Виконання вашої мети “харчуватися здорово” починається із заміни цих інгредієнтів у вашому раціоні
Приходить грудень, і історія повторюється, ще один рік. «Починаючи з січня, я буду дотримуватися здорової дієти: їсти більше овочів; не їсти стільки готових страв і готувати набагато більше вдома; виключити шкідливі жири, десерти, алкоголь та безалкогольні напої ... ”. І список можна продовжити до нескінченності, т. К їсти «здоровим» способом, цей термін, настільки хаотичний на сьогоднішній день, включає багато факторів, настільки багато, що новорічна постанова стає по-справжньому складною і в кінцевому підсумку забувається.
Якщо стосується роботи, експерти рекомендують зосереджувати зусилля на одному завданні за раз максимальна продуктивність, Цю ж пораду можна було б застосувати і щодо придбання нових звичок. Ви дійсно хочете піклуватися про себе? Звужте список цілей до одного: виключіть зі свого раціону такі продукти, шість перевірених шкідливих інгредієнтів для здоров'я та багато іншого легко замінити ніж ти думаєш.
1. РАФІНОВАНА СОЛЬ
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує не перевищуйте 5 грам солі щодня, кількість, еквівалентна приблизно половині столової ложки. За підрахунками, надмірне споживання цієї широко розповсюдженої приправи спричиняє 1,6 мільйона смертей щороку оскільки сіль змінює роботу серцево-судинної системи, серед інших проблем збільшуючи ризик серцевого нападу. Замініть його спеціями або соками (як лимонний сік) - це більш здоровий спосіб ароматизувати страви, які ви готуєте, але основним заходом зменшення солі з вашого раціону є не їжте готову їжу або шкідливу їжу оскільки вони зазвичай містять дуже високий відсоток солі. Додатково, крім користі, яку вона принесе вашому здоров’ю, обмеження солі у вашому раціоні також покращить вашу красу: лікарі вказують на цю їжу як на одну з викликаючи целюліт.
2. ЦУКР
"Безкоштовні цукри" визначаються як ті, які не характерні для свіжих фруктів та овочів, тобто всі ті, що додаються при обробці, варінні або споживанні їжі. Всесвітня організація охорони здоров'я особливо стурбована збільшенням рівня цукру в західній дієті, оскільки це безпосередньо пов'язано з дуже високим рівнем ожиріння. Тому ця організація рекомендує не перевищувати 25 грам вільних цукрів або шість чайних ложок на день, кількість, яка включає всі ті, що додаються до вашого раціону, від чайної ложки, яку ви кладете в каву, до цукру, що присутній готові крупи, йогурти або підливу ви берете. Хоча деякі додані цукри важко усунути, є й інші, такі як той, який ви особисто вводите в їжу або напої, і які можуть легко замінюється на інші підсолоджувачі здоровіші натурали, як фрукти та мед.
3. БІЛИЙ РИС
Як і у випадку з білим цукром, а також з іншими рафінованими злаками, білий рис є результатом цього процесу виводить значну частину поживних речовин і клітковина зерна бурого рису. Після цього процесу залишається головним чином крохмаль, вуглевод. Замініть білий рис у коморі на його цілісний варіант (більш натуральний) або на інші крупи, такі як лобода Це дозволить вам отримувати більше поживних речовин без необхідності змінювати рецепти, і, крім того, це принесе користь вашому здоров’ю, оскільки було доведено, що споживання рафінованого рису може бути фактором ризику для деяких захворювань, таких як діабет.
4. РАФІНОВАНА БОШНО
Борошно має величезну вагу в нашому раціоні: воно дуже присутнє в щоденному раціоні, починаючи від тостів, які ми снідаємо, або до бутерброда, який ми їмо в середині ранку, до страви з макаронів або соусу на обід. Проблема споживання рафінованого борошна у всі ці часи схожа на проблему рису: він забезпечує лише енергією, майже не містить поживних речовин доповнюючий. Але, на щастя, здорові зміни сьогодні дуже прості, оскільки на ринку представлено найрізноманітніші хліб, макарони та борошно. У всіх випадках, завжди вибирайте повну версію, виготовлений із цільного зерна.
5. ПАСТЕРИЗОВАНЕ МОЛОКО
Окрім суперечок, які довгий час супроводжували споживання коров'ячого молока у зрілому віці, та всіх суперечливих думок, навіть у медичному секторі, було показано, що вживання 3 або більше склянок молока на добу і збільшує смертність. Крім того, ті, хто захищає, що вживання алкоголю шкідливе для здоров’я, стверджують, що гормони, які отримують тварини для збільшення вироблення молока, можуть мати шкідливий вплив на людей і пов’язувати їх із ожирінням або алергією. Замінити молоко тваринного походження іншими овочеві напої, як мигдальне або вівсяне молоко, це все більш поширена звичка, і не тільки у веганському харчуванні.
6. СИР
Високий вміст жиру робить його практично забороненою їжею на дієтах для схуднення, але, незалежно від того, сидите ви на дієті чи ні, важливо знати, що більшість жирів у сирі насичені, як і пов’язані з ожирінням або гіпертонією. Хоча останні дослідження показали, що вживання сиру не повинно впливати на рівень холестерину, як вважали до недавнього часу, було б доцільно зменшити його споживання в певний час і замінити його в щоденному раціоні іншими джерелами білка з меншим вмістом жиру, подібно до яйця або овочевий йогурт.