здоров

Ожина - це невеликий плід, темного кольору та приємного смаку, який зазвичай використовують для приготування різних рецептів: напоїв (соків, соків, смузі та навіть настоїв), сиропів, десертів, джемів, салатів-мішанок тощо. Тому це універсальна їжа. Тепер ви знаєте, яка користь ожини для здоров'я?

Її аромат та універсальність - не єдині аргументи на користь його вибору. Цей невеликий плід має харчову цінність, якою слід скористатися, коли ми можемо. Він забезпечує нас: жирними кислотами, вітамінами, мінералами та вуглеводами. Крім того, він вважається одним із найздоровіших природних джерел антиоксидантів, які існують і якими ми можемо скористатися.

З іншого боку, ожина - це фрукт, який має дуже мало калорій. Це робить його ідеальним доповненням до дієти, навіть коли ми прагнемо схуднути.

Іспанський фонд харчування (FEN) вказує, що ожина - це дуже освіжаюча та поживна їжа. Його вміст вітамінів А і С виділяється, і "завдяки присутності лимонної кислоти в її м’якоті він також має антискорбутичні властивості", що означає, що він бореться з цингою і необхідний для росту і розвитку.

Переваги ожини

Вся натуральна їжа приносить користь для організму, і цей фрукт не є винятком. Давайте подивимося, яка користь ожини для здоров’я.

1. Антиоксидант

Ще однією перевагою ожини є те, що вона багата на антиоксиданти та вітамін С, сприяє здоров’ю всього організму, оскільки вони допомагають боротися з вільними радикалами.

За даними Іспанського фонду серця, основні функції вітаміну С включають:

  • Структурний захист білків, ліпідів і вуглеводів, і перш за все вони зберігають нуклеїнові кислоти, що складають ДНК і РНК від окисного стресу.
  • Синтез колагену та еластину, необхідних для розвитку та підтримки судин, сухожиль, кісток та зв’язок.
  • Синтез норадреналіну та карнітину та перетворення холестерину в солі жовчі.

2. Природні протизапальні

Завдяки вмісту антиоксидантів, вітамінів і води, цей фрукт також це хороший природний протизапальний засіб. Тому його прийом у межах здорового способу життя може сприяти полегшенню затримки рідини.

3. Допомагає підтримувати здоров’я шкіри

Оскільки вітаміни С та А допомагають живити шкіру, споживаючи ожину, ви додасте здоров’я та свіжості. За даними FEN, на кожні 100 грамів ожини ви отримуєте приблизно 15 міліграмів вітаміну С.

4. Сприяє здоров’ю м’язів

Ще однією перевагою ожини є те, що, містячи певну кількість калію, він сприяє здоров’ю м’язової системи.

Калій - важливий мінерал для нормальної м’язової діяльності, для передачі та генерації нервового імпульсу та для балансу води всередині та зовні клітин.

5. Допомагає краще засвоювати залізо

Ще раз, завдяки своєму вмісту вітаміну С, ожина була б дуже хорошим фруктом (звичайно, при збалансованому харчуванні), щоб полегшити засвоєння заліза і таким чином запобігти залізодефіцитній анемії.

6. Зміцнює зуби

Вживайте регулярно цей фрукт сприяє очищенню та зміцненню зубів, завдяки дії вітаміну С на бактерії. З іншого боку, він також працює для профілактики різних станів, таких як галітоз, наліт та запалення ясен.

7. Втамував би кашель

Вживаючи як сироп, ожина може допомогти зволожити горло і тим самим заспокоїти кашель. Щось схоже на те, що зазвичай роблять із засобами та сиропами, виготовленими з медом від бджіл.

Інші переваги ожини

  • Працює як проносне.
  • Підтримує мозкову діяльність.
  • Регулює рівень холестерину в крові.
  • Допомагає підтримувати належну гідратацію.

Напевно ви вже безліч разів пробували цей фрукт у десертах, але чи знали ви всі ці переваги? Додайте до закуски жменю ожини і починайте користуватися всіма ними.