Алекс Карраско Дата вступу
Ви, напевно, багато разів замислювались, які найкращі продукти для CrossFit можуть бути. Ті, що змушують вас виступати як спортсмен і в той же час схожі на них. Сьогодні ми побачимо 7 найцікавіших продуктів і як вводити їх у свій раціон залежно від наших цілей.
Обман поживних речовин
Проблема в тому, що вони зробили нас такими погляд на їжу з дуже обмеженої точки зору. Скільки разів ви чули, що риба корисна тим, що містить омега-3? Або що апельсин корисний для вітаміну С? Або банан для калію?
Крім того, що є Дуже редукціоністські твердження, вони зосереджуються лише на поживних речовинах і приписують свої переваги лише їх наявності. Що робить дуже обмежене бачення харчування вводить в оману.
Їжа - це набагато більше, ніж об’єднання її поживних речовин. До того ж мають нескінченну кількість сполук, які ще не вивчені. Відомо, що наприклад прийом вітамінних добавок - це не те саме, що їх отримання з фруктів. Те саме відбувається з клітковиною в овочах. І з омега-3, і з рибою. Хоча вони постійно хочуть продати нам сотні добавок з дуже незначною доведеною ефективністю. Що ні в якому разі вони не повинні замінювати справжню їжу.
Це змусило галузь не перестати обманювати нас нездоровою їжею дуже низької якості, але збагаченою деякими типами поживних речовин. Ми маємо, наприклад, випадок Actimel з вітаміном B6. Або молоко, збагачене омега-3, печиво та крупи з високим вмістом клітковини з додаванням вітамінів. Це лише декілька прикладів обману в галузі продукти, яких нам слід уникати в будь-якому з випадків.
Міф про суперпродукти
З іншого боку привели нас до думки, що існують певні продукти з магічними або цілющими властивостями. Морські водорості, привезені з іншого боку світу, гімалайська сіль, ягоди годжі та необмежений список. Поєднуючи здоров’я, моду та багато оманливої реклами, ви створюєте неправильну та дуже розкручену віру. Знову зосередився на хибному редукціонізмі.
Часто це відмінна можливість спробувати нові продукти з інших місць. Але з властивостями, рівними або поступаються тим продуктам, до яких ми маємо доступ там, де живемо. Наприклад, в Іспанії у нас чудова різноманітність фруктів та овочів. Як і наша улюблена оливкова олія екстра вірджин. Немає сенсу або є стійким привезти їжу з іншого кінця світу, щоб отримати переваги, яких ми не можемо отримати там, де живемо.
Найкращі продукти для CrossFit
Ми всі вже знаємо, які найкращі продукти для CrossFit. Різноманітність фруктів та овочів у нашому раціоні завжди буде ключовим. Якими б не були ваші цілі та якою б дієтою ви не дотримувались.
Але давайте підемо на крок далі і побачимо, якими можуть бути наші найкращі союзники, якщо ми практикуємо CrossFit:
7. Нут
Бобова рослина, яку ми їли все життя і не знали, що це може бути однією з найкращих страв для CrossFit. Це відмінне джерело якісного білка. На додаток до того, що ми забезпечуємо дуже хорошу кількість клітковини та дуже хороші дози вітаміну А, В6, С, Е та К, кальцію, фосфору, калію, цинку, магнію та заліза.
Найкращим випадком його прийому було б, якщо ми дотримуємося вегетаріанської або веганської дієти. Оскільки вміст білка у нього порівнянний із вмістом м’ясного стейка. Він також містить такі необхідні сполуки, як залізо та кальцій, які також дуже важливі при цьому типі дієти.
Його ситна сила робить його чудовою їжею, коли йдеться про втрату жиру. Що не означає, що, супроводжуваний, наприклад, рисом, він може допомогти нам набрати м’язи та ефективність на гіперкалорійній дієті.
Їх ідеально додавати в салати, рагу, домашній хумус або суп із шпинатом.
6. Кефір
Якби мені довелося вибирати між молочними продуктами, я б точно вибрав цю. У ньому більша різноманітність бактерій, ніж, наприклад, йогурт. Це найкращий пробіотик серед молочних продуктів, поліпшення мікробіоти та імунної системи. З багатьма перевагами для нашого спорту. Пов’язано з покращенням показників, складу тіла та здоров’я.
Гранули кефіру
Але без сумніву, дуже позитивним моментом є простота додавання його до наших улюблених смузі. Хоча я рекомендую завжди приймати певні цілісні продукти, такі як фрукти, це може допомогти нам у випадки, коли нам потрібна більша калорійність.
Існує кілька типів. Але, без сумніву, найбільше я рекомендую молоко (як коров’яче, так і козяче). Оскільки він зберігає всі присутні вітаміни та мінерали. І інші, бактерії виводять майже всю лактозу. Робить його засвоюваним для більшості.
5. Фісташки
Іноді мало пов’язане з іншими горіхами, такими як волоські або мигдаль. Побачивши навіть нездорову закуску. Ніщо не знаходиться далі від реальності. Вони повністю здорові та завантажені вітамінами, мінералами, клітковиною та незамінними жирними кислотами.
Будь-який сухофрукт у своєму природному стані, тобто не смажений, не смажений з цукром і не завантажений сіллю, є здоровим. Але що відрізняє фісташки від інших горіхів - це якість їх білка, будучи явно вищим. До того ж вони справді хороші. Ви заслуговуєте на місце в Best Foods для CrossFit.
Хороша порція - це сума, яка поміститься на долоніабо. У супроводі фрукта він може бути чудовим варіантом між прийомами їжі в порівнянні з іншими біднішими варіантами. Навіть якщо у нас мало часу на їжу і ми не хочемо дістатися до воду сильно роздутим. Найкращий варіант придбати їх - без додавання солі.
Підпишіться, і я дам вам свою безкоштовну електронну книгу на 20 сторінок.
Де я навчу вас 8 основним стовпам харчування, які переведуть вас на наступний фізичний рівень у CrossFit.
4. Авокадо
Що ми можемо сказати, про що вже не говорили? Напевно ви завжди чули, що в бананах є калій. Ну а в авокадо ще більше. Будучи дуже цікавим для підтримувати натрієво-калієвий баланс, настільки порушений у сучасній дієті. Окрім величезної кількості вітамінів, мінералів, клітковини та здорових жирних кислот, особливо важливих для спортсменів.
Це, без сумніву, одна з найкращих страв для CrossFit. Будучи дуже простим варіантом поєднання в салатах, рису, бобових ... тощо. Або в більш екзотичних версіях, таких як гуакамоле.
3. Картопля
Так, така проста їжа і така присутня в нашому раціоні, як картопля. Багато хто асоціюється з їжею, бідною поживними речовинами і нецікавою для здорового харчування.
Чи знали ви, що саме одне з джерел крохмалю забезпечує нам більше поживних речовин? Набагато перевершуючи зернові (пшениця, жито, спельта) та рис.
Ми вже знаємо значення вуглеводів. І картопля, безсумнівно, є найкращим варіантом для більшості випадків.
Це дає нам величезне насичення. Звідси важливість додавання його при втраті жиру.
Окрім того, що це дуже доступна їжа через свою смішну ціну, вона також є їжею, яку легко поєднувати майже з усім і з безліччю варіантів на кухні. Такі як запечені, приготовлені на пару, варені, соте, пюре ... тощо.
2. Какао
Це диво не могло бути відсутнім серед найкращих продуктів для CrossFit. Багато разів це асоціюється також із шкідливою їжею та надмірною вагою. Але ми повинні це знати існує багато видів і різновидів. Особливо погані варіанти, яких є більшість і затоплюють полиці супермаркетів. Але якщо ми добре пошукаємо, ми знайдемо чудові варіанти (більше 70% какао).
Що означає, що те, що ми розуміємо під шоколадом, далеко не має достатню кількість какао, щоб бути здоровим. Тож ми скористаємося найчистішими варіантами і викинемо все, що ображає назву какао.
Какао забезпечує нас великою кількістю вітамінів і особливо мінералів, таких як магній, мідь або марганець. Що мають особливе значення для м’язової діяльності та відновлення. До того ж має величезну кількість антиоксидантів. І забезпечте нас хорошою кількістю кофеїну, ідеально підходить для нашої роботи.
Його переваги дуже великі: це пов'язано з меншим ризиком серцевих захворювань, кращою чутливістю до інсуліну, підвищеним ризиком крові в мозку (покращення когнітивних здібностей) та покращенням стану нашої шкіри серед інших.
Одна унція після їжі. Додані шматками до йогурту або просто супроводжуючи фрукти в середині дня - це найкращі ідеї продовжувати насолоджуватися чудовим какао. Звичайно, чим чистіше, тим краще, але я не рекомендую починати з 85%. Перевиховуйте своє піднебіння та зробіть його прогресивним, починаючи з 70% або навіть трохи менше.
1. Яйця
Мало сказати про цю їжу. Якість білка, жирних кислот і величезна кількість вітамінів і мінералів роблять його одним з найдосконаліших і повноцінних продуктів, які ми можемо споживати. Без сумніву, також один з найкращих продуктів для CrossFit.
Окрім широко поширених міфів, і що, на щастя, щодня їх чують менше. Яйця пов'язані з поліпшенням усіх показників здоров'я.
Я міг би написати цілий пост про яйця. Але на щастя є ті, хто це вже зробив, і мені справді було б важко це подолати. Тож я залишаю вам цю дуже повну статтю.
Просто додайте, що ви споживаєте їх переважно на вільному вигулі або органічно (число 0 або 1). І не бійтеся кількості. І будь ласка, завжди цілі.
Подорожуючи світом у пошуках ідеального суперпродукту, ти нарешті усвідомлюєш, що живеш із ним все життя