М'ясо є цінним джерелом високоякісного білка, вітамінів і калорій. Але не всі види білкової їжі однаково корисні для здоров’я, тому важливо вибирати ті, харчова цінність яких висока. У цьому сенсі, властивості індички виділяються з-поміж інших менш багатих білком продуктів. Крім того, це дуже нежирна їжа.

індички

М’ясо індички продається у різних формах, включаючи цілу індичку, нарізані шматочки, грудку, стегна, фарш та котлети. Туреччина - корінна австралійська тварина. Нинішня домашня індичка є нащадком дикої індички, яка походить із півночі Мексики та сходу США. В даний час є ферми з великою кількістю індиків, оскільки це одна з найбільш споживаних продуктів харчування у світі.

Далі я розповім про деякі основні переваги для здоров’я. Їжа, яку ми повинні враховувати при складанні дієти.

Властивості індички - одне з найкращих джерел білка

Як ми вже говорили раніше, індичка - це їжа, багата білками високої біологічної цінності. Кожні 100 грамів забезпечують нас приблизно 25 грамами білка. Але крім високої вартості, вони мають величезну якість. Оскільки не всі продукти мають однаковий синтез білка (з’ясуйте, з чого він складається). Тобто наш організм засвоює білок індички набагато краще, ніж будь-який овоч може нам забезпечити.

Однією з причин є амінокислоти містять індичку. Що робить їх надзвичайно кращими за харчовою якістю порівняно з іншими продуктами харчування, які нам забезпечують. Вони конкурують за харчовою цінністю з іншими більш міцними видами м’яса в цьому сенсі, такими як телятина.

Але він також має дуже низький вміст жиру. Що робить індичку чудовою їжею для включення в будь-який тип дієти. Ну, це навіть не досягає 1 грама жиру на 100 загальних грамів. Ідеально підходить для етапів для визначення абс.

Змагається з куркою та яйцем як одним з найкращих джерел білка.

Властивості індички - багата вітамінами

Однією з найцікавіших переваг індички є те, що вона забезпечує наш організм різними високоякісними вітамінами та антиоксидантами. М’ясо індички є багатим джерелом заліза, цинку, калію та фосфору. Вони можуть допомогти нам легко задовольнити щоденні потреби, необхідні нашому тілу, щоб залишатися здоровим.

Серед найбільш відомих видів вітамінів, які має індичка, виділяються наступні:

  • Вітамін В12
  • Рибофлавін (вітамін В6)
  • Аскорбінова кислота (вітамін С)
  • Тіамін (вітамін В1)

Властивості індички - Ефективний проти холестерину та інсуліну

Регулярне вживання індички може допомогти знизити рівень холестерину. Туреччина має низький глікемічний індекс. Що іншими словами означає, що це допоможе нам підтримувати стабільний рівень інсуліну. Враховуючи суспільство, в якому проблеми, пов’язані з холестерином та високим рівнем цукру, не припиняють зростати

Властивості індички - Зміцнює імунну систему

Туреччина містить амінокислоту триптофан, яка виробляє серотонін і відіграє важливу роль у зміцненні імунітету. Наявність міцної імунної системи може не надати необхідного значення. Але насправді життєво важливо для збереження здорового довгострокового життя. Він відповідає за те, що ми легше хворіємо, а також за деякі заразні хвороби, які нас вражають.

Але дози селену, які нам дає споживання індички, також сприяють зміцненню імунітету. Це особливо важливо для метаболізму гормонів щитовидної залози. Він також підвищує імунітет і діє як природний антиоксидант, який може допомогти нам боротися з вільними радикалами.

Властивості індички - Допомагає схуднути

Це одна з найбільш актуальних властивостей індички. Маючи приблизно 100 калорій на 100 грамів, індичка - особливо хороша їжа для організації дієти для схуднення. У таких типах планів харчування важливо збільшити кількість споживаного білка. Оскільки серед деяких його основних якостей виділяється, що це посилює відчуття ситості.

Але крім того, білок забезпечує менше калорій у порівнянні з жиром. Що робить, що індичка має мало жиру і велику кількість білка, бути винятковою їжею для схуднення.

Деякі проблеми з вживанням індички

Але, не все буде перевагами. Як і у випадку з іншими продуктами харчування, споживання індички має такі недоліки:

  • У м’ясі індички багато натрію
  • В упакованій індичці містяться добавки та сполуки, які не є позитивними для нашого здоров’я
  • Шкіра індички з високим вмістом жиру
  • Високе споживання індички може збільшити відчуття втоми через кількість триптофану

Переваги Туреччини - Харчова інформація

На кожні 100 грам (не враховуючи шкіру):

  • Калорії: 100
  • Білки: 24,4 г.
  • Жир: 0,99 г (зі шкірою досягає 8,5)
  • Вуглеводи: 1

Нарешті, ми залишаємо вам відео про те, що таке властивості індички та її користь для здоров’я: