Ці салати ви запам’ятаєте з юності. Вони фантастичні навіть через стільки років. Оригінали за ČSN (чехословацькі державні стандарти).

Салат "Румчайз"

соціалізму

Нам потрібно:

2 чайні ложки кр. цукор

1 чайна ложка соєвого соусу

мелений чорний перець

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

2 чайні ложки олії

2 столові ложки майонезу

4 штуки стерилізованих огірків

20 дкг м’якої салямі

2 чайні ложки нежирної гірчиці

1 чайна ложка вустерширського соусу

Підхід:

Ми приготуємо заправку. У невеликому горщику змішайте олію, цукор, гірчицю, соєвий соус та вустерширський соус. Перемішуйте на повільному вогні до утворення однорідної суміші - заправки для салату. Однак суміш не можна кип'ятити, потім складати з полум'я і давати їй охолонути.

Потім наріжте салямі та огірок соломкою, а цибулю кубиками. Викладіть все в миску і додайте охолоджену заправку і 2 столові ложки майонезу. Нарешті, приправте салат Румкайс сіллю і перцем.

Подавайте зі свіжою випічкою. Це ще краще до наступного дня.

Салат десятий

Нам потрібно:

300 г м’якої салямі

2 PL Вустерширський соус

1 штука консервованої кукурудзи

2 яйця, зварені круто

3-4 кисло-солодких огірка

2 шт. Меншої цибулі

250 г соусу татарський соус

Підхід:

Наріжте салямі, яйця, огірки, цибулю, як ми любимо в салатах, додайте кукурудзу, а у другу миску змішайте всі смаколики. Салат о десятій - малюнок 1 2 Змішайте все разом і поставте в холодильник, щоб полежало Подайте зі свіжою випічкою.

Паризький салат за версією ČSN

Нам потрібно:

400 г паризької салямі, нарізаної локшиною

180 г дрібно нарізаних стерилізованих огірків

60 г стерилізованого горошку

25 г дрібно нарізаної цибулі

Полив:

300 г основного майонезу (виготовляється в домашніх умовах)

10 г манної крупи

20 г цільної гірчиці

8 г вустерширського соусу

0,5 г чорного меленого перцю

Підхід:

Спочатку змішайте всі інгредієнти салату, а потім всі інгредієнти заправки. Добре перемішайте, і ми можемо подавати до столу.

Салат з волоських горіхів за ČSN

Нам потрібно:

Картопля 350 г (жир, попередньо зварений на день)

Салямі 228 г (нарізана на локшину)

Стерилізовані огірки 90 г.

Горох стерилізований без настою 20 г.

Корінь селери 32 г (варений)

Морква 48 г (варена)

Гірчиця повножирна 20 г.

Мелені спеції 0,5 г.

Манна крупа 10 гр

Підхід:

Наріжте всі інгредієнти (крім гороху) і змішайте в мисці, і ми можемо подавати до столу. Нарешті, змішайте заправку з майонезу, цукру, солі. Worcestru, оцет і гірчиця.

Смачний салат

Нам потрібно:

30 -40 дкг ліптівської салямі,

2 -3 соління

2 яйця, зварені круто

стерилізована банка з маленьким горошком

Для поливу:

1 столова ложка оркестру

1 столова ложка гірчиці

1 чайна ложка цукру

Підхід:

Наріжте салямі меншими скибочками. Додайте відціджений горошок, дрібно нарізану цибулю та огірки. Приготуйте заправку: оцет, олія, ворчестер, гірчицю та цукор - нехай закипить. Вилити на підготовлені інгредієнти. і нарешті додайте майонез, добре перемішайте і дайте йому відпочити, бажано на ніч.

Туристичний салат

Нам потрібно:

Турець салямі 20 dkg (нагір'я) - подрібнений на локшину

1 намазка вершкового масла

1 невелика цибулина дрібно нарізана

100 г твердого сиру, нарізаного локшиною

1-2 зубчики часнику

Необов’язково: червоний перець

2 крутих яйця - нарізані скибочками

1 столова ложка соусу тартар

2 столові ложки гірчиці

Підхід:

До салямі додайте масло, сир, подрібнену цибулю, подрібнений часник та інші інгредієнти. змішуємо і можемо подавати.

Легендарний краківський салат

Нам потрібно:

  • 1-2 смажені на сковороді курячі грудки (або шинка, копчене м'ясо .)
  • 1 невелика банка кукурудзи
  • 1 велика пора
  • 150 г твердого сиру
  • 100 г копченого сиру
  • 1 столова ложка майонезу, 1 столова ложка гірчиці
  • 3 столові ложки густих вершків або йогурту
  • сіль, чорний перець, щіпка цукру

Підхід:

Курячі грудки без шкіри наріжте невеликими кубиками, обсмажте грудинку на невеликій кількості олії. сезон і сезон - залиште на сковороді лише приблизно на 5-7 хвилин, м’ясо швидко готове.

Порей наріжте півмісяцями і залийте окропом сито. Сир - однотонний і жовтий натерти грубо. Змішайте всі інгредієнти, включаючи кукурудзу.

Змішайте майонез з вершками, приправте сіллю, чорним перцем і щіпкою цукру. Додати в салат і ретельно перемішати. Залиште в холодильнику на кілька годин перед подачею. Салат чудовий, рекомендую!