якомога

Гречка не містить жиру, не містить глютену, але багата вітамінами B1, B2, C та E, багатим джерелом білка, цинку, міді, марганцю, магнію та кальцію.

Благотворно впливає на рівень холестерину та кров'яний тиск, завдяки високому вмісту клітковини він також підтримує травлення.

ВІД ВУСЯ З БОРОТНОГО БАСУНЯ ДО БЕЗ ЯЙЦЯ ДО ЯЙЦ: 14 ВЕЛИКИХ СОЛОДКИХ І СОЛЕНИХ БЛИНЦІВ З ВЕЛИКОГО СВІТУ >>>

Гречка надзвичайно універсальна: вона чудово тримається як гарнір, як супова вставка. Ви можете розслабити начинку, збагатити нею салати. Ми також можемо приготувати чудові десерти для сніданку на основі гречаної каші на сніданок.

Готувати гречку - це швидко! Ретельно вимиті трикутні насіння розпарюють у подвійній воді під кришкою до пом’якшення. Гречку можна добре приправити, варто злегка підсолити воду для приготування їжі і приправити за смаком.

Приправляти його можна як солодко, так і солоно: смак базиліка та майорану особливо добре поєднується з гречкою. Якщо ми робимо з неї цукерки, варто ароматизувати їх медом.

НЕ ЗАВЖДИ ПОТРІБНИЙ КАРТОПЛО! 4 ЗДОРОВІ КРУГИ >>>

Гречану крупу також часто використовують у вигляді борошна, з цього борошна з французьких гречаних млинців роблять галет, а російський такий популярний блині .

Гречане борошно, змішане з пшеничним або житнім борошном, можна використовувати для хліба та хлібобулочних виробів, а також для загущення їжі. Якщо ви хочете спекти хліб з борошном, варто змішати гречане борошно з борошном з більшим вмістом клейковини.