіть у тих випадках, коли кількість калорій скорочується. Однією з основних причин є те, що дієти з низьким вмістом вуглеводів, як правило, позбавляють надлишку води в організмі. Через низький рівень інсуліну нирки починають виділяти надлишок натрію, що призводить до швидкої втрати ваги в перші кілька тижнів. У дослідженнях, що порівнювали дієту з низьким вмістом жиру та дієту з низьким вмістом вуглеводів, люди, які харчувались з низьким вмістом вуглеводів, втрачали майже вдвічі більше ваги, не відчуваючи почуття голоду. Дієти з низьким вмістом вуглеводів особливо ефективні протягом 6 місяців, а потім відбувається відскок, як правило, тому, що люди знаходять свою ідеальну вагу і повертаються до споживання тієї самої старої речі, тому набагато доречніше сказати, ніж їсти з низьким вмістом вуглеводів - це спосіб життя а не дієта. Єдиний спосіб досягти успіху та дотримуватися відповідної ваги - це дотримуватися його, хоча можна додати вуглеводи здоровим способом, коли досягнете ідеальної ваги.

Велика частка втраченого жиру надходить з живота

Не всі жирові відкладення однакові. Саме там, де зберігається жир, залежить те, як він вплине на ваше здоров’я та ризики. Найголовніше, що у нас є підшкірний жир (під шкірою) та вісцеральний жир (у черевній порожнині). Вісцеральний жир, як правило, накопичується навколо органів. Багато жиру в цій області може призвести до запалення, резистентності до інсуліну, і, як вважають, є однією з основних причин порушення метаболізму, яке так поширене в західних країнах сьогодні. Дієта з низьким вмістом вуглеводів дуже ефективно зменшує шкідливий жир на животі. Це не тільки спричиняє більшу втрату жиру, ніж дієти з низьким вмістом жиру, але велика частина цього жиру надходить із черевної порожнини. З часом це різко зменшує серцеві захворювання та діабет 2 типу.

Тригліцериди, як правило, знижуються

Тригліцериди - це молекули жиру, і добре відомо, що велика кількість тригліцеридів у крові є фактором ризику серцевих захворювань. Всупереч поширеній думці, основною причиною високого рівня тригліцеридів є споживання вуглеводів, особливо цукру фруктози. Коли люди зменшують споживання вуглеводів, вони, як правило, різко знижують рівень тригліцеридів у крові. І в порівнянні з нежирною дієтою, де тригліцериди зростають.

Підвищений рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину)

Ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) називають "хорошим холестерином". Насправді неправильно називати це холестерином, оскільки всі молекули холестерину однакові. ЛПВЩ і ЛПНЩ відносяться до ліпопротеїдів, які переносять холестерин навколо крові.

У той час як ЛПНЩ переносить холестерин з печінки в іншу частину тіла, ЛПВЩ переносить холестерин з організму в печінку, де він використовується повторно або виводиться.

Відомо, що чим вищий рівень ЛПВЩ, тим менший ризик серцевих захворювань. Одним із способів підвищення рівня ЛПВЩ є вживання жиру, а дієти з низьким вмістом вуглеводів містять багато жиру. Тож не дивно, що рівень ЛПВЩ різко зростає при дієтах з низьким вмістом вуглеводів, тоді як при дієтах з низьким вмістом жиру вони, як правило, зростають лише помірно або навіть нижче.

Знижуючи тригліцериди та підвищуючи рівень ЛПВЩ у крові, ризик серцевих захворювань знижується.