Оцініть цей рецепт!

Середнє 3/5. Голосів: 15

овочами

Інгредієнти

  • 1 нога свинини
  • ½ чашка сої
  • ¼ чашка гірчиці
  • 3 зубчики часнику вичавлені
  • 4 ст. подрібнений розмарин
  • 1 ст. Вустерширський соус
  • 2 буряка, тонко нарізані скибочками
  • 2 шматочки батату на тонких скибочках
  • 2 картоплини, нарізані тонкими скибочками
  • ½ чашка вершкового масла, розтоплене

Інструкції

  1. Змішайте сою, гірчицю, часник, розмарин та вустерширський соус. Маринуйте ногу цією сумішшю принаймні на одну годину або, в ідеалі, на ніч.
  2. Помістіть у великий посуд, захищений від духовки, накрийте алюмінієм і випікайте при 150 oC протягом 2 годин. Вийміть алюміній і випікайте при 200 oC до золотистої скоринки.
  3. Для чіпсів змастіть овочі вершковим маслом, сіллю і перцем і запікайте з ніжкою протягом останніх 20 хвилин.

Жоселін Мелара | 16 грудня 2019 р

Ми всі хочемо, щоб наша різдвяна вечеря була ідеальною, і для цього не краще, ніж страва, яка вражає всіх своїм смаком, кольором та ароматами. Тому ми пропонуємо вам це смажена свиняча ніжка з барвистими овочами. Вишуканий!

Свиняча ніжка - одна з найбільш традиційних страв на вечірках наприкінці року. Якщо це також ваш варіант відзначити сезон, не забудьте знати ці 9 вишуканих рецептів, якими ви здивуєте всіх своїх гостей.

Властивості свинячої ніжки

Кожні 100 грам сирого м’яса з відокремленим жиром містить:

  • Вода 65,8 г.
  • Білок 19 г.
  • Жир 15.2

Переваги свинини

  1. Він менш калорійний, ніж середнє м’ясо, оскільки містить 198 калорій на 100 грамів, тоді як хорізо має 455 калорій, або баранина, яка має 294 калорії.
  2. Забезпечує вітаміни комплексу групи В, необхідні для підтримання та зміцнення здоров’я тканин організму.
  3. У ньому високий вміст мінералів, таких як залізо, цинк, фосфор. магній і калій, необхідні для правильного підтримання біоритмів організму.
  4. Його доза тіаміну допомагає досягти правильного засвоєння вуглеводів, що сприяє балансу нервової системи.

Щоб провести веселе Різдво, сповнене смаку та традицій, не пропустіть більше рецепти свинячих ніжок , такий же смачний, як ця запечена свиняча ніжка з різнокольоровими овочами. Слідуйте далі Легкий кухар і святкувати велике цього сезону