У світі існує кілька видів ананасових рослин, але на ринку справді домінує один сорт, "рівнинний Кайен". Його назва обумовлена передбачуваним місцем походження та відсутністю колосків по краях листя. Вони мають значно сприяв поширенню цього сорту ананаса у світі.
Як вибрати?
Свіжість спокусливого аромату ананаса демонструє вінок з листя. То нехай він веде нас за ніс! Однак не давайте, щоб колір плодів занадто впливав на наше рішення, оскільки це може залежати від ступеня дозрівання, яке починається в середині ягід внизу плоду і рухається до крони листя, і далі місце походження та кліматичні фактори. Тож ананас може бути трохи зеленим і при цьому стиглим.
Ананас, суперфрукт
Ананас також часто називають різновидом жироспалюючих фруктів, який добре поєднується з будь-якою дієтою. Але через вміст цукру ми повинні з обережністю ставитись до цього лише на дієті. В іншому випадку не завадить включати його в їжу якомога частіше, оскільки він надає численні корисні ефекти на наш організм.
1. Допомагає травленню
Однією з найвідоміших переваг ананаса є його здатність сприяти травленню. Він містить фермент, який називається бромелайн, який може розщеплювати більшу частину їжі, яку ми їмо, та мертві тканини.
2. Це може допомогти при артриті
Згідно з одним дослідженням, продукти, багаті бромелаїном, не тільки сприяють травленню, але і зменшують ревматичні болі в суглобах.
3. Це може підвищити рівень серотоніну
Для того, щоб наш організм виробляв достатню кількість серотоніну, нам потрібна амінокислота, яка називається триптофан, яка також у великій кількості міститься в ананасі. Підвищений рівень серотоніну покращує толерантність до стресу, що часто призводить до позбавлення від депресії та нервозності.
4. Ви можете поліпшити здоров’я кісток і суглобів
Високий вміст марганцю в ананасах допомагає підтримувати міцність кісток, тому ми можемо покрити до 70% наших щоденних потреб у марганці, споживаючи одну порцію на день.
5. Це може допомогти вам швидше зажити
Недавні дослідження показали, що бромелайн у плодах, як було показано, прискорює загоєння ран та опіків завдяки професійному місцевому застосуванню, але також може бути корисним при травмах м’яких тканин, особливо болях у м’язах після тренування та синцях.
6. Ви можете зміцнити свою імунну систему
Чашка нарізаного ананаса плавно забезпечує наші щоденні потреби у вітаміні С. В результаті наша імунна система покращується, але вона також сприяє утворенню колагену в організмі.
7. Він повний антиоксидантів
Завдяки антиоксидантам у фруктах він зменшує запалення, пригнічує ріст пухлин, зменшує шанси розвитку астми та алергії. Печінкова, противірусна та антибактеріальна, але благотворно впливає на серце та судинну систему.