Лікарі та дієтологи завжди рекомендують використовувати мало кухонної солі. Однак багатьом людям дуже важко зменшити споживання, оскільки вони відчувають, що всі рецепти будуть несмачними.
У цій статті ми розповідаємо про 5 переваг для здоров’я від зменшення споживання солі, особливо рафінованої. За дуже короткий час ми зможемо покращити та запобігти різним розладам здоров’я. Під цим ми не маємо на увазі, що кухонна сіль є шкідливим інгредієнтом, хоча у певних людей і у великих дозах це може спричинити проблеми.
Як використовувати мало солі, не маючи несмаку?
Вживання мало солі не повинно бути тортурами. Ми повинні продовжувати насолоджуватися їжею, поступово зменшуючи її споживання. Що ще, ми можемо покращити смаки іншими приправами, як ті, що ми пропонуємо нижче. За якийсь час наше піднебіння звикне.
- Трав'яна сіль, виготовлена з порошкоподібних овочів, таких як селера, часник або цибуля.
- Оцет.
- Лимонний сік.
- Ароматичні рослини (базилік, м'ята, материнка тощо).
- Гострі спеції, такі як кайенський перець або імбир.
- Поживні дріжджі.
- Морські водорості.
Ми також рекомендуємо завжди вибирайте морську сіль замість кухонної або рафінованої. Таким чином, невелика кількість солі, яку ми споживаємо, буде засвоюватися набагато краще, і це забезпечить нас мінералами та мікроелементами. Прикладом цього є йод, поживна речовина, яка, як було доведено, особливо важлива для функції щитовидної залози.
5 переваг вживання мало солі
Ми розповімо вам про користь, яку дієта з низьким вмістом кухонної солі може принести організму.
1. Ми підтримуємо шкіру зволоженою та не містить домішок
Коли ми споживаємо занадто багато солі, тілу потрібно більше води, щоб збалансувати рідину. З цієї причини, одна з частин, яка зазнає наслідків, - це шкіра, яка зневоднена.
У цьому сенсі, використовуючи мало солі і одночасно вживаючи більше води, нам вдається підтримувати шкіру зволоженою. Так само ми сприяємо усуненню домішок які накопичуються в крайніх шарах шкіри. Крім того, ми запобігаємо передчасному старінню шкіри.
2. Ми відчуваємо себе більш енергійними
Надлишок солі погіршує роботу нирок, згідно з дослідженнями, опублікованими в Nephrologie & Therapeutique. Ці органи, перевантажені або ослаблені, спричиняють брак енергії, що може стати хронічним, якщо ми не вдосконалимо свої звички. З цієї причини багато людей, які споживають такі стимулятори, як кава або кола, не можуть подолати постійне виснаження.
Щоб підвищити життєвий тонус, ми повинні:
- Поліпшити дієту.
- Щоб добре відпочити.
- Вправи для активізації обміну речовин.
- Боріться зі стресом.
- Вживайте мало їжі в їжу.
За короткий час ми відчуємо себе повними сил.
3. Ми попереджаємо набряки
Набряки є проблемою для багатьох людей в різних частинах тіла. Скупчення рідини часто спостерігається в області ніг, стоп і живота, понад усе. Це змушує нас набирати гучність, відчувати себе важкими, надокучливими, а в деяких випадках і болючими. Циркуляція страждає дуже сильно.
Щоб запобігти здуття живота, ми повинні зменшити споживання солі та всіх тих продуктів, які її містять, особливо продуктів переробки, таких як піца, соуси, макарони, закуски тощо. Крім того, було показано, що для боротьби із надлишком натрію ми можемо збільшити споживання продуктів, багатих на калію:
- Авокадо.
- Подорожник.
- Брокколі.
- Листя салату.
- Картопля.
- Морква.
- Яблуко.
- Малина.
- Чорниця.
- Волоський горіх.
- Сочевиця.
4. Ми легше втрачаємо вагу
Якщо ви намагаєтеся схуднути або хочете зберегти хорошу вагу, не голодуючи, ми рекомендуємо зменшити споживання солі. Зловживання цим продуктом сприяє затримці рідини і заважає очищувальній функції організму. З цієї причини, обмежуючи його, ви можете легше схуднути.
Крім того, уникання солі пропонує вам використовувати інші приправи. Більшість спецій, лимон або оцет не тільки не товстять, але й активізують обмін речовин і вони допомагають вам спалити більше калорій. Таким чином, зміна цієї звички у вашому житті за короткий час матиме дуже позитивні наслідки для ваги та здоров’я.
5. Ми попереджаємо серцево-судинні розлади
Люди з гіпертонією вже знають, що їм слід вживати мало солі або повністю виключити її з раціону. Однак вони можуть не знати про пов'язані з цим ризики для здоров'я. Високий кров'яний тиск і надмірна вага - два фактори ризику, які схиляють нас до серцево-судинних захворювань.
Щоб уникнути їх вчасно, ми повинні зменшити споживання солі та цукру та внести важливу зміну в дієту та спосіб життя. Однак початок з солі нам допоможе подивіться, як ви можете покращити наше здоров’я невеликими великими змінами.
Знизити споживання солі для поліпшення стану здоров’я
Як ви вже переконалися, зменшення споживання солі призводить до поліпшення стану здоров'я. Особливо, якщо вже є основні патології, корисно контролювати внесок цього інгредієнта, щоб запобігти прогресуванню деяких захворювань, особливо чутливих до натрію.
- Luo J., Hendryx M., Dinh P., He K., Асоціація йоду та заліза з функцією щитовидної залози. Biol Trace Elem Res, 2017. 179 (1): 38-44.
- Келлер Н., Круммель Т., Ханнедуше Т., Натрій, гіпертонія, хронічні захворювання нирок та охорона здоров'я. Nephrol Ther, 2018.
- Ткач СМ., Калій і здоров'я. Adv Nutr, 2013. 4 (3): 368-77.
Ступінь журналіста Університетом Рамона Люлла в Барселоні (2005). Він співпрацював з різними агентствами та ЗМІ як Europa Press та Com Ràdio. Він працював у видавничій галузі як письменник, редактор, перекладач і коректор книг (Видання 62, Редакційна команегра, Ара Лібрес, Океано Гран Травесія). Ступінь натуропатії (природна медицина) Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), що спеціалізується на харчуванні, квіткових есенціях та природних засобах та терапії. Він практикував натуропатом в центрах Каталонії, а також самостійно. Він працював у секторі органічної та вегетаріанської їжі у компанії Vegetalia. Він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики.