Якщо ви дотримуєтеся веганської дієти, ви майже напевно з’їсте менше білка, ніж слід. Зараз ми зібрали 5 супер варіантів, щоб зробити ваш сніданок смачним та корисним!

Що таке веганство?

Дієта, якої дотримуються вегани, базується на вегетаріанській (тобто без м’ясної) дієті, але трохи ще більш сувора, оскільки повністю відмовляється від споживання продуктів тваринного походження (наприклад, молока, яєць, сиру тощо).

Ця дієта, як правило, містить більше харчових волокон, магнію та вітамінів С та Е - але дуже низька калорійність, насичені жирні кислоти, холестерин, жирні кислоти Омега 3, білки, кальцій, цинк та вітамін В12. Як результат, щоденне споживання дієтичних добавок та вітамінів настійно рекомендується лікарями та дієтологами.

Запам’ятай! Жінкам потрібно 45 - 65 грамів білка на день, щоб підтримувати здоровий спосіб життя.

1. Фруктовий салат

Якщо ви солодкі зуби, вам сподобається сніданок на фруктовій основі, який ви можете залити багатою білками лободою! Зазвичай студентські делікатеси, мигдаль та фундук також можуть бути ідеальними варіантами - навпаки, дві ложки лободи містять стільки білка, скільки ціле яйце! Якщо ви також любите кокосове молоко, обов’язково випийте його склянку!

Вміст білка: 10-20 грам

2. Смузі

Також можуть бути цукрові та вітамінні бомби залежно від способу їх виготовлення. Наприклад, якщо ви приготуєте смузі з фруктового концентрату та свіжих фруктів, в ньому не буде багато жиру та білка! Однак, якщо ви поєднуєте насіння, як насіння соняшнику або волоські горіхи, ви можете отримати багато додаткового білка!

Вміст білка: 7-30 грам

вегетаріанських

3. Смажений тофу

Якщо ви любите смажене, ви теж полюбите! Все, що вам потрібно зробити, це змішати тофу з овочами, а потім ви зможете розфарбувати його на власний смак за допомогою індійської спеції під назвою куркума! Особливо смачний із соусом сальса або соусом з авокадо, збагачений чорною квасолею, він може містити навіть додаткові 10-20 грам білка!

Вміст білка: 20-25 грам

4. Ягоди

Наша культура підняла нас їсти на сніданок крупи, яєчню з ковбасою або м’ясні бутерброди - але в Карибському басейні є багато країн, де ягоди є національним сніданком. Квасоля та рис, придатні для веганів, не тільки дуже поживні, але й багаті білком, тому сміливо вживайте їх, навіть якщо вони ароматизовані кокосовим молоком.!

Вміст білка: 18 грам

5. Бутерброди

Без сиру та м’яса багатьом сендвіч немислимий, хоча для тих, хто хоче поснідати, є дуже смачні начинки, вершки та овочі. З усім веганським сиром камамбер кожен бутерброд може бути ідеально ароматизованим, а також ви можете зробити його вдома з кокосового жиру, очищеного пшона, щіпки солі і трохи капсули культури камамбер - так що вам не доведеться відмовлятися від сирів!