Насолоджуйтесь цим днем, дегустуючи смачні страви
День батька - це дуже знайома дата, коли ви можете насолоджуватися дегустацією смачних страв разом із чоловіком та дітьми. Якщо ви хочете, щоб цей день був справді особливим, не пропустіть нічого з наведеного нижче 5 здорових рецептів на День батька, ідеально насолоджуватися цією особливою датою. Ви збираєтеся за ними сумувати?
Здорові рецепти на День батька
1 Мідії прованські
Інгредієнти, які вам потрібні:
- 3 зубчики часнику
- Оливкова олія
Крок за кроком:
Спочатку покладіть олію в блендер разом з петрушкою і двома зубчиками часнику. Бий і резервуй. Покладіть мідії в мікрохвильовку, поки вони не відкриються. Покладіть мідії у форму для запікання та залиште. Додайте олію і відразу після цього трохи суміші на основі сухарів, часнику та петрушки. Випікайте 5 хвилин і Мідії а-ля провансаль готові.
2 Салат з авокадо, помідорів та базиліка
Інгредієнти:
- 3 стиглих помідора
- 2 зубчики часнику
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сік з половини лимона
Крок за кроком:
Візьміть миску і додайте нарізаний кубиками помідор разом з авокадо. Потім додайте дрібно нарізані зубчики часнику разом з листям базиліка. Для заправки можна додати трохи солі разом з оливковою олією та соком одного лимона.
3 Собрасада та сирні кесадилі
Інгредієнти:
- 4 пшеничні коржі
- 100 гр собразади
- Оливкова олія екстра вірджин
Крок за кроком:
Візьміть кукурудзяні коржі і почніть викладати на них трохи собрасади. Потім покладіть скибочки сиру і трохи перцю. Накрийте рештою коржиків і злегка нагрійте на сковороді, поки сир не розплавиться разом із собрасадою.
4 Анчоуси в білому вині
Інгредієнти:
- Півкіло або кіло анчоусів
- 50 мл З оливкової олії
- 50 мл біле вино
- 100 мл рибний бульйон
Крок за кроком:
Спочатку ви повинні почистити анчоуси і добре просушити. Візьміть глиняний горщик і обсмажте нарізаний часник разом з кайенкою. Видаліть часник і додайте анчоуси. Додати біле вино і підсилити вогонь, щоб весь спирт випарувався. Струшуйте кілька хвилин і додайте рибний бульйон. Тушкуйте пару хвилин і подавайте негайно.
5 карамелізованих заварних кремів
Інгредієнти:
- 600 гр молока
- 120 гр. цукру
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Крок за кроком:
Поставте каструлю на вогонь і розігрійте молоко разом з цукром і ваніліном. В іншій мисці змішайте 4 збиті яйця з кукурудзяним крохмалем, поки вони не утворять компактну масу, добре розмішуючи. Додавайте цю масу в запіканку потроху і не припиняйте помішувати, поки не загустеєте. Додайте заварний крем в окремі миски і дайте охолонути. Додайте трохи цукру зверху і спаліть за допомогою паяльної лампи. У вас буде смачний і ідеальний десерт, щоб відсвяткувати День разом з батьком.
Ви можете прочитати більше статей, подібних до 5 здорових рецептів на День батька, у категорії Здорова дієта в жіночому щоденнику.