Існує величезна нестача робочої сили, ресторани перебувають у складній ситуації: важко знайти офіціантку, бармена або шеф-кухаря. Не випадково є ресторан, де майбутній працівник також не повинен мати досвіду. Правда, новачки навіть не заробляють стільки, скільки досвідчена робоча сила. Ми знайшли рекламу, де шеф-кухарю платять 600 тисяч форинтів на місяць.

потрібно

Влітку можна було багато прочитати про те, скільки клопотів у ресторанах через нестачу персоналу, як важко знайти бармена, офіціантку чи навіть кухаря.

- наприкінці травня підприємець з Балатонлелле сказав Непсаві. Важко знайти робочу силу не лише на озері Балатон, у столиці, а й у сільських містах. Є багато місць, де можна шукати кухарів в Інтернеті, а зарплати показують різноманітну картину. Ми знайшли місце в Естергомі, куди претендентів також запрошують подати заявку, "оскільки під час спокійної зими кандидати можуть легко проникнути в таємниці професії", - йдеться в оголошенні. Мовні знання теж не є очікуванням. Робітникові платили б 180 000 нетто на місяць.

У Будапешті можна заробити не менше 300 000

Переглядаючи оголошення, знайдені Pénzcentrum, стає зрозуміло, що ви кухар з 3-5-річним досвідом роботи загалом можна розраховувати на чисту зарплату 300-360 тисяч.

Один У районі 1 ресторан вам доведеться працювати 4 дні на тиждень, з 9 до 23 години. Зарплата становить 1400 форинтів/годину плюс комісія після обороту. Вони пишуть загалом Ви можете заробляти чисті 320-380 тисяч форинтів на місяць.

Один 22-й районний сімейний ресторан вони також найнять шеф-кухаря, робочий час - з 10:00 до 22:00, а кожні інші вихідні - безкоштовні. Досвідчений кухар щомісяця Ви можете заробити 300 тисяч форинтів.

Також Ви можете заробити 300 000 у ресторані 11-го району мережі ресторанів Don Pepe. Працюйте 15-17 днів на місяць і при необхідності забезпечуйте житло для майбутнього працівника.

Один із Будапешта італійський ресторан у центрі міста вони шукають досвідченого кухаря, чиста зарплата - 360 тис. форинтів. Ресторан у 18-му окрузі пропонує таку саму суму потенційному працівникові, що вказано в рекламі, це лише стартовий оклад, якщо вас влаштовує працівник, можна очікувати підвищення зарплати.

Нещодавно відкритий бістро в центрі міста вони також шукають кухаря. Знання розмовного рівня англійської мови, 3-5 років професійного досвіду та досвід приготування страв з барбекю - це перевага. Шеф-кухар - відповідальний за розробку меню, замовлення інгредієнтів, координацію покупок та самостійне ведення кухні - можна розраховувати на щомісячний платіж у 600 тисяч форинтів.

У сільській місцевості менша оплата праці

Хоча більшість оголошень про роботу в Будапешті показують оплату праці, ми рідко знаходимо інформацію про те, скільки вони платять потенційному працівникові в оголошеннях сільських ресторанів.

У Дебрецені один з пабів шукає шеф-кухаря з 1-3 роками професійного досвіду, який повинен працювати 15 днів на місяць. Оплата чиста HUF 200 тис.

У Кечкеметі один із ресторанів також найняв би кухаря з 1-3-річним досвідом, працював 40-50 годин на тиждень та забезпечував два вихідні дні. Чиста зарплата - 240 000 форинтів.

У Шіофоку вони шукають кухаря з 5-10-річним досвідом роботи в італійському ресторані, але володіння мовою не є обов’язковою умовою. Чистому працівникові виплачують чистому працівникові 380 тис. Форинтів на місяць.