Вживання сезонних продуктів краще для нашої планети та гаманця, але особливо для здоров'я. Що слід зупинити, коли ртуть градусника піднімається надворі?

дивовижних

Цитрусові фрукти

Хоча їх легко купити в будь-який час року, більшості з них потрібна холодна погода, щоб дозріти і отримати солодкий, соковитий смак. Однак це не єдина причина замінити цитрусові іншими фруктами.

Фахівці не особливо рекомендують вживати грейпфрути в літні місяці. На їх думку, вони містять псоралени, які збільшуються до 36-відсотковий шанс виникнення раку шкіри та меланоми. Дія цих речовин посилюється під дією УФ-випромінювання. Вони можуть бути канцерогенними та негативно впливати на ДНК. Існує навіть таке дослідження підтвердив зв'язок між вживанням апельсинового соку та більшою частотою меланоми. Особливо влітку ми повинні споживати мінімальну кількість цитрусових. Якщо ви не можете від них відмовитись, ми повинні бути ще більш захищеними від UVA та UVB випромінювання.

Солодка картопля

Солодку картоплю збирають восени. Хоча ми знайдемо їх до весни, з наближенням літа вони зникнуть з ролей. Причина цілком короткий термін зберігання порівняно з іншими коренеплодами, як морква та картопля. Якщо ви бачите їх у літні місяці, вони, ймовірно, були імпортовані з Китаю, найбільшого у світі виробника.

Яловичина

Забудьте про гамбургери влітку. Їжа з високим вмістом білка та жиру буде зігрівати ваше тіло, поки ви його перетравлюєте. Травлення відбувається повільно, що споживає більше енергії. Різке підвищення температури змусить вас більше потіти. Влітку, коли ртуть термометра зовні піднімається до вищих значень, не потрібно нагрівати.

Чай та кава

Це популярні напої, що мають сечогінну дію, а це означає, що ви часто будете ходити в туалет після них. З іншого боку, Тіло позбавляється від води, а також солі, а ваше тіло більш зневоднене. Ставте на ставку на 100% фруктовий сік вранці.

Пластівці вівсяні

Складні вуглеводи, що містяться в вівсяних пластівцях, коричневому рисі та цільнозернових продуктах, такі ж, як і продукти з високим вмістом білка. Зерна важче перетравлюють організм, і будь-яка зайва робота викликає підвищення температури тіла. Рецепти сніданок з смузі - краще рішення в цьому випадку.

Спаржа

Це чудова їжа навесні. Однак не рекомендується вживати його в інший час року. Якщо ви знайдете його на початку літа, він не матиме належного смаку. Крім того, він імпортується з усього світу, переважно з Мексики та Перу. На щастя, Є багато інших свіжих зелених овочів, вирощених влітку, а також горох і квасоля.