Аліка ХЕВЕР пропонує вам 5 простих рецептів сніданку з яєць, якими ви можете урізноманітнити своє меню.

яєць

5 простих сніданків з яєць Ви втомилися їсти один і той же сніданок щоранку, все ще поруч? Не маєте натхнення придумувати нові рецепти? Тому ми пропонуємо вам нову статтю про легкі, але не класичні чи нудні поради щодо смачного сніданку.

Омлет з брокколі та лососем

ІНГРЕДІЄНТИ (на 2 порції):

  • Оливкова олія/масло
  • 100г брокколі
  • 3 яйця
  • 1 невелика цибулина
  • 40г сиру
  • 1 шматочок нарізаного цибулі-цибулі
  • сіль і перець
  • 50г копченого лосося

ІНСТРУКЦІЯ: Спочатку нагрійте масло або масло на сковороді. Обсмажте цибулю та брокколі до золотистої скоринки. Потім вимкніть вогонь і дайте закипіти. Тим часом змішайте сир з цибулею-цибулею, посоліть його та спеції. Розбийте яйця в миску і збийте їх виделкою. Посоліть їх і корінь. Поставте іншу каструлю на вогонь і додайте олію або масло. Коли жир буде пузиритися, вилийте яйця в сковороду так, щоб вони повністю його покрили. Смажте, поки з поверхні яєць не побачите лише мінімум «рідини». Потім на одну половину омлету покладіть варену брокколі та цибулю. Посипте іншу сиром і покладіть на неї скибочки лосося. Складіть одну сторону над іншою, і ви зможете їсти.

Тост гуакамоле з бичачим оком

  • 1 клітинка оливкової олії
  • ½ стиглий авокадо
  • 1 яйце
  • 1 скибочка цільнозернового хліба
  • сіль, перець
  • лимонний сік
  • петрушка

ІНСТРУКЦІЯ: Покладіть авокадо в миску, додайте лимонний сік, сіль і перець. Розігрійте на сковороді оливкову олію і розбийте яйце прямо на сковороду. Якщо ви хочете, щоб ваш жовток тече красиво, не смажте «бичаче око» більше хвилини, а потім посоліть і впокоріть його. Тим часом покладіть тост у тостер. Коли все буде «готово», намажте тост гуакамоле намазкою з авокадо і покладіть зверху яйце.

5-хвилинна чашка яйця

  • 100г шпинату
  • 1 яйце
  • 50 мл молока
  • 30г тертого сиру
  • 1 скибочка шинки
  • сіль і перець

ІНСТРУКЦІЯ: Розбийте яйце в чашку і змішайте зі шпинатом. Додати молоко, сир, шинку, потім суміш заправити, посолити і добре перемішати. Накрийте чашкою паперу для випічки і поставте в мікрохвильовку на 3 хвилини.

Хмара

  • 8 яєць
  • 70 г пармезану
  • 100 г шинки
  • сіль, перець
  • цибуля цибуля

ІНСТРУКЦІЯ: Розігрійте духовку до 450 ° і натріть плиту невеликою кількістю олії. Поділ жовтків і білків. Збийте білки, щоб вийшов «сніг». Потім змішайте в них пармезан, шинку і сіль. Створіть з білих на тарілці 8 хмар і випікайте їх, поки вони не почнуть вловлювати золотистий колір, приблизно 3 хвилини. Потім обережно помістіть один жовток, сіль, гумор і випікайте для кожної хмаринки ще 3 хвилини. Ви можете подавати яйця на тості з квасолею або, в більш дієтичному варіанті, лише з овочами.

Така

  • 1 клітинка оливкової олії
  • Нарізану цибулею цибулю
  • 1 часник
  • 1 банка квасолі
  • 70г сальси
  • 1 художній кмин
  • 1 сік лайма лайма
  • 12 шт маленьких коржиків
  • 1 арт масло
  • 8 яєць
  • 50г сиру
  • 50г гуакамоле

ІНСТРУКЦІЯ: Нагріти на сковороді олію, додати цибулю, часник і смажити до золотистої скоринки. Додайте на сковороду боби сальси. Зменшіть вогонь і кип’ятіть 3-5 хвилин. Потім поставте каструлю з вогню, полийте соком лайма і накрийте ковдрою, щоб суміш залишалася теплою. У другій каструлі розтопіть масло і вилийте в нього яйця. Через півхвилини починайте формувати з яєць невеликі пагорби з яйцями. Коли в сковороді більше не буде рідини, зніміть сковороду з вогню. Наповніть коржик сумішшю квасолі, гуакамоле та яєць. Зверху посипте сиром і негайно подавайте до столу.