Інгредієнти:

5-хвилинний

  • невеликий салат айсберг з половиною головки (кількість, яку ви визначаєте)
  • 2 курячі консерви (інакше ви будете змушені готувати сировину самостійно)
  • 2-3 столові ложки грінок (маленькі кубики хліба з тоста)
  • 50 г сиру пармезан

Для заправки вам знадобиться наступне:

  • 2 жовтки
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 1 чайна ложка соусу Ворчестер
  • половина зубчика часнику, вичавлений
  • білий перець
  • сіль
  • 1 дл оливкової олії (або спрей олії E-Z Coat)
  • 2 столові ложки тертого пармезану
  • 2 столові ложки лимонного соку

Швидкий салат цезар

Підготовка:

Наріжте салат і покладіть його в миску з іншими інгредієнтами.

Для заправки змішайте жовток, гірчицю та соус Ворчестер. Приправте спеціями, додайте олію і лимонний сік, а потім нагрійте все це на невеликій сковороді на повільному вогні. Перемішайте сир, почекайте, поки він розплавиться, і зніміть з вогню. Дайте трохи охолонути, після чого посипте салат.