Не всі вуглеводи є ворогами. Фактично. Їжа, виготовлена ​​з цільних зерен, така як цільнозерновий хліб або коричневий рис вони є чудовими джерелами клітковини і, таким чином, сприяють боротьбі з ожирінням. Вони містять багато цінних поживних речовин, включаючи калій, який необхідний для здорової функції підшлункової залози, сприяючи тим самим правильному гомеостазу інсуліну, який необхідний для здорового рівня цукру в крові. Тому настійно рекомендується споживання цих зерен.

продукція

Хижаки, хижаки, увага! У природі немає кращого джерела білка, ніж ці продукти, які ідеально вписуються в раціон хворих на цукровий діабет, оскільки вони не містять вуглеводів і мають низький вміст жиру. Риба є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, які необхідні для запобігання проблемам кровообігу.

Ці солодкі спокуси не всі заборонені, але зверніть увагу на їх вуглеводи і ніколи не їжте їх на сніданок! THE червоний, синій і фіолетовий кольорові фрукти, особливо ягоди надзвичайно здоровий, багатий вітамінами, цінною клітковиною та антоціанами з позитивним впливом на домашній інсулін.

Для багатьох діабетиків перекусити найскладніше. Хороша новина для них полягає в тому, що олійні культури, особливо фундук та мигдаль, дуже корисні та смачні. Поліненасичені жирні кислоти в них також покращують чутливість організму до інсуліну. Ви можете їсти з купкою, але вони також повинні бути включені в щоденне споживання вуглеводів.

Для всіх. Не тільки для діабетиків. Ідеальним буде, якщо всі люди тричі на день їдять зелене листя, головним чином салат, волокнистий шпинат, капуста. Це продукти з високим вмістом води та клітковини, тому вони забезпечують відчуття ситості при відносно низькому споживанні калорій. Важливі джерела магнію для перетворення цукру в енергію та поліпшення обміну речовин.

Квасоля, сочевиця, горох - крім того, що вони є чудовим джерелом білка, вони також містять клітковини та калій, які стабілізують рівень цукру в крові. Вони бідні насиченими жирними кислотами, а також підходять для заміни м’яса. Плюс, підніміть руку, хто міг би протистояти смачній тушонці з гороху!

THE сиру, йогурту та сиру дуже смачна і їжа, багата білком, вітаміном D, кальцієм. Їх спеціально протидіабетичний ефект доведено і є важливою частиною збалансованого харчування для людей, які страждають на діабет. Ми шукаємо переважно версії з низьким вмістом жиру!

Звичайно не будь-яка і не будь-яка сума. Звичайні дієти, як правило, не підходять для діабетиків, оскільки вони містять лише близько 50 відсотків какао, але додають значну кількість цукру. Ми шукаємо шоколадні цукерки з темним і гірким смаком, які містять щонайменше 70 відсотків какао. На жаль, це, як правило, недешево, якісні дошки Lindt або Heidi коштують 500-700 форинтів за 100-грамову упаковку. Але якщо ми не можемо жити без шоколаду, нам не потрібно відмовлятися від цієї пристрасті.

Багато людей не можуть або не хочуть відмовлятися від солодких смаків, вони мають справді добрі новини. Давно минули часи, коли штучні підсолоджувачі, які мали нездоровий, неприємно гіркий присмак або змінювали характер їжі і погано реагували на термічну обробку, доводилося замінювати цукром. Еритрит і стевія - це натуральні підсолоджувачі з глікемічним індексом 0, які чудово підходять для діабетиків. Ці підсолоджувачі не потрібно включати у щоденне споживання вуглеводів, вони чудово підходять для смаження або приготування їжі.

Фахівці Моделі збереження здоров’я Цугло написали багато важливих речей щодо харчування діабетиків. Веб-сайт ZEM призначений в першу чергу для тих, хто ще не страждає діабетом, але може входити до групи високого ризику. Після реєстрації ризик можна виміряти простим тестом.

Для них ми зібрали багато рецептів на веб-сайті, де ви можете вибрати страви після натискання на виміряний ризик.