Борошно, дріжджі, вода і сіль. Це основні інгредієнти однієї з найпопулярніших страв іспанської гастрономії. Однак багато хто вирішує пропустити цей продукт через його горезвісну відгодівлю. Як і все, в надлишку це робить нас товстими. З іншого боку, якщо наш раціон багатий і збалансований, хліб буде в ньому найважливішим.
Кількість та час доби, коли ми його споживаємо, а також те, чим ми його супроводжуємо, також можуть визначати, чи хліб жирить нас. Але перш за все це їжа, яка, правильно споживаний, це може принести нам набагато більше переваг які незручності для нашого здоров'я.
Насолоджуйтесь цими перевагами їжі хліба щодня
- Це дає нам енергію завдяки високому вмісту вуглеводів. Забудьте про реставрацію та зупиніть свій вибір на більш натуральній версії. Вуглеводи - це основне джерело енергії організму, особливо мозок.
- Багатий вітамінами та поживними речовинами. З користі вживання хліба це може бути однією з найважливіших. Він містить залізо, магній, калій, фолієву кислоту та вітаміни В6 і В2, серед інших компонентів. Таким чином, допомагає запобігти підвищенню рівня цукру в крові. Це ідеальна їжа для діабетиків.
- Це допомагає поліпшити запор завдяки вмісту клітковини. Так, білий хліб також має клітковину, хоча в меншій мірі, ніж якщо хліб цільнозерновий. З його споживанням ви швидко регулюєте свій кишковий транзит.
- Для кожного є особливий хліб. Різні сорти хліба, які існують сьогодні - і які постійно з’являються - виготовляють ми всі можемо насолоджуватися цією супер їжею, навіть ті, у кого непереносимість та/або алергія.
- Якщо ви сидите на дієті, це допоможе бути більш послідовним. Це одна з переваг вживання найцікавішого хліба, але так, помірне та збалансоване споживання хліба покриває наші харчові потреби, так що нам буде важче пропустити дієту. Доведено, що щоденне споживання 100 грамів допомагає підтримувати, навіть зменшувати вагу легше, ніж при інших дієтах, де його немає.
- Втручається в профілактика хронічних захворювань такі як діабет, ожиріння, серцево-судинні або нейродегенеративні захворювання через вміст рослинного білка.
- Щоденне споживання хліба може сприяти уповільненню клітинного старіння містять антиоксидантні властивості. Це також зміцнює нервову систему і сприяє концентрації уваги.
Яке рекомендоване щоденне споживання хліба?
Беручи до уваги, що Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує a щоденне споживання близько 250 грамів хліба на день, головне (як ми вже говорили раніше) - це коли ми споживаємо його. Ідеально - розподілити його в різних стравах, особливо в денних (сніданок і обід).
Крім того, завжди ми повинні враховувати поєднання різних продуктів харчування. Таким чином, ми дотримуватимемося відповідних пропорцій вуглеводів, білків, жирів, цукру тощо. рекомендується щодня.