Дізнайтеся про 7 причин включення гречки у свій раціон, який має властивості, подібні властивостям злаків. Готуйте його в млинцях і з бобовими!

Гречка має інтенсивний смак. Насправді це не злак, але його харчові властивості дуже схожі на властивості цих. Його зерна мають характерну пірамідальну форму, що нагадує серце.

свій
7 причин роблять його цікавим продуктом, який можна додати до нашого щоденного раціону:

  1. Це їжа без глютену.
  2. Він багатий білком, від 10% до 15%
  3. Він багатий олеїновою, лінолевою, пальмітиновою та ліноленовою жирними кислотами, тому люди, які хочуть контролювати рівень холестерину, знайдуть його цікавою їжею.
  4. У ньому міститься рутин, речовина, яка використовується для виготовлення препаратів, що допомагають вирішити проблеми з кровообігом.
  5. Містить такі мінерали, як залізо та магній.
  6. Містить вітаміни групи В.
  7. У ній мало жиру, тому люди, які хочуть контролювати свою вагу, знайдуть його хорошим союзником.

ЯК ЦЕ ГОТУВАТИ?

Хороший варіант включити нашу гречку у свій раціон пропонує Патрісія Перес у своєму блозі Yo Si Ke Komo, де вона вчить вас, як приготувати вечерю на основі гречки.

Зерна гречки можна готувати разом з бобовими. Додайте жменьку до сочевиці, квасолі або цукру і варіть разом з ними.

Ви також можете приготувати його поодинці і подати з соусами. Для його приготування потрібно 2 мірки води на 1 гречку.

Це смачно у вигляді млинців: змішайте склянку гречаного борошна, інший соєвий напій, чайну ложку цукру і трохи натертої апельсинової кірки. Використовуйте цю суміш для приготування млинців або млинців.

Але якщо приготування їжі не ваша справа, але ви хочете включити цю крупу у свій раціон, ви можете замінити свої пластівці для сніданку надутою гречкою або гречаними пластівцями. Ви також можете споживати його у формі макаронних виробів (зірочок, фузілі тощо), у Біостастадах або Гречаних млинцях.

Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, є інформативною, інформативною та/або комерційною. Завжди консультуйтеся зі своїм фахівцем. Важливо дотримуватися різноманітного харчування та здорового способу життя.