властивостей

Чай комбуча - це ферментований напій зі злегка кислим смаком. Завдяки високому вмісту необхідних поживних речовин його цінують як їжу протягом сотень років.

Його отримують, роблячи підсолоджений чай. Отже, до цього додається симбіотична культура бактерій і дріжджів, більш відомий як "гриб комбуча".

Під час бродіння утворюється етиловий спирт, вуглекислий газ та природні цукри (глюкоза), які разом утворюють драглисту речовину на поверхні чаю.

Він став досить популярним завдяки своїм пробіотичним властивостям, оскільки він служить доповненням для регулювання бактеріальної флори кишечника і, до речі, поліпшення імунних функцій.

Насправді це визнано як важливе джерело вітамінів групи В, ферментів та антиоксидантів які, засвоюючись в організмі, покращують багато інших аспектів здоров’я.

Беручи до уваги, що багато хто досі не знають про його переваги, нижче ми хочемо поділитися його 6 основними цілющими способами.

Не пропустіть їх!

1. Чай комбуча допомагає вивести токсини

Чай комбуча забезпечує велику кількість травних ферментів та органічних кислот що в організмі діють подібно до хімічних речовин, що виробляються органами виділення, для усунення токсинів, які рухаються в крові.

  • Його внесок глюкуронової кислоти зміцнює здоров'я печінки, а також покращує процес фільтрації відходів для подальшої утилізації.
  • Містить антиоксиданти, такі як флавоноїди, що відповідають за захист клітин від негативного впливу токсичних речовин в організмі.

2. Поліпшує здоров’я кишечника

Під час процесу бродіння чай комбуча збільшує кількість здорових дріжджів та бактерій, що робить його пробіотичною їжею.

Ці якості забезпечують важливу користь для здоров'я кишечника, оскільки допомагає регулювати діяльність здорових мікроорганізмів які поширюються в системі.

  • Його споживання бореться із запаленням живота і, до речі, зменшує газоутворення в кишечнику.
  • Нейтралізує надлишок кислот у шлунково-кишковій системі, підтримання рН на стабільному рівні.
  • Крім того, він захищає кишечник і шлунок від патогенних мікроорганізмів, що викликають інфекції.

3. Захищає серцево-судинне здоров’я

Включення цього джерела пробіотиків до звичайного раціону - це звичка, яка може сприяти зміцненню здоров’я серцево-судинної системи.

  • Ваші флавоноїди та катехіни допомагають запобігти прилипанню частинок холестерину до артерій, уникаючи таких розладів, як гіперхолестеринемія та атеросклероз.
  • Здорові бактерії допомагають зменшити запальні реакції в тканинах, фактор, пов’язаний із серцевим ризиком.
  • Крім того, це зменшує труднощі кровообігу, підтримуючи серцевий ритм і артеріальний тиск стабільними.

4. Це природний протимікробний засіб

Завдяки внеску оцтової кислоти та катехінів чай ​​комбуча є природним протимікробним засобом може допомогти запобігти та контролювати різні типи інфекцій.

Його здорові бактерії зміцнюють імунну систему і допомагають поліпшити реакцію проти дії бактерій, таких як:

  • хелікобактер пілорі
  • Кишкова паличка
  • Salmonella typhimurium
  • Епідерміс стафілокока

Слід зазначити, що, крім цього, він також має протигрибкові сполуки.

Ці компоненти ефективно борються з інфекцією Candida Albicans та іншими видами грибків.

5. Знижує рівень глюкози в крові

Хворі на цукровий діабет корисні від споживання чаю комбуча. Таким чином, його антиоксиданти і природні кислоти допомагають відновити нормальний рівень глюкози в крові.

  • У дослідженнях, проведених на гризунах з діабетом, було встановлено, що цей напій має здатність уповільнювати перетравлення вуглеводів, фактор, який дозволяє оптимізувати перетворення цукру в джерела енергії.
  • Це також покращує роботу нирок, що може бути зменшено через це захворювання.

6. Запобігає передчасному старінню

Антиоксиданти, що містяться в цьому натуральному напої, також є чудовою підтримкою для запобігання передчасному старінню клітин як шкіри, так і внутрішніх органів.

Як бачите, чай комбуча не популярний випадково.

Таким чином, це напій, повний поживних речовин, який, додаючи до звичного раціону, може забезпечити нам важливу користь.

так, справді, важливо приймати його в помірних кількостях. Бажано за порадою того, хто вже знає, як його приготувати.