Мій Віші

У вас вже є рахунок?
Введіть дані для входу:

хвилин

Мій Віші

Ви шукаєте продукти, які допоможуть надати вашій шкірі новий імпульс? Ознайомтеся з цими багатими на вітамін С основними інгредієнтами для свіжої та сяючої шкіри!

Чому дієта, багата вітаміном С, важлива для шкіри?

Ми всі знаємо, що здорове харчування важливо для нашого організму, але багаті вітаміном С інгредієнти також важливі для шкіри. Дослідження показали, що місцеве нанесення вітаміну С на шкіру може допомогти багатьма способами, починаючи від гіперпігментації і закінчуючи ознаками пошкодження шкіри, спричиненого УФ-випромінюванням [1] [2], особливо при застосуванні у поєднанні з сонцезахисним кремом [3]. Більше того, дослідження показали, що вітамін С сприяє збільшенню вироблення колагену, який відповідає за повноту шкіри та молодий вигляд. [4]

Ці приголомшливі корисні ефекти роблять вітамін С ключовим інгредієнтом для свіжого та сяючого вигляду шкіри. Звичайно, вітамін С є не лише модним інгредієнтом догляду за шкірою, але також важливою частиною здорового харчування. Це означає, що для того, щоб ваша шкіра могла насолоджуватися корисним впливом вітаміну С, їй потрібно живити як всередині, так і зовні.!

Приготування та зберігання багатих на вітамін С інгредієнтів

То який найкращий спосіб готувати та зберігати багаті на вітамін С інгредієнти? Загалом, багаті вітаміном С інгредієнти слід готувати якомога коротше часу, щоб підтримувати високий вміст поживних речовин. [5]

Відомо, що апельсини мають дуже високий вміст вітаміну С. Чому? Через колір! Апельсини мають вражаючий вміст бета-каротину (апельсиновий пігмент, який надає їм колір), означає, що вони містять значну кількість вітаміну С. Готуючи, ми, мабуть, не отримуємо від них більше, ніж велика склянка апельсинового соку. Дієтолог Рафаель Груман каже, що апельсини термоцентричні, тобто вітаміни та мінерали, які вони містять, надзвичайно чутливі до світла та тепла, тому найкраще їсти їх сирими, якщо це можливо!

У помідорах також багато вітаміну С. Швидкий домашній томатний соус набагато корисніший за магазинний варіант, в якому зазвичай багато цукру. Але не готуйте цього занадто багато, оскільки занадто багато тепла може також значно зменшити вміст вітаміну С у цьому овочі: приготуйте грудкуватий, коротко відварений соус!

Нарешті, морква, яка, як і апельсин, зобов’язана своїм кольором бета-каротину, містить не тільки вітамін С, але й чудове джерело провітамін, що використовуються для боротьби з видимими ознаками старіння. З цього сире також є найкращим, для більшості вітаміну С спробуйте додавати його в салати, натерті на тертці або дрібно нарізані скибочками. Або хумус для ваших швидких і здорових десяти годин. Якщо ви шукаєте натхнення для складання меню цього тижня, подумайте про ці продукти, багаті антиоксидантами, кілька з яких є чудовими джерелами вітаміну С.