За словами німецького дослідника дієтології Свена Девіда Мюллера, не тільки їжа може боротися з раком, але багато продуктів харчування можуть зменшити ризик розвитку захворювання. Давайте подивимося, що це за продукти. 1. Ананас Багатий антиоксидантами, вітамінами С та Е. Ананас захищає клітини від агресивних, нездорових молекул завдяки своїм активним інгредієнтам. Цей цитрусовий фрукт багатий цінними мінералами, [...]
За словами німецького дослідника харчування Свена Девіда Мюллера, не тільки їжа може боротися з раком, але багато продуктів харчування можуть зменшити ризик розвитку захворювання. Давайте подивимося, що це за продукти.
1. Ананас
Багатий антиоксидантами, вітамінами С та Е. Ананас захищає клітини від агресивних, нездорових молекул завдяки своїм активним інгредієнтам. Цей цитрусовий фрукт багатий цінними мінералами, такими як цинк та селен. Він також доставляє в організм фермент (бромелайн), який має протизапальну дію.
2. Цибуля-цибуля
Зелена цибуля справжня противірусна та бактерицидна. Це знижує артеріальний тиск і покращує роботу травної системи. Відомо також, що він знижує жир у крові - тому він може запобігти накопиченню холестерину в стінках судин. Активні інгредієнти, що входять до його складу, пригнічують розвиток ракових процесів в організмі.
3. Абрикоси
Абрикоси також є багатим джерелом антиоксидантів. Завдяки вмісту бета-каротину він підвищує стійкість шкіри до ультрафіолетового випромінювання, що викликає рак. Плід також багатий вітамінами А і С, калієм. Його активні інгредієнти благотворно впливають на жировий обмін і підтримують детоксикаційну функцію печінки.
Брокколі - один з найкращих протиракових делікатесів. Він багатий вітамінами А, С, Е і В, а також бета-каротином. Вітаміни С і Е, поряд з бета-каротином, посилюють опірність організму і захищають клітини від канцерогенних вільних радикалів. Сира брокколі містить багато мінеральних речовин, найважливішими з яких є магній, залізо, натрій, цинк, фосфор, калій і кальцій. Дослідження показують, що рослина також багата флавоноїдами, які здатні розпочати боротьбу з раковими клітинами та сприяти активності ферментів, що беруть участь у детоксикації.
Цикорій - також відомий як польова катана - має свою силу в корені. За деякими даними, коріння і листя рослини використовувались для лікування з давніх часів. Відвар, приготований з його листя і коріння, очищає нирки і печінку. Регулярне вживання рослини може бути ефективним у профілактиці раку кишечника. Цикорій багатий калієм, фосфором, кальцієм, але також важливий вмістом вітаміну А.
Він містить цінні флавоноїди, які нейтралізують агресивні канцерогени в організмі. Відмінне джерело калію та вітаміну С. Антиоксидантні активні інгредієнти граната пригнічують патологічні окислювальні процеси, тим самим знижуючи ризик розвитку хронічних захворювань. Деякі дослідження показують, що регулярне вживання граната знижує рівень “поганого” холестерину (ЛПНЩ) в організмі.