Імбир це не морква, ми зазвичай не вирощуємо її вдома і не додаємо її в суп щодня.
Не тільки завдяки своєму гарячому смаку, вона давно стала популярною спецією у світі. Вплив на здоров'я дуже значний!
Однак ми будемо з ним вони повинні були розпочати ми переконаємось завдяки цим 5 простих рецептів з імбиром .
імбирний чай
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 корінь імбиру довжиною близько 5 см
- 1 л води
- 4 столові ложки меду
- 1/2 лимона
- жменька м’яти
ПІДХІД
- Почистіть корінь і натріть його на тертці.
- Висипте тертий імбир в казан, залийте водою і варіть 10 хвилин.
- Злийте чай і відрегулюйте смак медом, лимоном і м’ятою.
- Подавати гарячим.
Відкрийте подібні поради
імбирний лимонад
ІНГРЕДІЄНТИ
- 200 г цукру
- 1 літр води
- 1 літр газованої води
- 5 см кореня імбиру
- 3 лимона
- жменька свіжої м’яти
- 1 лимон/лайм для гарніру
ПІДХІД
- Очистіть і натріть корінь так само, як для чаю.
- Однак після приготування висипте цукор прямо в казан і перемішуйте, поки він не розчиниться.
- Зачекайте, поки варений сироп охолоне, і додайте його з газованою водою та 3 лимонним соком.
- Подавати з листям м’яти та шматочком лимона або лайма.
Морквяний суп з імбиром
ІНГРЕДІЄНТИ
- 2 коріння імбиру
- 2 зубчики часнику
- 5 морквин
- 1 столова ложка олії
- чайна ложка каррі
- сіль, перець
- 1 літр відвару
- банку з вершками
- петрушка для прикраси
ПІДХІД
- Очистіть і поріжте овочі, імбир натріть на тертці.
- Часник обсмажте на розігрітій олії, додайте моркву та імбир і залийте бульйоном.
- Посоліть, приправте, додайте каррі і варіть до розм’якшення моркви та імбиру.
- Все перемішуємо і повертаємо в казан.
- Перемішайте вершки.
- Прикрасити на тарілці петрушкою.
Гарбузовий суп з імбиром
ІНГРЕДІЄНТИ
- м’якоть 1 гарбуза
- 2 коріння імбиру
- 3 моркви
- 1 столова ложка вершкового масла
- сіль, перець
- 1 чайна ложка кориці
- 1 цибулина
- 1 літр відвару
- жменю лигурійського листя для прикраси
ПІДХІД
- М’якоть гарбуза наріжте кубиками і видаліть насіння.
- Очищену моркву наріжте колесами.
- Обсмажте подрібнену цибулю в каструлі з маслом.
- Посипте гарбузом і морквою і ще раз коротко обсмажте.
- Додайте тертий корінь імбиру та корицю.
- Влити бульйон, посолити і заправити.
- Готуємо вдома. Потім змішайте суп, покладіть його назад у казан і розмішайте вершки.
- Подавайте з жменькою лігурії.
імбирне печиво
ІНГРЕДІЄНТИ
- 250 г звичайного борошна
- 3 чайні ложки сушеного імбиру
- 1 чайна ложка кориці
- 125 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- 1 столова ложка меду
- 2 жовтки
- 5 см свіжого кореня імбиру
ПІДХІД
- Змішайте борошно і спеції з маслом.
- Додайте цукор, мед і жовтки.
- Змішати з тертим імбиром.
- Дайте безперервному тісту відпочивати в холодильнику протягом години.
- Потім розкочуємо і вирізаємо.
- Випікати при 175 ° С до золотистого кольору.
Імбир не дряпається ножем, а скребок . Для напоїв ми потім ріжемо ножем тонкі скибочки, натираємо їх у посуд на тертці.
Імбир також підходить як інгредієнт різних чаїв, завдяки своїм цілющим ефектам.
Ви знайшли ваш улюблений рецепт імбиру? Поділіться його з друзями