Переваги сиру включають втрату ваги, хороший запас білка, вітамінів групи В та здорових жирів, а також менший ризик раку молочної залози.
Сир також є хорошим джерелом таких мінералів, як кальцій, магній, калій, фосфор, цинк та селен, які відіграють життєво важливу роль у багатьох функціях організму.
Кальцій і вітамін D, що містяться в молочних продуктах, особливо в сирі, можуть допомогти зменшити ризик раку.
Дослідження, опубліковане в Журналі Національного інституту раку, показало, що у жінок в період менопаузи велике споживання нежирних молочних продуктів, включаючи сир з низьким вмістом жиру, може зменшити ризик раку молочної залози.
Однією з найбільших переваг сиру є велика кількість білка казеїну, що міститься в ньому.
Вважається, що коров’яче молоко містить найбільшу кількість білка казеїну серед різних типів молока.
Кількість білка, що міститься в сирі, ідеально підходить для вегетаріанців, оскільки забезпечує їх необхідною кількістю щоденного білка.
Сир не вимагає будь-якої кількості варіння і його можна споживати безпосередньо.
Сир рекомендується вагітним жінкам разом із спортсменами завдяки різним основним поживним речовинам, що містяться в ньому.
Їм потрібен кальцій, а сир є хорошим джерелом кальцію. Сир також містить фосфор, важливий елемент, що міститься в кістках і рекомендований під час вагітності.