Нижче наведений список буде особливо корисним для тих, хто має дуже мало часу на готування. Тож давайте подивимось 50 (так, насправді стільки) ідей, рецептів наша редакція зібрані і за допомогою яких ми можемо швидко, всього за 5 хвилин, викликати на столі смачну, смачну їжу.

хвилин

Ці рецепти дійсно легко зробити, і їх навіть можна вважати дієтичними з точки зору їх основних інгредієнтів. За допомогою цих рецептів ви зможете скласти меню навіть за тиждень наперед без будь-яких серйозних зусиль.!

Швидкі рецепти сніданку

1. Смажені яйця, фаршировані помідорами

Звичайне смажене яйце можна легко зробити ще більш привабливим за допомогою унікальних та цікавих маніпуляцій. Спочатку виберіть томат більшого розміру, виріжте серединку, наповніть його подрібненою шинкою (або навіть ковбасою, беконом, відвареною куркою) та овочевою зеленню. Збийте зверху яйце. Посоліть, поперчіть, а потім, якщо вам здається, натріть на ньому сир. Випікайте в духовці приблизно при 180 градусах протягом 10-15 хвилин. Поки вона випікається, у вас є досить часу, щоб приготувати, скажімо, чай.

2. Яблучний омлет

На сковороді розтопіть столову ложку вершкового масла, а потім покладіть на нього скибочки яблук. Посипте цукром та корицею. Запікаємо скибочки яблук кілька хвилин, поки ми збиваємо два яйця і змішуємо їх з чотирма ложками молока, додаємо дрібку солі. Залийте яєчно-молочну суміш яблуками і запікайте під кришкою.

3. Яєчня на хлібі

Зробіть в середині скибочок хліба отвори для смаженого яйця (це буде легко за допомогою склянки). Налийте на сковороду трохи вершкового масла, обсмажте одну сторону скибочок хліба, потім переверніть і обережно заповніть отвір яйцями. Додайте сіль і перець за смаком. Також ми можемо додати окремі спеції, все залежить від нас. Випікати під кришкою, він вважається готовим, коли яйця більше не липнуть.

4. Омлет у склі

Нам знадобиться склянка (чашка), яку ми зможемо використовувати в мікрохвильовці. Покладіть туди яйце, збийте його, налийте на нього дві столові ложки молока, додайте щіпку солі, а потім поперчіть. Щоб зробити його ще ситнішим, ми можемо додати кубики хліба та шматочки помідорів, але ми можемо навіть натерти на ньому сир. Готується в мікрохвильовій печі середньої міцності за 3 хвилини.

5. Лінива каша в баночці

Увечері висипте кілька ложок вівсяних пластівців в півлітрову баночку з каменю, додайте волоські горіхи, родзинки, насіння льону і залийте на ній йогурт. Важливо, щоб йогурт був несмачним. Закрийте пляшку, добре струсіть і поставте в холодильник. Тоді вранці, крім холодильника, додай трохи меду або трохи фруктового пюре, і ти готовий до здорового та поживного сніданку.!

6. Лінивий яблучний пиріг

Увечері натріть ціле яблуко, додайте столову ложку-дві цукру, 50 мл кефіру (можна замість сухого молока, йогурту або навіть цільного молока, прокисленого сметаною), щіпку солі, кінчик ножа харчової соди і пару ложок борошна. Перемішайте і поставте накритим у холодильник. Вранці, не перемішуючи ще раз, покладіть столову ложку маси в каструлю, в якій ми вже розігрівали олію. Випікайте, поки обидві сторони недостатньо підрум’яняться.

7. Французькі бутерброди в духовці

Тонкі скибочки хліба змастіть не дуже гострою гірчицею, покладіть скибочки в деко, попередньо трохи змащений маслом. Покладіть на скибочки хліба тонкий шматочок твердого сиру та шинки, а потім накрийте іншим шматочком хліба. Акуратно розпорошіть на нього оливкову олію, посипте тертим сиром, а потім смажте, поки скибочки не почервоніють.

8. Сир з фруктами

До 10 дкг сиру середнього жиру додайте одну-дві столові ложки сметани і змішайте. Додайте мед за смаком і подрібнені сезонні фрукти. Мед необов’язково використовувати, але фрукти також можна замінити улюбленим варенням, джемом.

9. Рис з гарбузом

Ретельно промийте 5 дкг рису, потім додайте води у співвідношенні 1: 2. Поставте на вогонь. Поки рис основний, натріть скибочку гарбуза (достатньо 10 кг), покладіть у каструлю, додайте столову ложку води до терки, а потім тушкуйте під кришкою протягом п’яти-семи хвилин. Коли гарбуз розм’якне, додайте його до рису. додати склянку молока і варити ще 10 хвилин. Нарешті, розмішайте трохи вершкового масла.

10. Молочний суп

Налийте в каструлю півлітра молока і доведіть до кипіння. Додайте півсклянки сухого тіста (з пшеничного борошна), щіпку солі і варіть, обережно помішуючи, 7-9 хвилин. Подавати з маслом і цукром. Знайомий, правда? Ласкаво просимо у ваше дитинство!

Закуски, які можна зробити швидко

1. Булочки з пиріжкового хліба

Закуски, приготовані з пирогового хліба, завжди на першому місці, оскільки ці тонкі пироги можна наповнити майже чим завгодно. А швидкість їх приготування залежить практично лише від обраної начинки.

2. Смажені помідори черрі

Ця їжа готується з тих пір, як помідори відомі людству. Помідори черрі (загалом 50 декаграм) розріжте навпіл, покладіть їх на деко (поверхня різання догори), обприскайте оливковою олією, сіллю, перцем і посипте сухим чебрецем і сухим порошком часнику. Випікайте при 180 градусах, поки воно зазвичай не в’яне. Також його можна використовувати для бутербродів, макаронних виробів або м’ясних страв.

3. Запечений сир

Наріжте 30 дкг сиру соломкою (це може бути моцарела, сулугуні, скаутський сир) і поставте їх у морозильну камеру приблизно на 15 хвилин. Ми змішуємо хлібні крихти з різними травами на свій смак. В іншій мисці змішайте разом яйце і столову ложку молока. Зморожені скибочки сиру обваляйте спочатку в борошні, потім в яєчній суміші і, нарешті, у гострих сухарях. Помістіть скибочки в деко, перед яким покладіть папір для випічки. Випікайте 10-15 хвилин при 200 градусах.

4. Сирний пиріг

Змішайте чотири ложки борошна, чайну ложку розпушувача, 100 грам тертого, твердого сиру, 2 яйця і 100 мл молока. Посоліть і поперчіть за смаком і вилийте тісто у силіконову форму для випікання. Помістіть форму для випікання на деко і поставте її в духовку на 180 градусів. Він буде готовий через 25-30 хвилин. Коли поверхня почервоніє, дістаньте її і подавайте.

5. Міні-піца з кабачків

Помістіть папір для випікання у деко. Покладіть зверху кільця кабачків, а потім скибочки моцарелли та кілька скибочок помідорів черрі. Приправте за смаком і поставте в духовку. Випікайте при 200 градусах протягом 15 хвилин.

Обід, який ви можете приготувати за 30 хвилин

1. Рисове куряче м’ясо

Наріжте філе курячої грудки шматочками, посоліть і обсмажте на глибшій сковороді на невеликій кількості оливкової олії, до якої ми додали різні трави. Додати подрібнену цибулю, трохи обсмажити, а потім вилити на сковороду ретельно промитий рис. Додайте сіль і перець за смаком. Залити водою або бульйоном, тушкувати на повільному вогні 15-20 хвилин.

2. Куряча паприка

Покладіть подрібнену цибулю та курку, нарізану більшими скибочками, у більшу сковороду. Смажте їх трохи. Додати нарізаний болгарський перець, помідори, часник, мелений перець, чорний перець і сіль. Влийте трохи води і тушкуйте під кришкою 20-30 хвилин. До цього часу м’ясо розм’якне. подається зі сметаною, нашим улюбленим гарніром.

3. Обід у сухарях

Правду кажучи, начинка може бути будь-якою. Наріжте панірувальні сухарі вздовж, обережно видаливши всередині. Це надає човні форму. Розірвіть панірувальні сухарі на невеликі шматочки і обсмажте їх злегка подрібненою цибулею. На дно «човна» покладемо нарізану кубиками або смугасту шинку, потім спечений цибульний хліб, потім кілька скибочок помідора. Зверху кладемо сирну суміш, що складається з натертого сиру, яєць, сметани, солі і перцю. Поставте в духовку і подавайте, коли стане золотисто-коричневим.

4. Спаржеві човни

Також виготовляйте будки зі спаржею, виходячи з вищезазначеного рецепта. Це, на відміну від вищезазначеного, можна сказати набагато дієтичнішою їжею.

5. Грибне куряче філе

Гриби ріжуть на середні шматочки. Курячу грудку ми також нарізаємо більшими шматочками. Дрібно наріжте цибулю. Складіть більший шматок алюмінієвої фольги навпіл, а потім складіть краї, щоб отримати миску. Також додаємо куряче філе, гриби та цибулю. скропити оливковою олією, білим вином, сіллю і перцем за смаком. Можна також додати мускатний горіх, гілочку чебрецю. Тепер складіть складені краї алюмінієвої фольги, щоб закрити їжу. Випікайте в духовці при 180 градусах 30 хвилин.

6. Макарони

Макарони завжди були універсальною стравою. Поки тісто для макаронів готується відповідно до рекомендацій на упаковці, ми можемо підготувати інгредієнт. Подрібніть цибулю і злегка обсмажте. Додайте яловичий фарш, постійно помішуючи, і смажте близько семи хвилин. Додайте сіль і італійські спеції та сушений часник. Додайте кілька ложок томатного соусу. Знову доведіть до кипіння протягом 5 хвилин і закінчите.

7. Смажені овочі

Наріжте гарбуз, помідори, картоплю шматочками, а потім покладіть їх у вибраний посуд шарами. Посолити, поперчити і накрити алюмінієвою фольгою. Випікайте при 200 градусах 20 хвилин. Вийміть деко з духовки, обережно видаліть фольгу, а потім натріть сир на овочі. Поставте його ще на 15 хвилин.

8. Сирний суп

Сирний суп - це чудове рішення для тих, хто хоче швидко приготувати смачний обід. Смачний смак сирного супу можна посилити різними спеціями.

9. Тушкована риба з картопляним пюре

Очистіть картоплю, потім залийте водою, додайте сіль і доведіть до кипіння. Покладіть рибне філе на свіжу поліетиленову плівку, збризніть лимонним соком, білим вином і приправте улюбленими спеціями. при необхідності підсолити. Після того, як картопля звариться, покладемо в неї обвалені скибочки риби, а потім накриваємо її замість кришки, щоб скибочки риби могли випаруватися. Це займає 20-25 хвилин.

10. Смажена брокколі та цвітна капуста.

Ця овочева страва є привабливим вибором для тих, хто не хоче додавати зайвих калорій. До того ж це можна зробити дуже швидко.

Прості рецепти салатів

1. Середземноморський салат

Огірки, помідори, перець та овечий сир наріжте середніми скибочками. Приправте сіллю, лимонним соком та оливковою олією. Зроблено!

2. Простий огірковий салат

Огірок порізати скибочками, додати тонко нарізані кільця цибулі і подрібнені волоські горіхи. Збагатити соєвим соусом, оливковою олією та лимонним соком.

3. Салат із сочевиці з сочевиці

Додайте подрібнений селера (включаючи стебло і лист) до вареної сочевиці. Збагатити сумішшю лимонного соку, винного оцту та оливкової олії.

4. Салат зі шпинату та овечого сиру

Вимийте молоде листя шпинату і обсушіть. Додайте подрібнений овечий сир, цибулю, нарізану в обруч, і волоські горіхи за смаком. збагатити сумішшю соняшникової олії, гірчиці та лимонного соку.

5. Персиково-огірковий салат

Ми ризикуємо огірком, персиком (після видалення шкірки) та авокадо. Приправте тонкими кільцями цибулі та подрібненим кропом. Додайте яблучний оцет, оливкову олію та лимонний сік для більш повного смаку.

6. Салат із селери, яблук та моркви

Натріть середній розмір яблука, моркви та чверть кореня селери. Посолити. Його можна збагатити рослинною олією та яблучним оцтом, а потім змішати.

7. Морквяно-горіховий салат

Натріть на тертці яблука та моркву. Додайте скибочки апельсина, звільнені від внутрішньої оболонки, кілька горіхів, родзинок. Посоліть, а потім влийте трохи рослинного масла і столову ложку меду. Ретельно перемішайте, споживайте, постоявши 10 хвилин.

8. Салат з сирної груші

Очистіть груші від шкірки, наріжте їх кубиками. Твердий сир наріжте так само. Додайте трохи волоських горіхів, овочевої зелені і, якщо ви думаєте, також цибулі. Приправити чорним перцем, а потім збагатити сумішшю лимонного соку, рослинного масла і гірчиці.

9. Картопляно-тунцевий салат

Відкрийте консервований тунець і злийте сік. Покладіть скибочки риби на тарілку, додайте варену картоплю, яку ми порізали кубиками, і нарізане варене яйце. Збагатити лимонним соком, рослинною олією, сіллю і перцем.

10. Курячий салат з селерою

Приготовлене куряче філе ріжемо на середні шматочки, ризикуємо яблуками. Обведіть корінь селери. Влийте лимонний сік, оливкову олію, додайте овочеву зелень, сіль, перець, потім ретельно перемішайте. Давайте з’їмо його після якоїсь роботи.

11. Салат з апельсинової курячої грудки

На сковороді обсмажте скибочки курячої грудки, додайте овочеву зелень і посоліть скибочки апельсина, нарізані шматочками. капаймо на нього лимонний сік, обприскуємо оливковою олією, а потім давайте поливаємо медом.

12. Картопляний салат

Наріжте відварену картоплю кубиками, додайте соління, цибулю та салямі. Збагатити діжонською гірчицею, винним оцтом, рослинною олією, заправити сіллю і перцем за смаком

13. Персиково-фета-салат

Наріжте персики скибочками, додайте нарізаний кубиками сир фета, листя руколи, мед, бальзамічний оцет, соняшникову олію і сіль.

14. Томатний салат

Помідори наріжте скибочками, додайте свіжий базилік, потім сіль і перець. Потім додайте подрібнений (можливо, натертий) часник. Збризніть оливковою олією і перемішайте.

15. Триколірний салат

Подрібніть авокадо, сир моцарела та помідори. Додайте подрібнений базилік. Додайте сіль і перець за смаком. його також можна збагатити оливковою олією та лимонним соком. Перед подачею добре розмішайте.

Легкі десерти, які ви можете приготувати блискавично

Шоколадна піна

Розтопіть 200 грам традиційного шоколаду, додайте 160 мл води. Потім збийте до пінистого міксера. Можна також додати трохи коньяку для посилення смаку.

Заморожений йогурт

Змішайте 500 мл традиційного (непереробленого, несмачного) йогурту з медом та подрібненим кокосом. Змішавши, вилийте масу в квадратну форму. Ви також можете посипати його вівсянкою і тертим шоколадом. помістіть у морозильну камеру на дві години, потім вийміть з форми і подавайте нарізаний скибочками.

Гель

Можливо, желе - це найпростіший десерт, який можна приготувати неймовірно різноманітно. Тож приготуйте желе теж і насолоджуйтесь вишуканим смаком!

Вершкове морозиво

Збийте на піну 200 мл 30% жирних вершків. Ще збиваючи, додайте 200 мл згущеного молока. Залийте масу у форму і поставте в морозильну камеру на 6-8 годин.

Солодкі ковбаски

Цей десерт є дієтичним солодким, який сподобається навіть тим, хто випадково не сидить на дієті. Після цього ти оближеш усі десять пальців!

Сирно-фруктове печиво

Подрібніть печиво, додайте цукор до сиру, подрібніть фрукти. кладіть інгредієнти шар за шаром у посуд, обрану для подачі.

Сирно-бананова піна

Сир, банани та горіхи ... Такому десерту не тільки важко встояти, але й дуже корисний!

Малинове морозиво

Змішайте 500 грамів малини, потім вилийте на неї вершки, додайте цукор за смаком. Вилийте у форму і поставте в морозильну камеру.

Запечене яблуко

Видаліть насіннєву оболонку яблука та залийте подрібненими волоськими горіхами та медом. Змастіть деко, викладіть в нього яблука. Випікайте їх, поки шкірка яблук не стане хрусткою.

Солодке морквяне печиво

Натріть на тертці 300 грамів очищеної і вареної моркви. Додайте 100 грамів не надто твердого сиру і дві столові ложки меду. Змішайте разом. Приправити корицею. Вилийте цю масу у форму для випікання, попередньо змащену маслом. Посипте насінням кунжуту. Випікайте при 180 градусах 25 хвилин.

Ви також повинні поділитися цією фантастичною колекцією рецептів зі своїми друзями та знайомими!