Джекі (ліворуч) і Джилліан (праворуч) - близнюки, але мають різні показники маси тіла.
Багато людей можуть думати, що боротьба з ожирінням - це лише питання сили волі, але медичні дослідження вказують на інше.
Програма ВВС Правда про ожиріння ("Правда про ожиріння") виявив п’ять факторів, які можуть впливати на вашу вагу, що може вас здивувати.
1. Кишкові мікроби
Джилліан і Джекі - близнюки. Але є щось, що, на перший погляд, їх відрізняє.
Один з них важить На 41 кіло більше, ніж інший.
Джерело зображення, iStock/Getty Images
Кишкова флора тісно пов’язана з нашою вагою.
Протягом 25 років професор Тім Спектор стежив за ними в рамках дослідження щодо близнюків, яке проводилося у Великобританії та було відоме як Twins Research UK.
Спектор вважає, що багато різниці у вазі пов'язані з крихітні організми (мікроби), які живуть глибоко в кишечнику.
"Кожного разу, коли ви їсте, ви годуєте сто трильйонів мікробів. Ви ніколи не їсте вечерю поодинці", - говорить він.
Зразок стільця у кожного з близнюків показав, що була у Джилліан, найтоншої з сестер дуже різноманітний спектр мікробів, тоді як у Джекі було дуже мало видів цих крихітних організмів, що мешкали в її кишечнику.
"Чим більше різноманітність, тим худіша людина. Якщо у вас надмірна вага, ваші мікроби не настільки різноманітні, як мали б бути ", - говорить професор, який виявив ту саму закономірність у дослідженні, яке проаналізувало 5000 людей.
Здорове та різноманітне харчування, багате на різні джерела клітковини, виявилося ключовим для створення дуже різноманітного мікроорганізму в кишечнику.
Хорошими джерелами харчових волокон є:
- Цілісні зерна на сніданок
- Фрукти, включаючи ягоди та груші
- Овочі, такі як брокколі та морква
- Квасоля
- Бобові культури
- горіхи
2. Лотерея генів
Чому деякі люди старанно дотримуються дієт і регулярно займаються спортом, але все одно страждають, щоб побачити результати, а інші не намагаються так сильно і не навантажують фунтів?
Джерело зображення, iStock/Getty Images
Наші гени впливають на те, як ми спалюємо калорії.
Вчені з Кембриджського університету вважають, що варіація генів, які ми успадковуємо, впливає на нашу вагу від 40% до 70%.
"Це лотерея", - говорить професор Садаф Фарукі.
"Зараз цілком зрозуміло, що гени беруть участь у регулюванні нашої ваги, і якщо у вас є певні дефекти деяких генів, цього може бути достатньо для стимулювання ожиріння".
Певні гени можуть впливати на апетит, кількість їжі, яку ви хочете з’їсти, і тип їжі, яку ви можете віддати перевагу.
Гени теж може вплинути на спосіб спалення калорій і чи зможе наш організм ефективно обробляти жир.
Є принаймні 100 генів, які можуть впливати на вагу, включаючи MC4R.
Вважається, що 1 з 1000 людей має дефектну версію гена MC4R, який через мозок допомагає контролювати голод та апетит. Люди з дефектом цього гена, як правило, голодніші і жадають їжі з більшим вмістом жиру.
"Ви насправді нічого не можете зробити зі своїми генами, але для деяких людей, знаючи, що гени можуть збільшити їх шанси набрати вагу, може допомогти їм справлятися зі змінами в дієті та фізичних вправах", - говорить Фарукі.
3. Фокус години
У давній приказці є якась істина: «Сніданок їсти як король, обід, як кавалер, а вечеря, як жебрак», але не з тих причин, які ви можете собі уявити.
Джерело зображення, Getty Images
Не пропускайте сніданок.
Доктор Джеймс Браун, який є експертом з ожиріння, зазначає, що чим пізніше ми їмо, тим більше шансів набрати вагу.
Не тому, що ми менш активні вночі, як прийнято вважати, а через наші внутрішні годинники.
"Організм запрограмований таким чином, що вдень ми ефективніше обробляємо калорії., коли є світло, коли ніч, коли темно ", - пояснює він.
З цієї причини люди, які працюють у нестабільних змінах, можуть зіткнутися з певною битвою, щоб уникнути набору ваги.
Протягом ночі наш організм важко перетравлює жири та цукор. Отже споживання більшої частини калорій до 19:00 може допомогти вам схуднути або уникайте набору кількох кілограмів.
Джерело зображення, iStock/Getty Images
Роблячи покупки, віддавайте пріоритет цьому розділу супермаркету.
За останнє десятиліття середній час обіду у Великобританії підскочив з 17:00 до близько 20:00, і це сприяло зростанню рівня ожиріння в країні, говорить Браун.
Але, окрім сьогоднішньої напруженої роботи та способу життя, ми можемо зробити щось, що може змінити нашу талію.
Пропустити сніданок або просто з'їсти грінки не можна для доктора Брауна.
Кращою альтернативою є з’їжте щось із великою кількістю білка і трохи жиру, а також вуглеводи. Яйця на цільнозернових тостах - хороший приклад. Це змусить вас почуватися ситішими довше.
На обід з’їжте щось поживне, а на вечерю залиште щось легше.
4. Обдури свій мозок
Британський учений-біхевіорист Хьюго Харпер каже, що існують способи змінити нашу несвідому харчову поведінку, а не просто концентруватися на підрахунку калорій.
Експерт зазначає, що однією із стратегій є: усунути зорові спокуси. Це може бути ефективніше, ніж залишити всю роботу нашої свідомої сили волі.
Тому настійно рекомендується не мати нездорових закусок у гаманці, сумочці чи на кухні.
Джерело зображення, Getty Images
Не залишайте продукти, багаті жиром і калоріями, щоб уникнути спокуси.
Краще, якщо ви пам’ятаєте покласти фрукт на випадок, якщо зголоднієте на роботі чи на зворотному шляху.
В вашої кухні, мати миску з фруктами на виду і здорове харчування.
Ви не сидите з пакетом печива перед телевізором. Однак, покладіть на тарілку кількість печива, яке ви хочете з’їсти. Закрийте упаковку і приберіть.
Харпер також заохочує замісну поведінку - вибираючи низькокалорійні альтернативи улюбленій їжі, а не взагалі їх усуваючи.
Заклик до дієтичних версій газованих напоїв та спробуйте зменшити порції ваших закусок більше, ніж їх закінчувати.
"Люди не схильні помічати різницю, коли розмір їх порцій зменшується на 5%, 10%", - говорить Харпер.
Існує тенденція їсти, не замислюючись. Тож бажано дотримуватись пропозицій на упаковках їжі щодо розмірів порцій та використовуйте меншу тарілку коли настає час вечері.
5. Гормони
Успіх баріатричної хірургії полягає не тільки у зменшенні шлунка пацієнта, але і в зміні гормонів, яку він викликає.
Джерело зображення, iStock/Getty Images
Якщо ви вважаєте, що у вас проблеми зі своєю вагою, зверніться до лікаря, щоб визначити, в чому проблема.
Наші апетити контролюються нашими гормонами, і баріатрична хірургія виявилася найефективнішим засобом лікування ожиріння, змушує гормони збільшуватися, що змушує нас почуватися ситимивік і що кількість тих, що змушують нас голодувати, зменшується.
Але це велика операція, яка передбачає зменшення розміру шлунка до 90% і проводиться лише людям з індексом маси тіла не менше 35.
Дослідники з Імперського коледжу з Лондона відтворили гормони кишечника, які викликають зміни апетиту після проведення баріатричної хірургії з метою проведення нового клінічного випробування.
Щодня протягом чотирьох тижнів пацієнтам у вигляді ін’єкцій дають суміш із трьох гормонів.
"Пацієнти відчувають менший голод, вони їдять менше і втрачають від 2 до 8 кілограмів всього за 28 днів ", - каже доктор Трісія Тан.
Якщо препарат буде безпечним, планується застосовувати його до досягнення пацієнтами здорової ваги.
Тепер ви можете отримувати сповіщення від BBC Mundo. Завантажте нову версію нашого додатка та активуйте їх, щоб не пропустити наш найкращий вміст.
- 5 речей, які ви можете; все ще впливає на вашу вагу і що може бути; так вони вас дивують
- 6 речей, які може зробити ваш мобільний телефон, а ви можете їх не знати - BBC News Mundo
- Комп’ютеризовані ваги для схуднення - BBC News World
- П’ять способів поговорити з дітьми про вагу тіла - BBC News World
- 10 речей, які ви повинні знати про схуднення