5 продуктів, які розберуть ваш мозок
Наприклад, якщо в раціоні не вистачає здорових жирів, пам’ять та функції мозку працюють не так, як слід. Однак давати мозку лише підвищену кількість ненасичених жирних кислот недостатньо. Без яких поживних речовин мозок не може обійтися?
Ми дбаємо про своє тіло, але більшість із нас забуває мозок. Ми не усвідомлюємо, що на роботу мозку впливає ряд факторів: регулярні тренування мозку, достатній сон, здатність управляти стресом і, звичайно, правильний раціон.
Мозок також потребує палива
Мозок, як і людське тіло, може працювати добре, лише якщо йому достатньо потрібного палива. Якщо ви хочете цим поласувати, вам слід зосередитися на споживанні певних видів їжі і, навпаки, уникати певних продуктів.
Що це означає на практиці? У вашому меню повинно бути багато фруктів, овочів, цільного зерна, риби та інших продуктів. Також доцільно усунути джерела насичених жирів або, принаймні, контролювати їх, що може негативно вплинути на концентрацію та пам’ять. Швидкі цукри (білий цукор, біле борошно, рафінована їжа) також не допомагають роботі мозку та пам'яті. Тож якщо вам потрібно збити мозок, вам слід потягнутися за складними вуглеводами (вівсянка, цільні зерна, бобові). Однак давайте розглянемо 5 продуктів, які приносять користь мозку:
1. Авокадо
Авокадо - це чудова їжа не тільки для всіх, хто займається спортом і хоче жити здорово, але й для тих, кому потрібно активізувати свої функції мозку. Перш за все, це чудове джерело ненасичених жирних кислот (омега-3 та омега-6), які є ключовими для здоров’я мозку. Він також містить важливі антиоксиданти, такі як вітамін Е, бета-каротин, лютеїн тощо, які захищають його від шкідливих вільних радикалів. Окрім користі для мозку, він також має протизапальну дію, покращує зір і є профілактикою багатьох захворювань.
Рекомендуємо прочитати: Розкрито: найкращий фрукт для здорового способу життя
2. Кокосова олія
Кокосова олія є джерелом важливих жирних кислот (лауринової, капринової, каприлової, міристинової), які важливі для нормального функціонування метаболізму, а також мозку. Кокосова олія все ще має здатність боротися із запаленнями, вірусами, бактеріями та грибками. Багато говорять про його позитивний вплив на артеріальний тиск і рівень холестерину в крові, що впливає на здоров’я серцево-судинної системи.
Рекомендуємо прочитати: Новим хітом здорового харчування є кокосова олія
3. Насіння чіа
Насіння чіа є чудовим джерелом омега-3 та омега-6 ненасичених жирних кислот, вітамінів групи В, розчинної та нерозчинної клітковини та інших речовин (наприклад, вони мають у кілька разів більший вміст кальцію, ніж молоко). З цієї причини вони є прекрасним вибором для підтримки роботи мозку, підвищення витривалості для спортсменів і для всіх, хто намагається схуднути. В цілому вони сприяють зміцненню імунної системи та мають протизапальну дію.
4. Темний шоколад
Якщо у вас перед вимогливим іспитом або якщо у вас вичерпна зустріч на роботі, де вам доведеться зосередитися, потягніться за якісним темним шоколадом. Він містить флавоноїди, які покращують когнітивні функції та функції пам’яті. Крім того, при споживанні виділяються ендорфіни. Гормони щастя не тільки покращують настрій, усувають страх або тривогу, але, згідно з кількома дослідженнями, допомагають полегшити неприємний біль. Єдине, на що слід стежити, - це якість темного шоколаду. Пам’ятайте, що воно повинно містити щонайменше 70 відсотків какао.
5. Помідори
Помідори містять багато корисних поживних речовин. Лікопен, мабуть, найчастіше згадується у зв’язку з цим смачним овочем. Лікопен - потужний антиоксидант, який захищає мозок від деменції. Якщо варити помідори, кількість лікопіну в них буде помножено. Також підходить поєднання помідорів зі здоровими жирами (насіння, незаймані олії), які дозволяють краще та легше засвоювати цей антиоксидант.