Чи знали ви, що навіть кафедра лікарських та ароматичних рослин Будапештського університету Корвіна проводила дослідження чорниці? Ні? Але це так! Кілька трав, включаючи цю синювато-чорну ягоду, вивчали в рамках проекту "Традиційні та дикі", програми Європейського Союзу.

проти

Якщо чорниця брала участь у такому серйозному проекті, це, безумовно, щось означає! Ви досі не їли багато чорниці? Тоді куппань на ньому, бо це неймовірно корисна маленька ягода! Подивимось, що він знає!

Цілющий ефект чорниці

Журавлина дуже багата антиоксидантами, флавоноїдами (особливо антоціанами), а також арбутином, великою кількістю заліза, вітамінами A, D і C, і, як і більшість фруктів, вона багата дубильними речовинами та пектином.

1. Судинна захисна трава

Найважливішою його властивістю є, мабуть, захисний ефект судинної стінки, який надає чорниця. Плід чудово впливає на капіляри, роблячи їх більш еластичними, зменшуючи їх крихкість і проникність, запобігаючи таким чином неприємним симптомам, таким як набряк щиколотки.

2. Проти погіршення зору

Цікаво, що про чорницю добре знати, що їх позитивний вплив на зір було визнано під час Другої світової війни. Британські солдати повідомляють кращу інформацію вночі після споживання чорниці.

Підбадьорені цим досвідом, було розпочато дослідження, яке показало, що чорниця сприяє регенерації клітин сітківки. Зараз він успішно використовується для лікування різних порушень зору, а харчові добавки, що покращують зір, містять його екстракт.

3. Для здоров’я сечовидільної системи та нирок

Як і його брат, журавлина, журавлина чудово запобігає захворюванням сечовивідних шляхів та полегшує симптоми, оскільки дезінфікує сечовивідні шляхи, сприяючи тим самим підтримці здоров’я нирок.

4. Чорний інсулін?

Натуропати давно використовують листя чорниці у діабетиків, оскільки вважається, що листя здатні знижувати рівень цукру в крові. Однак цей ефект ще не підтверджений науковими доказами, ми можемо покладатися лише на експерименти на тваринах, де справді спостерігався певний вплив на рівень цукру в крові. У народній медицині, до речі, листя журавлини часто називають чорним інсуліном.

5. Проблеми з товстою кишкою

Чай з чорниці та листя щадить та підтримує слизову кишечника, допомагаючи контролювати хронічний кишковий катар, діарею чи кишкові інфекції та інші порушення травлення.

Звідки це береться?

Чорниця - типова рослина в північних країнах, оскільки вона холодолюбна. По мірі просування далі на південь, його поява стає все рідше і рідше, ми можемо спостерігати її переважно в горах, вона також не дуже поширена в Угорщині, до того ж її неможливо зібрати. Ми можемо отримати його переважно у переробленому вигляді, джеми з чорниці, безалкогольні напої, сиропи та харчові добавки доступні в Угорщині, іноді ми можемо побачити свіжу імпортну чорницю в супермаркетах, але заморожену вони доступні 365 днів на рік. Чорничний коньяк - це також популярний продукт з відомим бактерицидним ефектом. Відмінно підходить для інфекцій порожнини рота та гінгівіту.

Якщо ви вирощуєте себе у своєму саду, збирайте ягоди через тиждень після того, як вони посиніють, у серпні.

Чорничний чай

З його листя готують трав’яний чай. 1 збиту столову ложку сухого подрібненого листя (або 2 чайні ложки свіжого) закип’ятити з 2 дл води, дати постояти чверть години, а потім процідити. Звичайно, його можна присмачити медом і вживати під час їжі.

Будьте обережні при дозуванні, при передозуванні слід очікувати легкого отруєння!

Наша стаття носить лише інформаційний характер і не замінює медичного обстеження та експертизи.