кожна

Якщо час, проведений на кухні, для вас не лише обов’язок, а й радість та веселощі, ви точно оціните ці «кухонні хитрощі».

№1: Ефективно видаляйте надлишки жиру

Напевно ви багато разів видаляли зайвий жир, додаючи паперові рушники. Однак якщо ви загортаєте в них лід і додаєте їх у їжу, змочену таким жиром, знежирення буде набагато ефективнішим. Це пов’язано з тим, що лід діє на надлишок жиру у вашій їжі як магніт.

No2: Зберігання харчової фольги

Ви знаєте, що робота з харчовою фольгою іноді може бути проблемою. Особливо при високій температурі плівка занадто сильно липне і рветься. Запобігти цьому можна простим трюком - зберігайте в холодильнику. Професійні кухарі теж роблять це, адже з холодною фольгою працювати набагато простіше.

№3: Простіший яєчний пілінг

Для більш легкого струшування необов’язково використовувати лише сіль. Щоб очистити яйця легше, всипте у воду щіпку соди або влийте в неї трохи оцту. Ці інгредієнти потрапляють у шкаралупу, і очищення яєць стає для вас іграшкою.

No4: Нагрівання борошняних страв

Напевно, ви знаєте, що якщо ви розігрієте будь-яку борошняну їжу в мікрохвильовці, вона висохне і буде мати не такий смак. Ви можете запобігти цьому, помістивши поруч склянку з водою в мікрохвильовку, нагріваючи її. Тісто не висохне, і ви зможете споживати його навіть після нагрівання.

No5: Зробіть свої напої особливими

Якщо для приготування напоїв ви використовуєте лід, освітлюйте його зеленню! Спочатку додайте трави або рослини на свій смак до форми для льоду (м’ята або лаванда чудово підходять, наприклад), додайте води і заморозьте суміш. Ваші напої будуть не тільки чудово виглядати, але й смакувати!