спаржі

Чи знаєте ви користь спаржі? У цій статті ми розповімо вам, чому слід включати спаржу у свій раціон. Ви не пошкодуєте!

Спаржа, можливо символічно інтерпретуючи власну форму, схожу на списа, служить зброєю для боротьби з хворобами.

Це джерело багатьох поживних речовин, таких як клітковина, фолат, вітаміни С та Е. Крім того, він забезпечує нас хромом, важливим інгредієнтом для метаболізму глюкози та регулювання інсуліну.

5 переваг спаржі

1. Клітковина, калій і мало калорій

Спаржа є джерелом калію, серед інших мінералів. Він також містить клітковину, не має жиру та холестерину, і дуже низькокалорійний.

2. Антиоксидант

Серед переваг спаржі - її антиоксиданти, які нейтралізують пошкоджені клітини, уповільнюючи процеси старіння.

За даними Журналу сільськогосподарської та харчової хімії, цей овоч особливо багатий на флавоноїди кверцетин, ізорамнетин та кемпферол.

Для вищесказаного, його споживання сприяє захисту клітин, уникнення негативних наслідків окисного стресу. Тож тепер ви знаєте, подбайте про те, щоб споживати спаржу!

3. Афродізіак

Напевно ви не очікували такої користі: спаржа - це ще й афродизіак. Це тому, що це допомагає підтримувати високий рівень енергії. Протягом дев’ятнадцятого століття було прийнято подавати спаржу нареченому і нареченій напередодні весілля, щоб стимулювати бажання та бадьорість.

4. Сечогінний засіб

Ще однією перевагою спаржі, якої ви точно не знаєте, є її якість як сечогінний засіб. Він містить високий вміст амінокислоти аспарагін, яка служить природним сечогінним засобом, і не тільки допомагає нам сечовипускати, але і позбавляє себе від надлишку солей через сечу.

Це особливо корисно для тих, хто страждає набряками (накопиченням рідини в тканинах організму), а також тими, у кого високий кров'яний тиск або інші захворювання серця.

5. Захист від раку

За даними Американського інституту досліджень раку, спаржа містить вітамін С і бета-каротин, два поживні речовини, які можуть забезпечити додатковий захист від раку.

Вас здивували ці переваги спаржі? Не соромтеся додавати спаржу до свого щотижневого меню. Високий вміст вітамінів та мінералів робить їх надзвичайно поживними овочами та рекомендують як дорослим, так і дітям.

Також спаржа смачна! Готуйте їх як гарнір або основну страву. Смачні та поживні, вони ідеально підходять для будь-якої пори року, будь то в супах, обсмажених з часником, з гірчичним соусом або запіканками ... Існує безліч різних рецептів, щоб насолодитися їхніми перевагами! Але пам’ятайте, що, хоча вона має кілька корисних наслідків для здоров’я, спаржа не є заміною медикаментозного лікування.

Фото надано: Дереком Оєном

  • Іспанський фонд харчування. Спаржа. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/esparragos.pdf
  • Американський інститут досліджень раку. (Консультація 2018). АСПАРАГ І РАК. Інтернет [http://www.aicr.org/patients-survivors/healthy-or-harmful/asparagus.html].
  • LiveScience. (2018). Спаржа: користь для здоров’я, ризики (смердюча моча) та факти харчування. https://www.livescience.com/45295-asparagus-health.html

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).

Червоний салат або італійський салат - все більш поширений овоч у західних країнах. Є про…

Молоко або вершки - це продукт, отриманий шляхом відокремлення жирових кульок від ...

Томат - це їжа, яка широко використовується на кухні як основний інгредієнт соусів, салатів та холодних супів. Без ...

Куруба - це плід альпіністського чагарнику, який можна споживати і здатний забезпечити переваги для ...

Корінь таро - бульба, недостатньо відома в багатьох західних країнах. Однак він має серію ...

Дієта людини потребує балансу між тими поживними речовинами, які забезпечують енергією, і тими, які цього не роблять. Серед тих, що цього не роблять, є мінерали. Його функції настільки важливі ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.