Влітку холодний салат з макаронних виробів - ідеальне блюдо, оскільки він бадьорить і водночас охолоджує. Також не випадково, що воно завершується надшвидко.

макаронних

За допомогою цього легкого улову ви можете організувати обід на наступний день одним махом, оскільки їсти холодно, тому ви зможете приготувати більше і покласти в холодильник.

Тисяча салатів

Інгредієнти:

  • 30 дкг макаронних виробів з мідій
  • 25 dkg жовтих помідорів чері
  • 25 дкг червоних помідорів чері
  • 1 жменя оливок
  • 2 столові ложки цибулі-цибулі
  • 1 жменя свіжого базиліка
  • половинка зміїного огірка
  • 3 зубчики часнику
  • 4 столові ложки білого винного оцту
  • 7 столових ложок оливкової олії
  • сіль
  • перець

Зварити тісто з часником у підсоленій воді, нарізати овочі невеликими кубиками. Подрібніть базилік і цибулю-цибулю. Змішайте їх з тістом. Подрібніть зварений часник. Полийте салат оцтом, оливковою олією, сіллю, перцем і часниковою заправкою.

Азіатський салат

Інгредієнти:

  • 1 філе курячої грудки
  • 40 дкг веретенового тіста
  • половина цибулі-порея
  • 1 морква
  • половина китайської капусти
  • 1 дл кунжутного масла
  • 1 дл соєвого соусу
  • 10-15 дкг паростків сої
  • жменька пташиного салату
  • 2-3 столові ложки насіння кунжуту
  • 2-3 зубчики часнику
  • оливкова олія

М’ясо наріжте соломкою, змішайте з подрібненим часником і дайте постояти годину в холодильнику. Зварити тісто в підсоленій воді. Моркву, цибулю-порей та китайську фініку наріжте тонкою соломкою. Смажте м’ясо на невеликій кількості олії. У великій мисці змішайте відфільтроване тісто з смугастими овочами, кунжутною олією, соєвим соусом та підсмаженим насінням кунжуту. Перед подачею перемішайте пташиний салат, складіть тісто на тарілку і підберіть м’ясо.

Салат з макаронів з майонезом

Інгредієнти:

  • 25 дкг грабових макаронних виробів
  • 2 головки червоної цибулі
  • 1 консервована кукурудза
  • 2-3 помідори
  • 5 дл сметани
  • майонез
  • гірчиця
  • пара крапель лимонного соку
  • перець

Зварити тісто в підсоленій воді. Змішайте сметану, майонез, перець, кілька крапель лимонного соку і гірчицю. Подрібніть цибулю і помідор. Змішайте з кляром і соусом. Подавайте охолодженим.