Кулінарія Готово

  • Штук:1
  • Порції: 5
  • Час підготовки: 20м
  • Кулінарія: 10м
  • Готово для:30м

Сирі матеріали

  • 2 склянки цукру
  • 1 літр незбираного молока
  • 100 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка крохмалю
  • 5 жовтків

Спосіб приготування

Крок 1

Доведіть масло і молоко до кипіння.

Крок 2

В іншій ємності збийте цукор з жовтками та крохмалем, збивши в густу піну.

Крок 3

Додайте в жовткову масу трохи молока і перемішайте, воно має мати консистенцію для виливання, схожу на вершки для збивання.

Крок 4

Потім влийте тонкою цівкою при постійному перемішуванні молоко, що змінюється, а потім, після перегріву, зупиніть . і поставте ємність у холодну воду і перемішайте до повного охолодження.

Крок 5

Потім розлийте по контейнерах і заморозьте.

  • Порції: 10
  • Час підготовки: 1:10 год
  • Кулінарія: 0м
  • Готово для:1:10 год

Ви відчуваєте себе смачним морозивом без яєць? Звичайно, замість малини можна використовувати будь-які інші фрукти.

Сирі матеріали

  • 300 г малини
  • 200 мл згущеного молока
  • 300 мл збитих вершків

Спосіб приготування

Крок 1

Зробіть малинове пюре за допомогою блендера, а потім протріть його через сито, щоб позбутися від насіння...

Крок 2

Додайте згущене молоко і перемішайте. Потім накрийте харчовою плівкою і поставте в морозилку на 1 годину. Перед тим, як дістати суміш з холодильника, збийте збиті вершки. Змішайте з малиновою масою і знову поставте в морозилку ...

  • Штук:1
  • Порції: 6
  • Час підготовки: 20м
  • Кулінарія: 0м
  • Готово для:2:20 год

Сирі матеріали

  • 2 склянки полуниці
  • 1 склянка білого йогурту
  • 1 збитий крем
  • 6 столових ложок цукру
  • сік половини лимона
  • щіпка кориці

Спосіб приготування

Крок 1

змішайте полуницю з цукром . змішайте йогурт і, нарешті, злегка змішайте збиті вершки і підкисліть лимонним соком, додайте щіпку кориці. покласти в морозильну камеру на миску на 2 години . потім дістати і перемішати ручним віночком, щоб морозиво було гарно пухнастим ... Ви можете повторити це ще раз через 2 години . Потім покладіть морозиво в контейнер і ретельно заморозити.

  • Штук:1
  • Порції: 10
  • Час підготовки: 10м
  • Кулінарія: 0м
  • Готово для:6: 0 год

Сирі матеріали

  • 800 г м’яких абрикосів
  • 400 г тонкого сиру
  • 5 столових ложок меду
  • сік половини лимона

Спосіб приготування

Крок 1

М’які абрикоси розм’якшуємо і подрібнюємо в млинку або змішуємо, додаємо лимонний сік і 5 столових ложок меду і знову їх попередньо змішуємо.

Крок 2

ми додаємо сир через добу і все одно перемішуємо.

Крок 3

Отриману суміш перекладіть в пластикову банку, щільно закрийте і ретельно заморозьте в морозильній камері на 3-4 години...

  • Час підготовки: 5м
  • Кулінарія: 0м
  • Готово для:6: 0 год

Сирі матеріали

  • 1/2 склянки какао
  • 2 авокадо
  • 2 столові ложки кокосової олії
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/3 склянки сиропу агави

Спосіб приготування

Крок 1

Наріжте авокадо, видаліть серцевину і очистіть його від шкірки. Наріжте кубиками і покладіть у блендер з усіма іншими інгредієнтами. Змішайте до однорідної маси, поставте в миску і закрийте миску кришкою. Поставте в холодильник на ніч .

Крок 2

На наступний день змішайте морозиво і покладіть його у форми для морозива та морозильну камеру. Перед подачею дістаньте його на 10 хвилин у холодильник, щоб воно трохи розм’якло Подайте зі свіжими фруктами.

  • Штук:1
  • Порції: 10
  • Час підготовки: 10м
  • Кулінарія: 0м
  • Готово для:10м

Сирі матеріали

  • 500 г сиру
  • 1 салько
  • 1 чайна ложка какао для фарбування

Спосіб приготування

Крок 1

Сир протріть через сито або обережно перемішайте, додайте згущене молоко і збивайте на високій швидкості 5-6 хвилин.

Крок 2

Якщо ви хочете, щоб морозиво було трохи какао, додайте чайну ложку какао. Потім або перекладіть крем в ємність, в якій ви його заморозите, або, якщо у вас є фруктове морозиво, зробіть фруктове морозиво, яке можна замочити в шоколаді після заморожування .

Крок 3

Ми заморожуємо щонайменше на 2 години.

  • Штук:24
  • Порції: 12
  • Час підготовки: 20м
  • Кулінарія: 10м
  • Готово для:5:20 год

Сирі матеріали

  • морозиво:
  • 500 мл збитих вершків
  • 250 мл молока
  • 125 мл меду
  • ванільний цукор
  • печиво:
  • 125 г вершкового масла
  • 200 г цукру
  • 2 яйця
  • 190г борошна звичайного
  • 100 г какао
  • 60 г соламілу
  • 1 розпушувач
  • 1 ванільний цукор

Спосіб приготування

Крок 1

Спочатку ми готуємо печиво. Змішайте масло з цукром у піну, а потім додайте яйця по одному. Добре перемішайте після кожного яйця. Потім змішайте ванільний цукор...

Крок 2

у другій мисці змішайте сухі інгредієнти та додайте до суміші вершкового масла та яєць. Ми створимо крихке тісто.

Крок 3

Розділіть тісто на дві половини і розкачайте кожну до розміру приблизно 21 × 28 см. Потім ділимо квадрат на кубики 7 × 7 см. З двох зарплат отримуємо 24 штуки. 12 штук бутерброду з морозивом.

Крок 4

Ви можете прикрасити печиво як завгодно.різати лезом, або просто наколоти виделкою.Це залежить від вас.

Крок 5

Покладіть на деко, застелене папером для випікання, і випікайте при 180 ° C близько 10 хвилин.

Крок 6

Ми робимо морозиво наступним чином. Помістіть у горщик вершки, молоко та мед і кип’ятіть, постійно помішуючи.

Крок 7

потім дайте йому охолонути. найкраще поставити суміш у холодильник.на 2-3 години . потім перемішайте за допомогою робота або віночка, і поставте в морозильну камеру на 1 годину.змішайте ще раз і знову поставте з морозильну камеру на годину . це 4-5 разів

Крок 8

коли морозиво набуває кремоподібної форми, ми виливаємо його на деко або глибший деко (щоб воно помістилося в морозильну камеру., на дно деком кладемо фольгу і даємо їй замерзнути . і кладемо кубик морозива між двома печивами.