інгредієнти
підхід
Відмінний, наваристий суп:))
Замочіть бобові в холодній воді на ніч. Залити водою і вилити в казан, залити холодною водою, додати нарізану на шкірку очищену моркву, картоплю, шматочок селери, селери та петрушки (я використовував домашню заморожену), одну очищену цибулину і варити до м’якості. Після варіння додайте сіль, чорний мелений перець і каструлю.
Стій: дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії, запилити борошном, трохи обсмажити і додати нарізаний скибочками часник, смажити лише коротко, щоб часник не пригорів. Відкладіть і перемішайте мелений червоний перець. Налийте холодної води і дайте їй закипіти при постійному помішуванні. Влийте в суп і додайте 4 шматочки дієтичних ковбасок за смаком. Нехай воно вариться, приправляє овоч і відкладає.
У готовий суп додайте сушений майоран. Подавайте з хлібом. Вона чудова! Смачного!