Що таке мікроелементи? Мікроелементи - це неорганічні мінерали, які присутні в організмі людини в дуже малих кількостях, але є життєво важливими. Як і вітаміни, вони необхідні для гармонійного функціонування організму та підтримання рівноваги. У чому різниця між мінералами та мікроелементами? Мінерали також життєво важливі, але наш організм не в змозі їх виробляти, тому вони можуть засвоюватися за допомогою харчування або [...]

Що таке мікроелементи?

Мікроелементи - це неорганічні мінерали, які присутні в організмі людини в дуже малих кількостях, але є життєво важливими. Як і вітаміни, вони необхідні для гармонійного функціонування організму та підтримання рівноваги.

У чому різниця між мінералами та мікроелементами?

Мінерали також життєво важливі, але наш організм не в змозі їх виробляти, тому ми можемо приймати їх з їжею або дієтичними добавками, їх відсутність може призвести до дисфункцій або захворювань. "Залежно від того, наскільки вони потрібні вашому організму, ми називаємо їх макроелементами, мікроелементами або мікроелементами", - говорить Домініка Кісс, консультант із способу життя. «Макроелементи - це мінерали, які містяться у нашому організмі у відносно великих кількостях (наприклад, фосфор, кальцій, калій, хлор, магній, натрій), тоді як мікроелементи містяться в нашому тілі лише в менших кількостях. Мікроелементи - це мікроелементи, які насправді трапляються лише в слідах в нашому тілі. Три найважливіші мікроелементи (мікроелементи) - це залізо, мідь та цинк ».

Чому важливий правильний прийом заліза?

Залізо є життєво важливим мікроелементом, без нього кисень не міг би дістати клітини. Залізо можна отримати лише ззовні, яке вводиться в гемоглобін і ферменти, а потім зберігається в м’язах і печінці. Оскільки він не виводиться з організму, він лише зменшується в обсязі через втрату крові, тому чоловікам потрібно менше, щоб його замінити. "Найбільша кількість заліза потрібна в період росту і розвитку організму (наприклад, у дітей, підлітків), а також у жінок під час сильніших менструальних періодів або під час вагітності та лактації", - додає експерт.

Залізо найбільш ефективно засвоюється з їжі тваринного походження, причому найкращим джерелом заліза є червоне м’ясо, печінка та інші субпродукти. На відміну від цього, рослинне залізо менше засвоюється, а рослини з високим вмістом заліза включають шпинат, щавель, смородину, мак, волоські горіхи, фундук, білі гриби та шипшини. "Однак важливо знати, що чорний чай, кава та куріння перешкоджають засвоєнню заліза".

питань
Які симптоми нестачі цинку?

Цинк має цитопротекторну дію, необхідну для вироблення гормонів і разом з інсуліном для метаболізму цукру.

Це сприяє загоєнню ран, покращує нашу здатність до концентрації та зміцнює нашу імунну систему. Добавки цинку особливо необхідні в підлітковому віці, зростанні, вагітності, годуванні груддю, дієті, зниженні ваги та спортивному орієнтуванні.

На відміну від заліза, цинк не може зберігатися в організмі, який регулярно виводиться через жовч, тому нам доводиться потрапляти в організм знову і знову. Дефіцит цинку може бути викликаний неправильним харчуванням, більш слабкі симптоми дефіциту цинку можуть включати анорексію, частіші простудні захворювання, тоді як сильний дефіцит цинку може призвести до погіршення смаку, втрати запаху, діареї, порушення сексуальної функції та випадіння волосся. Найкращими джерелами цинку є м’ясо, печінка, яйця, горіхи, мигдаль та бобові.

Що таке багата міддю їжа?

Мідь відіграє важливу роль у засвоєнні заліза, утворенні еритроцитів, правильному функціонуванні ферментів і нервової системи, але вона також необхідна для здорових кісток і зубів. Продукти з високим вмістом міді включають мідії, печінку, цільнозернові продукти, насіння, какао та деякі бобові (наприклад, квасоля та сочевиця).

Варто приймати дієтичні добавки?

"Якщо ми не вживаємо потрібну кількість та якість поживних речовин під час дієти, ми можемо замінити їх різними харчовими добавками", - вважає експерт. «Вони містять речовини, які потрібні людському організму (наприклад, вітаміни, мінерали, мікроелементи, певні жирні та амінокислоти) або речовини, які він може виробляти (наприклад, певні ферменти та жирні кислоти), але їх часто не вистачає у достатній кількості. Якби ми споживали потрібну кількість цих поживних речовин, ми б не страждали від нестачі ". На жаль, різкі дієти та строгі дієти позбавляють наш організм різних мікроелементів. Цей дефіцит зазвичай не такий сильний, щоб симптоми можна було швидко розпізнати. Він має постійний ефект, послаблює імунну систему і тим самим сприяє розвитку більш серйозних хронічних захворювань з роками.

Якщо ми хочемо запобігти наслідкам частої однобічної дієти та дефіцитних захворювань, ми можемо використовувати харчові добавки для сприяння здоровому функціонуванню нашого організму. Це особливо важливо, коли ми палимо, займаємось екстремальними видами спорту та переживаємо сильні фізичні чи психічні навантаження.