Салат - цілком корисна і легка їжа, але при частому вживанні він може легко стати нудним. Хороша новина: не більше! Хороший салат легкий, але наповнює шлунок, але якщо ви допускаєте класичні помилки салату, це стає важким для перетравлення.

Ми покажемо вам, чого слід уникати наступного разу, коли ви будете думати про салат.

1. Ви просто посміхаєтесь і їсте

Один з найгірших смаків замоченого салату - це. Його текстура змінюється, а смак стає в цей час майже огидним. Звичайно, дуже важливо правильно чистити листя салату, призначені для вживання, але якщо не дати їм висохнути, їх текстура та смак не будуть приємними. Щоб цього не сталося, придбайте центрифугу для салату або скористайтеся саморобною центрифугою: покладіть лист салату, загорнутий у паперовий рушник, у капроновий пакет, а потім переверніть його над головою, як пропелер.

2. Ти поливаєш пов'язку на все

Кілька зелених листочків і начинки достатньо для салату. Ні! Салати складаються не лише з листя та заправки, але вам потрібен перець, сіль, лимонний сік і навіть гірчиця, щоб зробити ваш здоровий делікатес більш захоплюючим. Як варіант, використовуйте різні насіння, фрукти, курку, оливкову олію. Трохи чилі або перцю ви можете зробити аромати ще більш захоплюючими.

грубих

3. «Умілий» із щипцями для салату

Залиште щипці для салату! Найкращий спосіб перемішати салат - це своїми руками, просто попередньо ретельно його помийте. Салату потрібні повітря і легкість, це досягається руками, тоді як щипці просто розчавлюють листя. За допомогою руки ви можете змішувати заправку ще більш рівномірно, наступного разу просто спробуйте!

4. Ви завжди вживаєте одну і ту ж заправку

Не можна використовувати одну і ту ж заправку для кожного салату. Зелене листя та овочі мають свій характер, ваша заправка повинна до цього пристосуватися, адже ви можете зіпсувати салат поганою заправкою. Приготування салату - це мистецтво гармонії смаків, занадто багато заправки може просочитися, зіпсувати композицію.

5. Ви кидаєте все без розбору

Одного разу ви виявили у своєму салаті щось, що не сподобалось смаку, але ви не можете здогадатися, що це могло бути? Ляльковий? Насіння? Помідор? Вам більше не доведеться зустрічатися з ним. Роблячи смачний салат, уникайте інгредієнтів, що мають смак, таких як насіння, помідори, квасоля, горіхи та фрукти.

6. Ви не використовуєте нові овочі

Ви можете зробити свій делікатес більш захоплюючим за допомогою різних зелених листків: капуста, салат ромен, месклун, гірчиця з перцем - лише деякі з найосновніших. Іноді спробуйте кілька нових овочів для салату, щоб додати цікаву нову текстуру та смак до повсякденного доливання. Пограйте з інгредієнтами, кольорами та ароматами, салатування буде справжнім досвідом.