зеленого

Зелені подорожники регулярно вживають у багатьох місцях Латинської Америки, і їх можна приготувати різними способами: вареними, вареними або смаженими, а також можна брати як закуску, так і як гарнір до різних страв.

Як і інші продукти рослинного походження, зелені банани є хорошим джерелом клітковини та поживних речовин. Тому рекомендується включати їх у збалансований раціон.

Фактично, експерти Іспанського фонду харчування (FEN) вказують, що банан - це їжа, яка містить клітковину, калій, вітамін В6 та інулін.

З іншого боку, слід зазначити, що, багаті вуглеводами, вони можуть забезпечити багато енергії організму. Хоча вони також містять інші поживні речовини, які можуть забезпечити інші переваги для здоров’я. Відкрийте їх нижче.

1. Сприяти здоров’ю серцево-судинної системи

В рамках збалансованого харчування споживання зелених бананів корисно для здоров’я. Не лише тому, що це їжа рослинного походження, джерело вуглеводів та різних поживних речовин, але перш за все завдяки вмісту калію.

Калій - мінерал, який допомагає підтримувати здоров’я серця та решти серцево-судинної системи. Крім того, це допомагає регулювати артеріальний тиск і тим самим підтримувати нормальний пульс.

2. Підтримка здоров’я м’язової системи

Подібно як калій є дуже важливою речовиною для здоров'я серцево-судинної системи, він також важливий для м'язової системи, оскільки бере участь у різних хімічних реакціях, таких як:

Коли в організмі недостатньо калію, ви можете відчувати м’язову слабкість, нервово-м’язові розлади, гіпотонію, прискорене серцебиття та інші проблеми зі здоров’ям.

Тож хорошим способом ввести дозу калію у свій раціон є вживання зелених бананів. Їх можна насолодитись колумбійським стилем, з домішкою солі. Вони вишукані!

3. Вони забезпечують вітамін В6

Зелені банани містять вітамін В6, який допомагає підтримувати нормальну неврологічну функцію, підтримувати рівень цукру в крові на нормальному рівні, виробляти гемоглобін, розщеплювати білки та виробляти антитіла. Процеси, які, коротше кажучи, мають важливе значення для доброго здоров’я організму.

Оскільки вітамін В6 розчинний у воді, кажуть, що бажано готувати на пару зелені банани, щоб вони зберігали якомога більше цієї поживної речовини. Їх можна поєднувати з відтінком солоного сиру.

4. Вони допомагають підтримувати кишковий транзит

Хоча зелені банани засвоюються важче, ніж стиглі, споживання в межах збалансованого харчування може допомогти підтримувати хороший кишковий транзит.

Згідно з поширеною мудрістю, у багатьох іспаномовних країнах вживання страв із зеленими бананами рекомендується людям, які одужують від діареї або зневоднення.

5. Допоможіть продовжити почуття ситості

Як ви, можливо, інтуїтивно зрозуміли, зелені банани - це продукти, які допомагають продовжити відчуття ситості. Це пов’язано з вмістом харчових волокон і крохмалю.

Якщо ви хочете схуднути здоровим способом, тоді ви можете включити в свій раціон зелені банани в помірних кількостях (оскільки, хоча вони не мають жиру, вони багаті вуглеводами).

Ви можете їсти їх у відварному, пюре і навіть на пару, якщо хочете. Всіма цими способами вони роблять гарний гарнір.

6. Вони забезпечують інулін

На думку експертів FEN, зелені банани містять інулін та інші неперетравлювані фруктоолігосахариди кишковими ферментами, які досягають кінцевих шляхів кишечника та мають сприятливий вплив на кишковий транзит.

На думку експертів Іспанської асоціації з безпечності та харчування харчових продуктів "Інулін - це також вид розчинних харчових волокон, що складається з одиниць фруктози який добувають з кореня цикорію. Серед продуктів, найбагатших на інулін, серед інших можна назвати спаржу, часник та цибулю ".

За словами авторів дослідження, опублікованого в 2007 році, “Інулін пропонує переваги для здоров'я і він використовується у рецептурі функціональних продуктів харчування, властивості яких широко використовуються в комерційних цілях ".

7. Вони забезпечують енергією

Продовжуючи попередній пункт, ми бачимо, що банани (зелені та стиглі) допомогти отримати додаткову енергію, щоб прокинутися і почати робити все, що нам потрібно. Тому зазвичай рекомендується споживати його перед тим, як робити вправи середньої інтенсивності.

Тому, якщо ви хочете отримати додаткову енергію до або після тренувань у тренажерному залі, не соромтеся скористатися порцією зелених бананів. Ви можете поєднати їх з невеликою кількістю білого сиру або смачним гуакамоле.

Міркування при вживанні зелених бананів

Експерти Іспанського фонду харчування зазначають, що "крохмаль робить зелений банан важко засвоюваним, оскільки він не засвоюється і може спричинити метеоризм та диспепсію". Тому його споживання в певних випадках не рекомендується.

Майте на увазі, що, хоча вживання зеленого банана може принести багато користі вашому здоров’ю, ви повинні це робити уникайте їх, коли страждаєте на проблеми з печінковою або нирковою недостатністю .

Це особливо тому, що коли ваші нирки пошкоджені, надлишок калію не можна видалити вчасно.

Це призводить до того, що рівні цього мінералу зростають і збільшують ризик гіперкаліємії, що може призвести до різних проблем зі здоров’ям.

Нарешті, майте на увазі це важливо готувати їх по-різному і уникати того, щоб завжди їсти їх смаженими. Жир може заперечити всі позитивні наслідки, які він може принести.

Їсти їх вареними та заправленими лише дрібкою солі - найбільш рекомендований варіант. Хоча ви можете шукати інші способи їх споживання.