Якщо ви не дуже добре знайомі з цим терміном, перше, що потрібно знати - це кетогенна дієта пригнічує їжу контрольовано, щоб створити баланс у нашому харчуванні.

пережити

Кетогенні дієти, як правило, зменшують щоденне споживання таких продуктів, як вуглеводи або вуглеводи, і це робить їх настійно рекомендованими для схуднення в ризикованих ситуаціях, наприклад у випадках патологічного ожиріння: їх ефективність перевищує ефективність низької жирності в два і до трьох разів дієта.

Однак, незважаючи на його ефективність, мало хто ризикує дотримуватися кетогенної дієти. Багато хто вважає це суворим або мало різноманітним. В основному це пов’язано з проблемою дезінформації.

Існує багато продуктів з низьким вмістом вуглеводів, які ви можете вживати щодня без особливих жертв і не ставлячи під загрозу цілі, які прагнуть кетогенні дієти.

Зустріньте 6 їжа з низьким вмістом вуглеводів що, можливо, ви не підозрювали, і це допоможе вам найкраще дотримуватися своєї кетогенної дієти.

Найкращі продукти для кетогенної дієти

1. Вершкове масло

Вершкове масло як дієтичне харчування є досить суперечливим продуктом. Більшість вершкового масла на ринку постачаються з насиченими жирами, тому його споживання на перший погляд здається шкідливим. Однак частина цієї інформації була спотворена.

Перший міф, який слід порушити, - той, який говорить, що масло шкідливе для серця та рівня жиру: насправді масло як їжа містить вітамін К2 та багато мінералів. Тільки обов’язково купіть його у великої рогатої худоби, яка вирощується на траві, оскільки це найкраща поживна речовина.

Слід також переконатися, як ви його споживаєте: для будь-якої дієти, а тим більше для кетогенної дієти, ці продукти працюють не як базовий продукт, а як доповнення. Не слід засновувати сніданок на продукті, виготовленому з вершкового масла, а використовуйте вершкове масло як додаткову їжу.

Харчова цінність вершкового масла

2. Горіхи та горіхове масло

Існує поширена помилкова думка, що в дієта з низьким вмістом вуглеводів слід вживати тільки м’ясо та жир. Овочі та інші продукти рослинного походження також корисні.

Хорошим прикладом цього є волоські горіхи - їжа, багата не тільки корисними жирами, а й магнієм та вітаміном Е.

Включення волоських горіхів у ваш раціон також забезпечує переваги щодо профілактики захворювань. Наприклад, його споживання пов’язане з профілактикою серцевих захворювань та діабету.

горіхове масло Це також рекомендована похідна. Будьте обережні: і горіхи, і горіхове масло можуть викликати звикання, а кетогенна дієта не означає переїдання.

Харчова цінність волоських горіхів

  • Жир: 74%
  • Білок: 13%
  • Вуглеводи: 13%

3. Темний шоколад

Здивований? Чорний шоколад - це їжа з підозрою на харчові цінності: він містить клітковину та антиоксиданти у великих дозах.

Збалансоване споживання шоколаду має і інші переваги для здоров’я: його помірне споживання сприяє зміцненню серця і поліпшенню артеріального тиску, а також підвищує рівень хорошого холестерину в крові.

Незважаючи на те, що більшість шоколадів на ринку містять рафінований цукор, вибір того, що має більший вміст какао, гарантує баланс корисних жирів та низький рівень вуглеводів. Для цього темний шоколад так пов’язана з кетогенними дієтами.

Харчова цінність темного шоколаду

  • Жир: 64%
  • Білок: 5%
  • Вуглеводи: 31% (залежно від марки та препарату)

4. Свиняча шкірка

Ця частина свині особливо багатий білком і в амінокислотах, таких як гліцин. Ця суміш робить свинячу шкірку ідеальною їжею, щоб підтримувати нас енергійними та мати оптимальне здоров’я мозку.

Включення свинячі кірки В рамках кетогенної дієти до неї слід ставитися обережно: незважаючи на низький вміст вуглеводів (не кажучи вже: не існує), він містить такі елементи, як Омега-6 жирні кислоти, які можуть мати зворотний ефект, якщо ми хочемо схуднути. Найкраще вживати помірне споживання цієї їжі.

Харчова цінність свинячої шкірки

  • Жир: 52%
  • Білок: 48%
  • Вуглеводи: відсутні

5. Авокадо

Існує багато міфів навколо авокадо. Вважається, що це овоч на відгодівлі з високим вмістом вуглеводів. Реальність зовсім інша: це смачний вид фруктів, який допомагає схуднути, і завдяки низькому вмісту вуглеводів ідеально підходить для кетогенної дієти.

Деякі дослідження показали ще один великий внесок авокадо: допомагає нам контролювати рівень шкідливого холестерину в крові. Це пов’язано з високим вмістом мононенасичених жирів та іншими властивостями, такими як вміст клітковини та калію.

Харчова цінність авокадо

  • Жир: 77%
  • Білок: 4%
  • Вуглеводи: 19% (більшість із них - з клітковини)

6. Бекон

Бекон - це, мабуть, найменш підозрювана їжа з низьким вмістом вуглеводів у цьому списку. прийом бекону Його демонізували з двох основних причин: високий вміст насичених жирів та статус переробленої їжі.

Однак, хоча бекон сам по собі не може вважатися здоровою їжею, його можна вживати більш-менш регулярно в рамках дієти з низьким вмістом вуглеводів.