Споживайте їжа з низьким вмістом вуглеводів завоювала популярність в останні роки, як правило, завдяки тому, що кожен день люди прагнуть контрольна вага і уникати проблем зі здоров’ям ожиріння. Тому сьогодні переважно замінювати добові дози вуглеводів продуктами, що містять багато корисних речовин.

вуглеводів

У цьому сенсі сьогодні ми підготували для вас 10 найкращі сніданки з низьким вмістом вуглеводів що допоможе вам досягти своєї мети та розпочати день з енергією, підбадьоренням та, що найкраще, ви виявите, що здорове харчування також може бути веселим та смачним.

7 сніданків з низьким вмістом вуглеводів

1. Смажений баклажан Шакшука

Це дуже смачний рецепт, він заснований на споживанні овочів, тому ви отримуєте хорошу дозу клітковини, а кожна порція містить приблизно 16 грамів вуглеводів.

Інгредієнти

  • 2 або 3 невеликих баклажани.
  • Оливкова олія.
  • 3 зубчики часнику, подрібнені.
  • ⅓ склянка подрібненої петрушки.
  • ⅓ чашка нарізаної кінзи.
  • 1 столова ложка паприки.
  • ¾ чайної ложки кмину.
  • 1 червоний чилі, дрібно нарізаний.
  • ½ біла цибуля, дрібно нарізана.
  • 4 великих помідора, подрібнені.
  • 1 400 г банки томатного пюре.
  • 1 столова ложка коричневого цукру.
  • 2 столові ложки лимонного соку.
  • 1 столова ложка червоного винного оцту.
  • 4-6 яєць.
  • Сіль і перець.
  • Шпинат.

Підготовка

  1. Баклажани наріжте колесами товщиною 1 см. Змастіть кожну сторону оливковою олією за допомогою кондитерської щітки і покладіть на деко.
  2. Випікайте 25 хвилин, повертаючи через 15 хвилин, щоб обидві сторони рівномірно готувались.
  3. Тим часом у середній мисці з’єднайте часник, петрушку, кінзу, паприку, кмин та чилі.
  4. Коли баклажани будуть готові, дістаньте їх з духовки. Наріжте їх на менші шматочки (зазвичай чверті добре працюють) і додайте назад із сумішшю спецій.
  5. У велику сковороду додайте столову ложку оливкової олії та подрібнену цибулю, смажте їх протягом 3-4 хвилин на повільному вогні. Додайте нарізані кубиками помідори та консервовані помідори. Перемішайте
  1. Додайте пряну баклажанову суміш до помідорів у сотейнику. Перемішуйте їх на повільному вогні, потім додайте коричневий цукор, лимонний сік і червоне вино.
  2. Ложкою зробіть у суміші невеликі отвори, і в кожне розбийте по яйцю. Відокремте жовток. Накрийте кришкою і варіть 5-7 хвилин, або поки яйця не звариться на ваш смак.
  3. Додайте сіль, коріандр і перець за смаком.

2. Гранола

Завдяки вмісту цільнозернового вівса, а також волоських горіхів, гранола є такою що мають харчові волокна відмінно підходить для здорового дня у день. Цей рецепт дуже багатий поживними речовинами, корисними жирами, омега-3 та білками. Кожна порція цієї їжі містить 10,6 грамів вуглеводів, а також містить низький вміст цукру.

Інгредієнти

  • 1/2 склянки несолодкого кокосового горіха.
  • 2 склянки мигдалю.
  • 1 1/4 склянки волоських горіхів.
  • 3 столові ложки насіння чіа
  • 1 столова ложка лляного борошна.
  • 1 чайна ложка меленої кориці.
  • 2 столові ложки кокосового цукру.
  • 1/4 чайної ложки солі.
  • 3 столові ложки кокосової або оливкової олії.
  • 1/4 склянки + 1 столова ложка меду.

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 160 градусів за Фаренгейтом.
  2. У великій мисці з’єднайте кокос, волоські горіхи, насіння чіа, насіння льону, корицю, кокосовий цукор та сіль.
  1. У невеликій каструлі на повільному вогні розігрійте кокосове масло, залийте його сухими інгредієнтами і змішайте їх між собою.
  2. Додайте до суміші на великому піддоні і випікайте 20 хвилин. потім дістаньте їх з духовки, додайте сушену журавлину та підсмажене насіння соняшнику і перемішайте.
  3. Збільште вогонь до 370 градусів, додайте суміш ще протягом 5-8 хвилин. Потім дістаньте суміш з духовки і дайте їй повністю охолонути.
  4. Зберігати у контейнері з герметичним ущільненням.

3. Авокадо, фарширований яйцем і копченим лососем

Це дуже смачний рецепт, який швидко готується. Кожна порція містить 13 грамів вуглеводів, жирних кислот та омега-3, що сприяє зниженню рівня холестерину. Яйця є ідеальним джерелом необхідних поживних речовин для організму, і їх надходження дуже корисно для здоров’я.

Інгредієнти

  • 4 авокадо.
  • 100 гр копченого лосося.
  • 8 яєць.
  • Сіль.
  • Чорний перець.
  • Пластівці чилі.
  • Кріп свіжий.

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 220 ° C.
  2. Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку.
  3. Помістіть половинки авокадо на деко, в отвір покладіть смужки копченого лосося.
  4. Помістіть яйця в ємність і відокремте жовтки, додайте білки в авокадо.
  5. Посолити, поперчити.
  6. Поставте його обережно в духовку приблизно на 15-20 хвилин.
  7. Полийте пластівці чилі та кропу.

4. Млинці з кокосового борошна

кокосове борошно це альтернатива пшеничному борошну та глютену. Ці млинці смачні, і кожна порція містить лише 2,75 грама вуглеводів. Кокосове борошно багате клітковиною, яка сприяє хорошому травленню організму.

Інгредієнти

  • 4 яйця
  • ¼ чашка молока
  • 3 столові ложки кокосової олії
  • ¼ склянка кокосового борошна
  • 1 ложка цукру
  • ¼ чайна ложка розпушувача
  • ¼ чайна ложка морської солі

Підготовка

  1. Нагрійте сковороду на середньому вогні.
  2. Змішайте яйця, молоко та олію
  3. У середній мисці збийте кокосове борошно, цукор, розпушувач та сіль, поки добре не з’єднаються.
  4. Змішайте сухі та вологі інгредієнти; розмішати виделкою
  5. Додайте в сковороду олію і ложкою візьміть суміш і покладіть її в каструлю, варіть 3 або 4 хв і повертайте до готовності.

5. Фарширована паприка

Паприка має важливе споживання калорій, багато води, клітковини і майже не містить жиру, що робить її ідеальною для схуднення. Крім того, фарширована паприка дуже багата вітаміном С та антиоксидантами, і кожна порція містить 14 грамів вуглеводів.

Інгредієнти

  • 4 болгарського перцю, розрізаного навпіл, серцевини або насіння.
  • 8 збитих яєць.
  • Олія.
  • 1 склянка нарізаних грибів.
  • 1 цибулина, нарізана кубиками.
  • 3 склянки шпинату.
  • 1 помідор, нарізаний кубиками.
  • ½ чайної ложки часниковий порошок.
  • Бекон, шинка та ковбаси.
  • Морська сіль і мелений перець.

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 190 ° C
  2. Додайте в сковороду олію і доведіть до кипіння.
  3. Додайте цибулю, приблизно 4 хвилини, потім додайте гриби та помідори і варіть близько 2 хвилин.
  1. Додайте шпинат і варіть 1 або 2 хвилини.
  2. Додайте сіль, перець і часник у порошку за смаком.
  3. Розділіть овочеву суміш порівну і покладіть її на половину паприки, також додайте збиті яйця.
  4. Поставте фарширований перець у духовку на 40 хвилин.

6. Буріто з беконом та авокадо

Цей сніданок, безсумнівно, один з найкращих у стилі фаст-фуд, і найкраще, що він дуже Низька калорійність: всього 8 грамів на кожну порцію. Готується за 10 хвилин, а вариться за 15.

Інгредієнти

  • 2 яйця.
  • сіль і перець за смаком.
  • 2 чайні ложки вершкового масла і 2 майонезу.
  • 1 склянка салату ромен [подрібнений].
  • 1 помідор рома [нарізаний].
  • 4 смужки бекону [хрустко приготовлений].
  • 1/2 авокадо [нарізане шматочками].

Підготовка

  1. Яйця добре змішати з сіллю і перцем
  2. Розігрійте сковороду на середньому вогні.
  3. Розтопіть половину вершкового масла і додайте половину яєчної суміші.
  4. Накрийте казан і варіть близько хвилини.
  1. Коли він добре приготується, переверніть його лопаткою. Пізніше покладіть його на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
  2. Повторіть з іншою половиною яєчної суміші.
  3. Додайте майонез і додайте салат, помідор і авокадо. Пізніше додайте сіль і перець.

7. Чорничне морозиво

Це смачний і простий рецепт, який готується за кілька хвилин, він є чудове джерело вітамінів і білків і це допоможе вам перемогти жар.