(upwave.com) - «Нездорова їжа» - це загальновідомий термін, і він більш-менш включає все, що додає калорії, жир та цукор з невеликою кількістю поживних речовин для компенсації.
Сода є великим винуватцем, як і солоні закуски, багато традиційно приготованих хлібобулочних виробів, фаст-фудів, упакованих продуктів ... список можна продовжувати і продовжувати.
Річ у тім, що ласощі тут чи там не проблема. Справжньою проблемою є той факт, що багато хто з нас регулярно їдять шкідливу їжу, і така харчова звичка не корисна ні для серця, ні для стегон.
Іноді ви можете почуватись безпорадними перед улюбленими шкідливими продуктами. На щастя, виконання кількох ключових кроків може допомогти вам зменшити споживання нездорової їжі та повернутися до своїх довгострокових перспектив для здоров’я.
Чи звучать деякі з цих виправдань для вас знайомими?
Але ... я не їжу багато їжі сміття. Спробуйте вести харчовий щоденник. Я це зробив, і досить скоро я почав бачити деякі страшні закономірності (наприклад, постійно перевищувати свою RDA для таких речей, як калорії натрію та жиру). Існує безліч безкоштовних веб-сайтів та додатків (наприклад, myfitnesspal.com), які зможуть зробити для вас усі розрахунки. Ого, це не відкрило мені очей!
Але ... їжа сміття на смак набагато кращий за здорові речі. Хоча зараз ти можеш любити цукор та солоні солодощі, ти не такий народився. "Наш смак до солі розвивається лише до шести місяців", - каже Майкл Мосс, лауреат Пулітцерівської премії журналіст The New York Times та автор "Солі, цукру, жиру: як нас зачепили харчові гіганти?". Отож, оскільки це привчений смак, не дивно, що ви теж можете його вивчити!
Але я не знаю, з чого почати. За словами Мосса, потрібно лише близько шести тижнів здорового харчування, щоб позбутися залежності від шкідливої їжі, особливо солі. Багато людей сліпо вірять у дієту Палео, яка заохочує харчуватися так, як ми природно, з великою кількістю зерен, овочів, фруктів та м’яса, а тим більше оброблених продуктів. Подібні підходи до цільної їжі, такі як „100 днів справжньої їжі“, також дуже ефективні і допоможуть вам їсти здоровіше.
Але ... я не встигаю готувати їжу з нуля. По-перше, існує безліч корисних для здоров'я рецептів, і багато з них відносно легко приготувати. Насправді, під час мого власного тестування я виявив, що чим здоровіші страви, тим менше інгредієнтів вони містять і менше часу займає підготовка. Крім того, люди, які докладають зусиль, щоб з часом самостійно приготувати їжу, мають більш здорові звички. .
Але ... я не готовий повністю відмовитися від нездорової їжі. Часто краще практикувати помірність, а не повністю виганяти з життя менш здорову їжу.
"Суть полягає в тому, щоб уникати чогось занадто екстремального", - говорить Мосс. "Це деякий час спрацює, але спокуса повернутися до старих звичок буде справді сильним". Насолоджуйтесь випадковим побалуванням, будь то смузі, морозиво, піца або здоба. Не звинувачуйте себе в цьому, але і не зашкалюйте!
"Потрібен деякий час, щоб дійти до того, що не їсти ці речі відчуває себе краще, ніж їх їсти", - пояснює Мосс. Однак зберігайте віру. Завдяки наполегливості ви можете порушити свої звички до шкідливої їжі.