Ця олія дуже багата лінолевою кислотою, яка є однією з двох незамінних жирних кислот, які наш організм не може виробляти.

фактів

Недавні дослідження показали, що вони відіграють важливу роль у регуляції артеріального тиску та рівня холестерину, благотворно впливають на серце, нирки, а також надзвичайно добре доглядають за зневодненою шкірою.

Діабет: Згідно з дослідженням, опублікованим у 2011 р. (Clinical Journal of Nutrition), кунжутна олія посилює дію гліклазиду, який є не що інше, як пероральний препарат від діабету 2 типу. Інше дослідження (2006, Journal of Medicinal Foods) знижує артеріальний тиск і рівень глюкози при гіпертонічному діабеті.

Гіпертонія: Згідно з дослідженням 2006 року (Yale Journal of Biological Medicine), його також можна використовувати як ефективний допоміжний препарат у пацієнтів з гіпертонічною хворобою. Крім того, заміна всіх побутових масел на кунжутну може мати сприятливий ефект для нормалізації артеріального тиску.

Стоматологічні захворювання: Сприятливий вплив кунжутної олії на стоматологічні захворювання давно відомий в аюрведичній медицині. Суть методу полягає в полосканні кунжутною олією якомога довше. Дослідження показують, що кунжутна олія може зменшити гінгівіт, а її вживання може зменшити утворення зубного каменю.

Масаж із кунжутною олією: Згідно з дослідженням 2000 року (Індійський журнал медичних досліджень), масаж кунжутною олією у новонароджених сприяє зростанню немовлят та забезпечує спокійний сон.

Розсіяний склероз: Згідно з клінічними випробуваннями, на тваринах (мишах) кунжутна олія може зменшити розвиток захворювання, а також позитивно впливає на хворобу Хантінгтона.

Ниркова недостатність, спричинена антибіотиками: Кунжутна олія зменшила окислювальну шкоду у лабораторних щурів, спричинену прийомом антибіотиків у нирках.

Інші цікаві речі про кунжутну олію: Незамінні жирні кислоти сприяють перетворенню їжі в життєву енергію та надходження в організм.

Через процеси рафінування масел виникає дефіцит незамінних жирних кислот. Дефіцит лінолевої кислоти може спричинити випадання волосся, шкірні висипання, перепади настрою, артрит, сприйнятливість до інфекцій, повільніше загоєння ран.

Дослідження показують, що фітоестроген кунжуту в олії знижує ризик захворювань серця та нирок.

Нерафінована олія містить антиоксидант, який називається сезамол, який пов'язує вільні радикали.

Згідно з дослідженням в Японії, сезамол захищає ДНК від шкідливого впливу вільних радикалів.