Познайомтеся з папайєю ближче, з’ясуйте, чому вам слід її їсти!

Цей тропічний фрукт багатий на такі поживні речовини, як вітаміни А, С та К. Це багате джерело магнію, калію, білка, каротину та природних волокон. Відмінний підсилюючий імунітет та допоміжний травний продукт фрукт.

Ботаніки вважають, що папайя виникла на півдні Мексики та Центральної Америки, але в даний час відома в тропіках і субтропіках, а також у всьому світі, і її поширення пояснюється європейцями.

Він дуже соковитий, на 90 відсотків води, він також містить багато вітаміну С, аскорбінової кислоти, але вміст вітаміну А ще більш значний. Також були виявлені папаїн та інші корисні ферменти, майже 20 амінокислот та залізо.

Вся рослина, майже всі її інгредієнти використовуються при натуропатії. Цікаво, що фрукти, коли недозрілі або напівстиглі, мають вищу харчову цінність, ніж повністю стиглі. Ще зелені фрукти мають третину калорій і легкозасвоюваний вміст білка вдвічі більше, ніж у стиглих фруктах.

1. Зміцнює імунну систему

Завдяки високому вмісту вітаміну С він збільшує кількість лейкоцитів і захищає клітини від шкідливого впливу вільних радикалів. Через інші вітаміни, що містяться у фруктах, це чудовий вибір, якщо ви часто застуджуєтесь або навіть якщо ви щороку застуджуєтесь на грип. Останніми роками папайя також увірвалася в суспільну свідомість як природний засіб для лікування онкологічних хворих.

2. Покращує травлення

Велика кількість травного ферменту, що міститься в папайї, папаїн допомагає розщеплювати тверді білкові волокна, підтримуючи тим самим природні процеси травлення. Високий вміст води та розчинної клітковини у фруктах ще більше полегшує травлення: велика кількість води та клітковини сприяє нормальній роботі кишечника та запобігає запорам. Папаїн також розщеплює клітковину м’яса, яке ви їсте, готуючи його до перетравлення. Але це не тільки рекомендується м’ясоїдним тваринам, але й благотворно впливає на процес травлення вегетаріанців.

3. Захищає від ожиріння

Через папаїну їжа швидше проходить через кишечник. Погане травлення також пов’язане з неправильним харчуванням та ожирінням. Крім того, цей фрукт не містить холестерину, не містить жиру і дуже низький вміст калорій, тому якщо ви сидите на дієті, він все одно є ідеальним вибором. Її можна їсти в сирому вигляді, варити або готувати на пару.

фактів

4. Знижує високий кров'яний тиск

Як чудове джерело калію, цей мінерал допомагає протидіяти дії натрію та підтримувати артеріальний тиск на нормальному рівні. Щоденне споживання папайї - або в салатах, або самостійно - допомагає пацієнтам із високим кров'яним тиском.

5. Захищає серце

Вітаміни А, С і Е - всі потужні антиоксиданти. Ці три сполуки допомагають запобігти окисленню холестерину, який є основною причиною інфарктів та інсультів. Плід також містить багато клітковини, яка сприяє зниженню рівня холестерину, захищає від кальцифікації.

6. Покращує зір

Якби у плодах був присутній лише вітамін Е, очі вже могли йому багато завдячувати, але він навіть містить каротиноїди (лютеїн та зеаксантин), які забезпечують захист від високоенергетичних променів синього світла, які можуть пошкодити сітківку ока. Вони також можуть запобігти розвитку хронічних захворювань очей, таких як катаракта або глаукома.

7. Прикрашає шкіру обличчя

Його також можна використовувати як маску для обличчя, оскільки зріла папайя очищає закупорені пори, допомагаючи запобігати та лікувати вугрі та шкірні інфекції. За допомогою ферментованої м’якоті папайї вона розчиняє мертві клітини шкіри, залишаючи за собою свіжу і сяючу шкіру. Крім того, це освітлює зморшки.