Солодкий смак у роті стимулює роботу мозку, контролює розум і викликає задоволення. Ідеально! То навіщо рубати з ним? Нація гурманів, які мешкають у знаменитому взутті світу, роками сповідує стиль "dolce vita". Хто з нас встояв би перед італійським морозивом, тірамісу чи панна котте? Пам'ять про "не в роті" приємна, але будьте обережні, щоб не почати звикання до солодощів там. Залежний чоловік - нещасна людина. Приходьте і насолоджуйтесь життям навіть без солодощів, і не дозволяйте собі керувати смаковими рецепторами. Тож як позбутися від цукрової залежності, ми порадимо вам у цій статті.
Цукор як такий не шкодить. Але потрібно бути обережним, щоб розрізнити такі терміни, як: цукор, вуглевод, вуглевод, фруктоза, інсулін, глюкоза, вуглеводи, підсолоджувач. Для деяких з нас ці терміни можуть бути незнайомими. Тому давайте все разом пояснимо та познайомимось з проблемою цукрової залежності.
Що таке цукор і які його форми?
Цукор = вуглевод = вуглевод = вуглевод - хімічно однакові терміни. Вони мають кілька спільних рис. Це основні будівельні блоки клітин, вони є джерело енергії і виконують функцію постачання.
Глюкоза = виноградний цукор = D-глюкоза = крохмальний цукор = у чистому стані це кристалічна речовина солодкого смаку. Він трансформується безпосередньо в енергію в організмі. Є паливо для всіх наших клітин, не тільки для мозку. Наш організм може також виробляти глюкозу з овочів, молочних продуктів, цільних зерен і, якщо хоче, складних м’ясних реакцій з м’яса (білка) та масла (жиру).
Фруктоза = цукор, що міститься у фруктах. Хоча фруктоза в короткостроковій перспективі призводить до нижчої глікемічної реакції порівняно з іншими цукрами, в довгостроковій перспективі вона створює в організмі метаболічна плутанина. Цей факт кілька разів продемонстрували кілька наукових досліджень. Рафінована фруктоза та глюкоза мають однакову калорійність, але метаболізуються по-різному, тоді як фруктоза завдає більшої шкоди.
Чому б не підсолодити?
Чи знали ви, що середньостатистичний американець з'їдає близько 30 чайних ложок цукру на день? Це понад 57 кілограмів цукру на рік. Коли ви дивитесь на це з усіх боків, мова йде про те, скільки ви важите. Цукор є скрізь, і ви обов’язково вживаєте його в дуже малих кількостях. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує максимум від 12 до 15 чайних ложок на день, або від 48 до 60 грам.
На думку гастроентеролога Петра Мінаріка, цукор дуже важливий для організму. Це найважливіше джерело енергії для організму. Хоча різні вуглеводи містять однакову кількість енергії (1g = 17 кДж), організм використовує їх по-різному. З них вони сіють зокрема полісахариди, так звані складні цукри. Отже, цукру потрібно підбирати та дозувати правильно.
Мудр. Ми не повинні представляти Ігоря Буковського додатково. Він є визнаним експертом з питань здорового харчування та оцінює проблеми цукру більше 25 років. "Ми їмо страшну кількість цукру, що викликає ожиріння, швидше старіння, хронічне запалення, різні дегенеративні захворювання, такі як діабет тощо. Проблема не в кольорі цукру, а в першу чергу в кількості. Якщо гармонізувати, то мед, патока, стевія, кленовий сироп, але в міру. Якщо ви щодня їсте нездорові вуглеводи, це не означає, що вам потрібно лише займатися спортом і спалювати калорії. Це негативно впливає на ваше здоров’я ", - каже лікар.
Ваше здорове тіло є цінним подарунком і не заслуговує на знищення «порожнім» цукром та небезпечними для організму продуктами. Ми рекомендуємо вам кращий наприклад, споживання неочищений рис перед білим. Ми також сприймаємо погляд заміна білого борошна грубого помелу борошно. Он той Цільно-пшеничне борошно має набагато вищі харчові цінності, ніж "біла класика". Навіть на такі дві невеликі зміни у вашому харчуванні, ваше тіло негайно відреагує і винагородить вас здоровим тілом та духом.
Процедура старіння цукру:
1. Виключіть на кілька днів до тижнів усі вуглеводи, тобто цукри у всіх формах та станах, включаючи глюкозу, фруктозу та мед.
2. Приблизно через місяць смаки людини змінюються, і спокуса на солодощі зводиться до мінімуму. Тоді його можна додавати в раціон фрукти. Ідеальні дрібні ягоди, максимум 1-2 жмені на день.
3. І мозок, і розум звикли до низького споживання цукру, тому нам потрібно рухатися далі. Можливо, також з’являться симптоми абстиненції, оскільки залежність від цукру має той самий характер, що і наркоманія на будь-яку іншу речовину, що викликає звикання. Треба витримати!
4. Вуглеводи, які на перший погляд не є солодкими, також прийдуть у справу. В основному це хліб та випічка з білого борошна, яке знаходиться в одному мішку з цукром та підсолоджувачами. Слід віддавати перевагу цільнозерновому хліб із закваски.
5. Свідоме харчування є основою. Виключивши цукор і обмеживши споживання вуглеводів здоровими, кожен може вилікуватися від своєї залежності. Приблизно через три місяці організм не буде просити цукор і вам потрібні лише правильні вуглеводи.
* Більш детальну інформацію про те, як боротися із залежністю від цукру, можна знайти за адресою www.nesladim.sk
Ви залежні від солодкого? Дайте відповіді на тестові запитання:
- Перед вами піднос з десертами. У вас є бажання негайно вивезти їх?
- Вона з’їла шматочок шоколаду або шматочок торта. Вам важко чинити опір і не брати іншого твору?
- Вона просто їла обід чи вечерю. У вас солодкий зуб?
- Ви їли, почуваєтесь добре і сповнені енергії. Ви втратите через 1-2 години загасання та нестачі енергії?
- Ви регулярно відчуваєте втому і млявість протягом дня?
- Ви відчуваєте, що не можете чітко мислити?
- На поясі у вас «шина»?
- Якщо ви намагаєтеся пропустити солодке або з якихось причин не можете його дати, ви відчуваєте роздратування?
- Ви почуваєтесь неспокійно, якщо вдома немає чогось солодкого?
- Ви часто думаєте про солодощі протягом дня?
- Ви плануєте, коли і де вам потрібні солодощі?
Якщо ваші відповіді були переважно схвальними, ви повинні розглянути можливість споживання цукру. Невже потрібно прогнати нудьгу солодкими ласощами? Хіба ви не зможете викликати гарне почуття задоволення, гуляючи або зустрічаючись з друзями на заняттях по зумбі, кросфіті чи інших групових вправах? А як щодо "шини" навколо ременя? Уникнення зору в дзеркалі нічого не вирішить. Тож замість чергового шматочка нездорового пирога насолоджуйтесь натхненним опитуванням корисних рецептів в Інтернеті? Наступного разу ви не будете купувати солодкий делікатес у магазині, а будете готувати його з якісних інгредієнтів безпосередньо зі своєї кухні, що ви думаєте?
Ви хочете бути по-справжньому щасливими?
Тож звільніться від цієї залежності, яка змушує вас бути схованими, як у панцирі. Або хоробрий, гордий воїн, який не боїться подолати навіть найгіршу перешкоду на шляху до красивішого та здоровішого себе!
Я вірю, що ці 5 порад про те, як позбутися цукрової залежності, допоможуть вам досягти бажаного звільнення від солодкого полону. Ми стискаємо за вас пальці! Ви обов’язково доберетесь до кінця з сильною волею і рішучою рішучістю!
Наш новий щоденник фітнесу 2019, де ви можете записати свій щоденний прогрес, також може допомогти вам у рішучості позбутися вашої цукрової залежності.;-)
ПОРАДА: Як можна замінити споживання нездорових солодощів? Наприклад, чудові вправи від найкращих інструкторів!
- Ви все ще худнете? Остерігайтеся анорексії - 21 вересня 2018 року
- Зустріньте 11 лікарських продуктів для молодості та життєвих сил, які варто включити у свій раціон - 13 липня 2018 року
- Не виходьте з практики! 10 порад, як підтримувати форму у відпустці - 6 липня 2018 року
Стаття була додана 13.01.2017 та розміщена у категорії: Харчування здоров’я Автор: Адела Ясеновцова