Це може бути навіть інгредієнт тваринного походження цукру з ясен

Деякі продукти, які, як ми впевнені, відповідають правилам вегетаріанської дієти, можуть бути особливо оманливими. Вони могли б подумати, що квасолеве пюре або цукрова смола містять інгредієнт тваринного походження?

веганськими

Створено: 5 березня 2015 р. 18:02
Змінено: 30 квітня 2017 р., 9:47

Як приготувати веганську вечерю?

Настає момент, коли все більше і більше людей відчують, що вони пробують веганську дієту, хоча б лише на кілька вечерь. Їм однозначно корисно пізнати щось інше, ніж звичайну «Святу Трійцю» смаженого сиру, цвітної капусти та грибів. Клацніть для деталей!

Пюре з квасолі. Пюре з квасолі, нанесене на рис, - це повноцінна їжа з одного страви, яка є чудовим джерелом білка. Ми можемо їсти таку разову їжу переважно в мексиканських ресторанах, і це чудовий вибір, якщо ми хочемо їсти вегетаріанську їжу. Однак, згідно з багатьма описами рецептів, сало необхідно змішувати з квасолевим пюре. Тваринні жири також можуть бути присутніми у готових пюре з консервованих квасолі. У ресторані запитайте про спосіб приготування, прочитайте інгредієнти на етикетці консервів.

Вершки та сухе молоко. Порошки та вершки для молока в багатьох випадках мають рослинній основі, але вони також можуть містити похідні молока або бути на молочній основі. Це завжди повинно бути зазначено на етикетці продуктів. Багато сухих та вершків молока не мають молочної основи, але вони можуть містити інгредієнт, що містить деякі похідні молока. Тож зверніть увагу на інгредієнти, якщо ви дійсно хочете пити латте вегетаріанським способом.

сир пармезан. Сири - це, як правило, продукти тваринного походження, оскільки їх виготовляють з молока. Проте багато людей вважають, що пармезан не тваринного походження. Це пов’язано з тим, що деякі сири щеплять вакцинами на рослинній основі та бактеріями. Однак вакцини тваринного походження, зокрема вакцини з телячого молока, також використовуються для вакцинації пармезану.

Пармезан також не можна назвати веганською їжею

Іспанський рис. Мексиканська кухня наповнена стравами, які не містять м’яса, але багато овочів, тому це може бути чудовою основою для вегетаріанської їжі. Таким може бути іспанський рис, який є овочевою стравою. Однак будьте обережні, оскільки, на відміну від зовнішнього вигляду, ця страва також містить інгредієнти тваринного походження. Одним із інгредієнтів рецепту є курячий бульйон. Хорошою альтернативою може стати м’ясо без бурріто або кесадилья.

Цукор та солодощі з ясен. На полицях магазинів повно всіх видів і видів цукру та клейкого цукру, але в наш час існують також спеціальні магазини, які займаються продажем цукерок. Текстура кольорового клейкого цукру, клейкого зефіру або анісового ведмежого цукру обумовлена ​​особливим інгредієнтом, желатином. Ми б не обов'язково так думали, але ця сировина часто тваринного походження. Більше того, деякі клейкі або хиткі соуси та десерти та гелі для глазурі містять такий желатин тваринного походження.