кроків

Я був у Лондоні, і, звичайно, нічне життя, здавалося, було обов’язковим. Відвідування дівчини в чудовому містечку, потім шалений шопінг у Лондоні (добре, скоріше просто перегляд), трохи музики, трохи риби та чіпсів, потім бари. Спочатку я планував відвідати 3-4 супер-коктейль-бари, щоб отримати справді особливі враження, але потім, зізнаюся, чиста англійська атмосфера пабу нюхала. Вам навіть не потрібно їх представляти, правда? Обробка темного дерева, товста, бордово-золота оббивка, під столітньою дерев’яною балкою, мідні крани для пива, підлога корабля. Поза золотою буквою та деяким неназваним ім’ям: якщо це не складне прізвище, то це, як правило, Три хорти або П’ять антилоп, або Одинадцять котів.

Не може це нудьгувати!

Як жарт, ми за два дні поїхали до супер місць, і, зізнаюся, я не міг насититися атмосферою пабу. Але, гідний хорошого бармена (або вашої худоби), я спокушався пивом лише на день. Ви розумієте, що творіння під назвою Клуб мертвих поні було б обов'язковим для відвідування ?! Порівняно з кількома роками тому, я зробив ще одне відкриття: на верхньому поверсі майже кожного пабу є гарна, як кімната мебльована затишна маленька їдальня, де ми можемо їсти пабну їжу в обідній час. Не дуже дешево (і це теж), але ми говоримо про великі, підбадьорливі та божественні страви, разом із пивом за 14-15 фунтів стерлінгів.

Улюблений напій королеви Єлизавети

Потім відбувся прорив, коли я попросив свій перший гінтонік, тому що королева Єлизавета теж потягує його, тож це мінімум. Зовсім недавно я почав любити цей довгий напій вдома - через огірок Хендрікового Джина, а потім через гінтеру Віскі Шоу - так що тепер я продовжив лінійку в Лондоні. Мені найбільше сподобалось те, що полиці барів виглядали так:
1 поличка віскі
1 поличка джина
1 полиця для інших напоїв.
Так чи інакше, цінова структура зовсім інша, ніж в Угорщині. У Лондоні Gintonik становить приблизно це коштує стільки ж, скільки півлітра пива. (!)

Як пити джин?

Якщо ми попросимо джин, ми можемо попросити його як постріл - не дай Бог! - або з тоніком. І всередині цього вони запитують, чи просимо ми одну чи подвійну дозу джина. Тонік додається окремо у пляшці. Отже, для ідеальної гінтоніки вам потрібні такі:

1. ІДЕАЛЬНЕ СКЛО

Це келих для довгого напою, але джинтоніки чудово виглядають, коли келих з малюнком (гранований або піскоструминний). Це нагадує мені 70-ті, тому я збираюся ще раз переглянути домашню колекцію.

2. БАГАТО ЛЕДЯНИХ КУБІВ

Для кожного напою, наповненого льодом, дуже важливим візуальним елементом є те, щоб келих був CSURIG з льодом. Скло також можна попередньо охолодити (у цьому випадку надлишок талої води можна злити за допомогою барового фільтра). Розчаровує, якщо напр. поверх склянки плавають лише 2 маленькі розплавлені кубики льоду. Інша суть цього полягає в тому, що коктейлі не тягнуть вниз як «постріл», а потягують. Отже, таким чином ми запобігаємо ангіні, а не пропускаємо лід.

3. ДЖИН

Якщо у вас є склянка та лід, може прийти джин. Важливо вживати тільки якісний джин, оскільки, як ми вже неодноразово підкреслювали, виготовлення коктейлю - це не затухання паршивої якості, а ідеальна ізоргія. Я думаю, що я бойкотував цей напій зовсім несправедливо ще з коледжу, жахливо псуючи джин.

Коротше кажучи про джин, це дуже чистий зерновий дистилят, який ароматизується різними травами та екстрактами фруктів. Найчастіше з ягодами ялівцю це надає йому характерний «джин-аромат». Ви також повинні відчути запах ялівцевих ягід самостійно (їх також можна використовувати під час виготовлення дичини).

4. ТОНІК

Зовсім недавно рукоділля з’явилося і у випадку з тоніками, напр. на пиво або джин. І тут так само вірно, що існує велика різниця в якості. Отже, варто скуштувати більш особливий напій, напр. Лихоманка або Фентильмани. Якщо ми вибираємо із звичайних тоніків, то сушарка (менший вміст цукру), т. Зв. Виберіть «індійський тонік». Тонік може бути наповнений всіма, або бармен може наповнити його, і навіть неміцно змішувати наш напій ложкою.

5. ДЕКОРАЦІЯ

Для гінтоніки ми можемо використовувати кільця лимона, кільця лайма або скибочки убро (2-3 штуки). Вапно на смак збалансованіше, ніж лимон, але воно має особливий присмак, який комусь подобається чи ні. Варто експериментувати. Як і у випадку з лимонадами, кількість варіацій нескінченна. Зараз у Лондоні, до речі, ми отримували напій скрізь із липовим кільцем.

ВІЛТЕР ГІНТОНИКА

Безперечно, це була для мене ультрапрокатна установка в Лондоні, на верхньому рівні пабу був джин і тоніки на вершині маленького комода, дуже стильно, з аксесуарами. Після цього, хто міг би подумати пропустити це?