Італійська

рисовий

Подрібніть 1 невелику головку цибулі і тушкуйте на скляній банці 2 ст. Посипте на нього 12 дкг промитого рису, додайте 10 дкг зеленого горошку, потім залийте водою і варіть до м’якості. В кінці змішайте 2-3 ст. Ложки тертого пармезану.

Зелений пряний

Петрушка, цибуля, кріп і чебрець добре поєднуються з ним. Додайте їх дрібно нарізані до готового рису. Буде ще смачніше, якщо скропити 1-2 чайні ложки розтопленим вершковим маслом, оливковою олією або їх сумішшю.

Східні

Рис заправляється кінчиком ножа меленого шафрану, а потім готується, як зазвичай. Він матиме особливий, ароматний і характерний смак. Не слід плутати з набагато дешевшою куркумою (індійський шафран), яка також надає гарніру жовтий колір. Ви також можете змішати подрібнений чилі з рисом.

Азіатські

Промийте 2 чайні ложки родзинок у гарячій воді та додайте до рису разом із кількома шматочками гвоздики та кінчиком ножа меленої кориці. При приготуванні можна змішати 1/2 пучка свіжові подрібнених листя м’яти.

З сушарками

Перемішайте сушену журавлину, подрібнену курагу або чорнослив для рису, який вже майже м’яко приготований. Тушкуйте інгредієнти на повільному вогні кілька хвилин.

+1 ПОРАДА ЦЕ ЯКИЙ ВАРЕНИЙ РИС БУДЕ ІДЕАЛЬНИМ

Існують правила приготування рису, але немає нікого, кого б усі сприйняли як вічний. Хтось промиває очі, інші кажуть, що гріх видаляти з нього покрив з рисового борошна. Хтось смажить на олії, інші просто обливають його гарячою водою і так готують на пару. Одні чекають, поки рис повністю розм’якне, інші залишають його на пару на 10 хвилин. Варто спробувати найкращий спосіб зробити це - ми також маємо кілька порад, читайте далі, чи зможете ви знайти The True!